23 Eki 2022
Etiket: lezzetli tatlılar
20 Haz 2022
Yanık Cheesecake Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Yanık Cheesecake’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Yanık Cheesecake Tarifi
18 Haz 2022
Yanık Cheesecake
Yanık Cheesecake Malzemeleri 6 adet yumurta 2,5 su bardağı toz şeker 1 kilo taze peynir ya da krem peynir 2 su bardağı krema 2 yemek kaşığı un Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve şekeri ilave edip bir mikser yardımıyla çırpın ama standart bir kek yapar gibi kalın bir kıvama getirmeye çalışmayın. Sıvı ve akışkan bir kıvamdan bırakın. Yumurtalı ve şekerli karışımın içerisine taze peynir ve kremayı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu bir süzgeçten geçirerek karışıma ilave edin ve çırpmaya devam edin. 26 cm’lik kelepçeli kek kalıbının içerisine ve kenarlarına fırın kağıdı yerleştirin. Harcınızı kek kalıbınıza alırken kalın delikli bir
02 Nis 2022
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava Malzemeleri 20 – 25 adet baklavalık yufka Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 3 su bardağı süt Sade Yağ için Malzemeler 300 – 350 gr. tereyağı Arası için Malzemeler 2 – 3 su bardağı pirinç antep fıstığı Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı kakao 80 gr. çikolata – rende Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker, su ve sütü ekleyin. Ocağa alın ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Şerbetinizi 5 – 10 dakika kaynatın ve bir karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Sade yağ için; Bir tavaya tereyağını
12 Mar 2022
Palmiye Kurabiye
Palmiye Kurabiye Malzemeleri 3 adet dikdörtgen milföy hamuru ¾ su bardağı toz şeker 1,5 çay kaşığı toz tarçın 2 – 3 yemek kaşığı bal Bir karıştırma kabının içerisinde toz şeker ve toz tarçını karıştırın. Milföy hamurlarınızı derin dondurucudan çıkartın ve hafif yumuşayana kadar tezgahta bekletin. Hamurunuzu 1 parmak genişliğinde kesin. Fırın kağıdınızı tezgahınıza alın ve hazırladığınız tarçınlı toz şekerden koyun. Kestiğiniz hamuru şekerin üzerine alın ve her tarafını şekere bulayın. Hamurun kısa kenarından başlayarak yarısına kadar rulo yapın. Diğer kısa kenarını da aynı şekilde rulo yapın ve geniş yüzünü tezgaha koyup elinizle bastırın. Tekrar her tarafını şekere bulayın ve fırın
12 Şub 2022
Frambuazlı Çikolata Mus
Frambuazlı Çikolata Mus Malzemeleri 4 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı granül kahve ¼ su bardağı su – kahveyi açmak için 1 tutam tuz 170 gr. bitter çikolata – 1 + ¼ su bardağı 100 gr. frambuaz 2 adet yumurtanın beyazı 1 yemek kaşığı toz şeker – yumurta beyazını kabartmak için ¾ su bardağı krema Süslemek için Malzemeler Frambuaz Kahvenizi bardağa alın içerisine suyu ilave edip kahve eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabında 4 yumurta sarısı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Sos tencerenizin tabanına su koyun ve ocağa alıp ısıtın. Karıştırma kabınızı
29 Oca 2022
Tahinli Muffin
Tahinli Muffin Malzemeleri 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt ½ su bardağı tahin 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı ceviz – dövülmüş Tahin Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı pudra şekeri ½ su bardağı tahin Muffin kalıbınızı yağlayın ve buzdolabında soğutun. Bir karıştırma kabının içerisine yumurta ve toz şekeri ilave edip çırpın. Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Üzerine yoğurt ve tahini ilave edip iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu bir süzgeçten geçirerek içerisine ilave edip bir spatula yardımıyla dışardan
15 Oca 2022
Sütlü Nuriye
Sütlü Nuriye Malzemeleri 40 yaprak hazır baklavalık yufka 350 gr. tereyağı 4 su bardağı dövülmüş fındık ya da pirinç fındık Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı süt 1,5 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Sade yağ için; Sos tenceresinde tereyağını eritin. * Erittiğiniz tereyağı 3 kat olarak eriyecektir. Üzerindeki süt köpüğünü bir kaşık yardımıyla kenara alın. Ortada kalan sade yağı bir karıştırma kabına alın ama altındaki sütlü katmanın içine karışmamasına dikkat edin. Tencerenin tabanında kalan sütlü katmanı ayırdığınız süt köpüğünün üzerine alın. Tatlı için sade yağ olan katmanı kullanmalısınız. Birleştirmek için; Dikdörtgen cam fırın kabınızın tabanını yağlayın. Yağladığınız
11 Ara 2021
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı 1,5 kilo balkabağı – kabuksuz 1,5 su bardağı toz şeker 2 – 3 adet karanfil Servis için; Tahin Ceviz içi – iri kıyılmış Hazırlanışı; Kabak tatlısı için yeşil ve sert kısımlarını da alacak şekilde kabuklarını soyun. Çekirdeklerini bir kaşık yardımıyla çıkartın. Bol suda yıkadığınız balkabağı dilimlerini tencereye yerleştirin. Üzerine toz şekeri serpiştirin ve kapağını kapatıp 1 gece boyunca bekletin. Suyunu iyice salan balkabaklarınızı ocağa alın ve içerisine karanfil ilave edin. Ardından altını yakın ve balkabaklarınızı 30 dakika pişmeye bırakın. Kabaklarınız yumuşayınca dağılmaması için dikkatli bir şekilde cam fırın kabınızın içerisine alın. Tencerenin altında kalan şerbeti kabaklarınızın üzerine gezdirin.