Ardanın Mutfağı Fırında pişer size neler düşer

01 Eyl 2014

Fırında pişer size neler düşer

Arda TÜRKMEN Hürriyet 31 Ağustos 2014 Fırında pişer size neler düşer Sadece börek, çörek değil, başlangıçtan ana yemeğe her türlü iştah açıcı lezzetin adresi fırın. Tüm sofrayı donatabileceğiniz üç kolay lezzetle bir şölen yaratabilirsiniz. Fırında pişen her tarif hayatımızı kolaylaştırıp, bize yapmak istediğimiz farklı yemekleri de yapmak için zaman kazandırıyor. Eskiler, odun ateşinde yerde yaptıkları yemeklerin üzerine külle kapladıkları bir kapak örterek fırın etkisi verdikleri bir modelde yemek yapıyor ve bu modele de ‘kapama’ ismini veriyorlarmış. Peki siz de hemen hemen herşeyi fırında pişirebileceğinizi biliyor musunuz ? İşte benden size birkaç öneri. Muskatsız lazanya olmaz İşin püf noktası çok

01 Eylül 201408 Eylül 2014Arda'dan Yazılararda türkmen, arda'nın mutfağı, fırın, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, kuzu but, lazanya, tarif, trileçe1 Comment

03 Mar 2014

Yeşil Lazanya, Çikolatalı Milföy Katları – 4. Sezon 23. Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde ‘‘Yeşil Lazanya’’ ve ‘‘Çikolatalı Milföy Katları’’ tariflerini sizinle paylaşıyor…

02 Mar 2014

Yeşil Lazanya

Yeşil Lazanya Malzemeleri 8-10 adet Hazır Lazanya 200 gr Tulum Peyniri ½ Çay bardağı süt 1 adet orta boy Soğan ½ bağ Pazı 2 dal Pırasa 2 adet kabak ½ bağ dereotu ½ bağ maydanoz ½ bağ nane 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri 4 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz Karabiber Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Pazı yapraklarını ve pırasaları kabaca doğrayın. Kabakları rendeleyin. Maydanoz, nane ve dereotunu kıyın. Bir tavayı ateşe alın ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Soğanı ekleyerek, biraz yumuşatın. Ardından sırasıyla pırasa, kabak, pazı yapraklarını ekleyin pişirmeye devam edin. Sebzeler yumuşayınca tulum peyniri ve sütü ekleyin. Peynir eriyip

02 Mart 201403 Mart 2014Makarnalar - Pilavlar23.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dünya yemekleri, hamur işi, kabak, kaşar peyniri, lazanya, lezzetli, makarna, pazı, pırasa, sebze, tarif, tulum peyniri, yemek tarifleri, yeşil4 Comments

02 Ağu 2013

Hamursuz Patlıcan Lazanya, Pepeçura Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Hamursuz Patlıcan Lazanya’’ ve ‘‘Pepeçura’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Hamursuz Patlıcan Lazanya Pepeçura

02 Ağustos 201320 Haziran 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lazanya, lezzetli tatlılar, patlıcan, pelte, pepeçura, ramazan, siyah üzüm, tarif, tavuk göğsü, tv show, yemek tarifleri, yöresel lezzetler2 Comments

02 Ağu 2013

Ramazan Tarifleri : Hamursuz Patlıcan Lazanya

Hamursuz Patlıcan Lazanya Malzemeleri 4-5 kemer patlıcan 3-4 haşlanmış tavuk göğsü 4 domates 4 sivri biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 avuç rende taze kaşar peyniri Tuz-karabiber Beşamel Sos İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2,5 bardak süt Muskat rendesi Tuz-karabiber Kızartmak İçin Malzemeler Zeytinyağı Patlıcanları ince uzun dilimler halinde kesin. Kararmamaları için tuzlu suda bekletin. Teflon tavaya az zeytinyağı koyarak kızdırın. Patlıcanları iyice kurulayıp fazla karartmadan arkalı önlü pişirin. Havlu kağıt serili tabağa çıkarın. Haşlanmış tavuk göğüslerini küçük kuşbaşı doğrayın. Domatesleri küp, biberleri ince kesin. Tencerenizde 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırın ve tavukları

02 Ağustos 201325 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, hamursuz, lazanya, lezzetli, patlıcan, ramazan, sebze, sos, tarif, tavuk göğsü, yemek tarifleri7 Comments

08 Nis 2012

Kabak Borani

500 g kuşbaşı et 1 kg kabak 1 su bardağı nohut 1 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kuru nane 350 g suzme yoğurt Üzeri için tereyağ,pulbiber Kabak, kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Bir gece öncesinden ıslatılan nohut haşlanır. Kuşbaşı etler haşlanır. Doğranmış soğan , bir miktar yağ ve su ilavesiyle kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Et, nohut, tuzlu yoğurt ve gereği kadar su ilavesiyle tencerenin kapağı açık şekilde pişirmeye devam edilir. Yogurda etin sicak suyundan azar azar ilave edip biraz karistirin.Sonra tencereye ilave edin ki yogurt kesilmesin.Nanesini ilave edin.Uzerine kirmizi biberle kizdirilmis yag ile servis edin.

08 Nisan 201209 Nisan 2012Et Yemekleri, Sebze Yemekleri2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, hamur işi, italyan yemekleri, kabak borani, lazanya, lezzetli, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

18 Mar 2012

Lazanya

Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı 1 yemek kaşığı zeytinyağ 500 gr. kıyma 6 7 adet olgun domates(kabukları soyulmuş) 1 soğan 10 15 adet mantar 1 rendelenmiş havuç 1 adet ince doğranmış kereviz sapı 2 diş sarımsak Taze zencefil rendesi 1 tatlı kaşığı 2 sap biberiye 1 dolu tutam Tuz 1 dolu tutam Karabiber 1 tatlı kaşığı şeker Beşamel (Peynir Sos) için Malzemeler 80 gr. yağ( 4-5 yemek kaşığı) 4 yemek kaşığı tepeleme un 4-5 su bardağı süt Tuz – karabiber Muskat rendesi 180 gr. peynir rendesi 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri Bir tencerede suyu, tuz ekleyerek

18 Mart 201231 Ekim 2020Makarnalar - Pilavlar2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, cnn turk, domates, hamur işi, italyan yemekleri, kereviz sapı, lazanya, mantar, parmesan, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri7 Comments