Ardanın Mutfağı Soslu Tavuk Kanatları

09 Mar 2024

Soslu Tavuk Kanatları

Soslu Tavuk Kanatları Malzemeleri 20 adet tavuk kanat 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak ½ limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 1 tutam pul biber 1 tatlı kaşığı cajun baharatı 1 tatlı kaşığı kuru kekik Bir karıştırma kabında yoğurt, biber salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, pul biber, cajun baharatı ve kuru kekiği karıştırın. Tavuk kanatlarının her iki tarafına da bir bıçak yardımıyla çizikler atın. Kanatları hazırladığınız sosun içerisine alın ve karıştırın. Marine olması için sosun içinde bekletin. Fırın tepsisinin üzerine fırın

10 Şub 2024

Tavuk Burger

Tavuk Burger Malzemeleri Susamlı sandviç ekmeği Atom salata Tavuk için Malzemeler 6 adet kemiksiz tavuk kalça 2 çay kaşığı taze zencefil rendesi 1 diş sarımsak 3 – 4 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı beyaz sirke Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler Un Yumurta 1 su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 8 yemek kaşığı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Limonlu Aioli için Malzemeler 3 yemek kaşığı mayonez 1 limonun kabuğu – rende 1 çay kaşığı limon suyu 1 diş sarımsak Tuz Tavuk için; Tavuklarınıza bıçakla iz verin. Bir karıştırma kabında zencefil rendesi, ezilmiş sarımsak, soya

27 Oca 2024

Mor Lahana Tarator

Mor Lahana Tarator Malzemeleri 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı ½ adet mor lahana Tuz Karabiber 2 diş sarımsak ½ limonun suyu ½ su bardağı turna yemişi – cranberry 2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt 1 tepeleme yemek kaşığı labne peyniri 1 tutam dereotu Lahanayı bir bıçak ya da mandolin yardımıyla ince kıyın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. İçine lahanaları ekleyip iyice yumuşayana kadar kavurun. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. İnce kıyılmış sarımsağı ilave edip birkaç tur karıştırarak diriliğini kaybetmesini sağlayın. Limon suyunu ilave edip karıştırın. Son olarak cranberryi ilave edip 1 dakika karıştırarak soteleyin. Bir karıştırma

27 Ocak 202429 Ocak 2024Mezeler, Salatalar14.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cranberry, dereotu, labne, labne peyniri, limon suyu, meze, mezeler, mor lahana, mor lahana salatası, salata, sarımsak, süzme yoğurt, tarif, trator, turna yemişi, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment

13 Oca 2024

Deniz Kabuğu Tatlısı

Deniz Kabuğu Tatlısı Malzemeleri 10 yaprak baklava yufkası 200 gr. tereyağı 1 su bardağı antep fıstığı Kaymak için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Kaymak için; Sos tenceresinin içerisine süt ve kaymağı alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Şerbeti için; Ayrı bir sos tenceresinde su ve toz şekeri karıştırın. Ardından ocağa alın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Birleştirmek için;

13 Ocak 202415 Ocak 2024Tatlılar14.sezon, 15nci bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, deniz kabuğu tatlısı, irmik, kaymak, limon suyu, şerbet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yufka bir yorum yapın

30 Ara 2023

Bal Kabaklı Humus

Bal Kabaklı Humus Malzemeleri Bal Kabağı Püresi için Malzemeler 400 gr. bal kabağı Tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Humus için Malzemeler 1,5 su bardağı nohut – haşlanmış 3 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1 limonun suyu Tuz Karabiber Kimyon 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı İri kıyılmış antep fıstığı ya da ceviz Bal kabakları için; Bal kabaklarını soyun ve cam fırın kabına dizin. Üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika yumuşayana kadar pişirin. Humus için; Nohutlarınızı haşlayın ve kabuklarını soyun. Parçalayıcının içerisine nohut,

30 Aralık 202331 Aralık 2023Mezeler13.bölüm, 14.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balkabağı, balkabaklı humus, ceviz, haşlanmış nohut, humus, limon suyu, meze, mezeler, nohut, sarımsak, tahin, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeni yıl, yılbaşı, yılbaşı sofrası, zeytinyağı bir yorum yapın

02 Ara 2023

Fırında Peynirli Bebek Patates

Fırında Peynirli Bebek Patates Malzemeleri 20 – 25 adet bebek patates Tuz 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun rendesi ½ limonun suyu 2 çay kaşığı hardal Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Parmesan peyniri ya da eski kaşar peyniri rendesi Bebek patatesleri yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Tencerenize patatesler ve suyu alın. Üzerine tuz ilave edin ve kaynamaya başlayınca 10 dakika pişirin. Pişen patatesleri birkaç dakika suyun içerisinde bekletin. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, limon rendesi, limon suyu, hardal, toz kırmızı biber, parmesan peyniri rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazır olan patatesleri süzün ve sosu hazırladığınız kaba

05 Haz 2023

Mor Lahana Salatası Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mor Lahana Salatası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mor Lahana Salatası Tarifi

05 Haziran 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, 34ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, elma sirkesi, hardal, havuç, kırmızı turp, limon suyu, marul, mor lahana, mor lahana salatası, nasıl yapılır, salata, salata sosu, soğan, sos, tarif, tv show, video bir yorum yapın

03 Haz 2023

Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası Malzemeleri Salata için Malzemeler ½ adet mor lahana 2 adet küçük kırmızı turp ½ adet kırmızı soğan 1 adet havuç – rende 7 – 8 yaprak ince uzun marul yaprağı 3 dilim ananas Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 çay kaşığı bal Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ½ limonun suyu Mor lahanayı mandolinden geçirerek ince kıyın ve karıştırma kabına alın. Turpları da aynı şekilde hazırlayın. Kırmızı soğanı ince jülyen doğrayın. Havucu rendeleyin. Marul yapraklarını ince doğrayın. Ananası

03 Haziran 202305 Haziran 2023Salatalar13.sezon, 34ncü bölüm, ananas, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, elma sirkesi, hardal, havuç, kırmızı turp, limon suyu, marul, mayonez, mor lahana, mor lahana salatası, salata, salata sosu, soğan, tarif, toz kırmızı biber, turp, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

02 May 2023

Arda Usulü Vardabit Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Arda Usulü Vardabit’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Arda Usulü Vardabit Tarifi

02 Mayıs 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kuru fasulye, limon suyu, meze, nasıl yapılır, sarımsak, tahin, tarif, tv show, vardabit, video, yemek tarifleri, yoğurt, yöresel lezzetler, zeytinyağı bir yorum yapın