Ardanın Mutfağı Kuşbaşılı Milföy Topları

11 Eki 2015

Kuşbaşılı Milföy Topları

Kuşbaşılı Milföy Topları Malzemeleri 4 adet dikdörtgen milföy hamuru 400 gr. kuzu kuşbaşı et 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam kuru kekik 1 tutam pul biber Tuz Karabiber 2 adet bostan patlıcan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 4 adet kırmızı kapya biber 1 adet yumurta sarısı üzeri için Buzluktan çıkan milföylerinizi ikişerli birleştirin. Kuşbaşı etleri bir tencerede kendi suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Etler tamamen suyunu çektiğinde tencereye tereyağı, pul biber ve kekiği ekleyin. Dışları iyice renk alıncaya kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip kenara alın. Patlıcanları közleyin, soyun ve kıyın. Bir tavaya tereyağını

11 Ekim 201513 Ekim 2015Hamurlular4.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, hamur işi, kapya biber, kuşbaşı, kuşbaşılı milföy, kuzu kuşbaşı, lezzetli, milföy, milföy hamuru, patlıcan, pul biber, tarif, tereyağ, yemek tarifleri2 Comments

04 Tem 2015

Güveçte Türlü, Domatesli Pilav, Kakaolu Sarma Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Güveçte Türlü’’, ‘‘Domatesli Pilav’’ ve ‘‘Kakaolu Sarma’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 3 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 3 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

03 Tem 2015

Güveçte Türlü

Güveçte Türlü Malzemeleri 500 gr. kuzu kuşbaşı et – az yağlı 1 adet patlıcan – alacalı soyulup, iri küp doğranmış 1 adet patates – küp doğranmış 300 gr. taze fasulye 150 gr. bamya 2 adet orta boy soğan – iri doğranmış 2 adet sivri biber – iri doğranmış 5-6 diş sarımsak – üzerlerine vurulmuş 2 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Tencereye ateşin üzerine alın, zeytinyağı ilave edip, etleri kavurun. Patatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve salçaları ekleyip kokusu çıkana

03 Temmuz 201505 Temmuz 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bamya, domates, et yemekleri, güveç, güveçte türlü, kuzu, kuzu kuşbaşı, lezzetli, patates, patlıcan, ramazan, salça, sebze, tarif, taze fasulye, türlü, yemek, yemek tarifleri5 Comments

20 Haz 2015

Manisa Kebabı

Manisa Kebabı Malzemeleri İç harç için Malzemeler 500 gr. kuzu buttan kuşbaşı doğranmış et 1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 adet sivri biber – yemeklik doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 2-3 diş sarımsak – ezilmiş 2-3 adet domates – soyulmuş doğranmış 1 su bardağı bezelye 2 su bardağı su Tuz Karabiber Pul biber Zeytinyağı Beşamel sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 500 ml süt Tuz Karabiber Muskat rendesi Krep hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1

20 Haziran 201527 Ocak 2024Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bezelye, domates, et yemekleri, kaşar peyniri, kebap, krep, krep hamuru, kuşbaşı, kuzu, kuzu kuşbaşı, manisa kebabı, muskat, ramazan, sivri biber, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri21 Comments

29 Kas 2014

Krepte Kuzu Eti

Krepte Kuzu Eti Malzemeleri 400 gr. kuzu kuşbaşı – küçük küp doğranmış 1 adet soğan 10-15 adet mantar 3 yemek kaşığı tereyağı 1 cay bardağı su 2 tutam tuz 1 tutam karabiber 3-4 dal taze kekik Maydanoz sapı Krep için Malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Büyük boy bir tavayı ocağın üzerine alın ve tereyağını ekleyip eritin. Yağ eridiğinde etleri ekleyin, etler suyunu bırakınca, sırasıyla piyazlık doğradığınız soğanları, 4 yada 6’ya bölünmüş mantarları ekleyip soteleyin. Baharatları ekleyin kavurun. Suyu ekleyip suyun tamamen çekmesini bekleyin ve etiniz

29 Kasım 201404 Aralık 2014Et Yemekleri23.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, kekik, krep, krepte kuzu eti, kuşbaşı, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, lezzetli, mantar, maydanoz, soğan, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta5 Comments