Ardanın Mutfağı Marullu Kuzu Kapama

29 Nis 2017

Marullu Kuzu Kapama

Marullu Kuzu Kapama Malzemeleri 4 parça kemikli kuzu eti – kapamalık 1 litre su – haşlamak için 1 adet marul 1 bağ taze soğan 1 bağ dereotu Tuz Karabiber Kapamalık kemikli kuzu etlerini bir düdüklü tencere içerisinde 1 litre su ile 45 dakika haşlayın. Marul ve taze soğanları yıkayıp etler haşlanana kadar iyice süzerek suyundan arındırın. Haşladığınız etlerin suyunu süzüp kenara alın. Başka bir tencerenin tabanına taze soğanların beyaz kısımlarını kesip yerleştirin. Üzerine 2-3 sıra marul yaprakları dizin, marul yapraklarının da üzerine önceden haşladığınız etleri kemiklerinden ayırıp yerleştirin, tuz ve karabiber serperek tatlandırın. Tekrar etlerin üzerine 3-4 kat kadar marul

29 Nisan 201727 Nisan 2020Et Yemekleri57.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, haşlama, kapama, kemikli kuzu eti, kuzu, kuzu eti, kuzu kapama, marul, marullu kuzu kapama, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

11 Tem 2015

Kuzu Kapama, Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı, Cevizli Gül Tatlısı Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Kuzu Kapama’’, ‘‘Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı’’ ve ‘‘Cevizli Gül Tatlısı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 10 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 10 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

11 Tem 2015

Kuzu Kapama, Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı, Cevizli Gül Tatlısı Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Kuzu Kapama’’, ‘‘Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı’’ ve ‘‘Cevizli Gül Tatlısı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 10 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 10 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

10 Tem 2015

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama Malzemeleri 1 kg. kemikli kuzu eti 1 demet taze soğan 2-3 adet soğan ½ demet pazı ½ demet marul 1 demet dereotu Tuz Karabiber Bir tencereyi ateşin üzerine alıp iyice ısıtın. Etleri tencereye koyup, tuz ve karabiberi lezzetlendirin ve etler güzelce renk alana kadar pişirin. 4-5 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın ve etleri yaklaşık 20 dakika kadar haşlayın. Soğanları halka doğrayın ve kapamayı pişireceğiniz tencerenin dibine taban olarak yayın. Tüm yeşillikleri iri iri doğrayın. Pazı, marul, dereotu ve taze soğanın yarısını tabana dizdiğiniz soğanların üzerine yayın. Pişen etleri yeşilliklerin üzerine alın ve geri kalan tüm malzemeleri etlerin

10 Temmuz 201511 Temmuz 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, et yemekleri, kapama, kuzu, kuzu eti, kuzu kapama, lezzetli, marul, pazı, ramazan, soğan, tarif, taze soğan, yemek, yemek tarifleri2 Comments

05 Şub 2012

Güveçte Kuzu Kapama, Künefe – 2. Sezon, 17. Bölüm

Program hazırlıkları için Tahtakale’ye giden Arda Türkmen, izleyicileri için Güveçte Kuzu Kapama ve Künefe yapıyor. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Güveçte Kuzu Kapama Künefe

05 Şubat 201205 Şubat 2012Arda'nın Mutfağı2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, güveç, künefe, kuzu, kuzu kapama, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri10 Comments

05 Şub 2012

Güveçte Kuzu Kapama

1 kg kemikli kuzu eti 1 demet taze soğan Yarım demet pazı Yarım demet marul 1 demet dereotu Tuz, karabiber 3 Adet milföy hamuru 1 bardak su Yapılışı: * iri parçalar halinde doğranmış kemikli kuzu etini cok az suda 15 dakika kadar haşlayın * Taze soğanları temizleyip bir parmak uzunluğunda verev olarak kesin. Pazıyı, marulu ve dereotunu temizleyip yıkayın ve süzün , ve iri parcalar halinde doğrayın * Taze soğanların yarısını güvecin tabanına yerleştirin. Üzerini pazı, marul ve dereotunun yarısı ile örtün. Haşlanmis etleri pazıların üzerine yerleştirip karabiber ve tuz serpin. Kalan yesilliklerle güvecin tepesine kadar üstünü kapatın * Etin

05 Şubat 201227 Şubat 2012Et Yemekleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, güveç, kuzu, kuzu kapama, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri4 Comments