Ardanın Mutfağı Fırında Tavuk Şiş

29 Nis 2023

Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş Malzemeleri 2 adet yeşil dolmalık biber 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet sarı dolmalık biber 1 adet soğan Marinasyon için Malzemeler 4 adet kemiksiz tavuk but 6 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı bal 1 limonun suyu 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sumak 5 – 6 dal taze kekik 2 dal taze biberiye Tuz Karabiber Domates Sos için Malzemeler Zeytinyağı 3 diş sarımsak 1 dal biberiye 2 – 3 dal kekik 3 – 4 adet domates rendesi Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker Çöp şişleri su dolu bir kaba alın ve suda bekletin. Marinasyon için;

29 Nis 2023

Arda Usulü Vardabit

Arda Usulü Vardabit Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 4 dilim tost ekmeği 3 diş sarımsak 3 avuç ceviz Tuz Karabiber 1 limonun suyu ½ su bardağı tahin ½ su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt ½ su bardağı sıcak su Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 2 yemek kaşığı tahin ½ su bardağı sıcak su ½ limonun suyu 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon Servis Etmek için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber ½ bağ maydanoz Tabanı için; Parçalayıcının haznesine tost ekmeğini alın ve hafif parçalı kalacak şekilde çekin. Ardından bir

29 Nisan 202302 Mayıs 2023Mezeler13.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kuru fasulye, limon suyu, maydanoz, mezeler, pul biber, sarımsak, tahin, tarif, vardabit, yoğurt, yöresel lezzetler, zeytinyağı bir yorum yapın

17 Nis 2023

Lokma Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Lokma’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Lokma Tarifi

17 Nisan 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, kandil, kuru maya, limon suyu, lokma, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, un bir yorum yapın

17 Nis 2023

Lokma

Lokma Malzemeleri 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı un 1 tutam tuz Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su ½ adet limon suyu Servis Etmek için Malzemeler Toz tarçın Şerbeti için; Toz şeker ve suyu derin bir tencereye aktarın. Aralarda karıştırarak, orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Limon suyunu da ekleyip, 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Bir karıştırma kabına ve soğuması için bir kenarda bekletin. Hamuru için; Bir karıştırma kabında kuru maya, toz şeker ve

17 Nisan 202317 Nisan 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, kandil, kuru maya, limon suyu, lokma, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, toz tarçın, un bir yorum yapın

09 Nis 2023

Kalburabastı

Kalburabastı Malzemeleri 3 su bardağı un 250 gr. tereyağı – soğuk 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı İçi için Malzemeler 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 – 3 su bardağı su ¼ limonun suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu alın. Bir çırpma teli yardımıyla karıştırın ve ocağa alın. Şeker eriyince kaynamaya bırakın. Kaynayınca limon suyunu ekleyin ve altını kapatın. Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve küp doğranmış soğuk tereyağını koyup elinizle kum haline

09 Nisan 202309 Nisan 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, irmik, kabartma tozu, kalburabastı, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yoğurt, yumurta1 Comment

06 Nis 2023

Cevizli Kadayıf Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Cevizli Kadayıf’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Cevizli Kadayıf Tarifi

06 Nisan 2023Arda'nın Mutfağı13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli kadayıf, cevizli kadayıf tatlısı, irmik, kadayıf, limon suyu, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, toz şeker bir yorum yapın

06 Nis 2023

Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf Malzemeleri Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su ¼ limonun suyu İç Harcı için Malzemeler 4 yemek kaşığı irmik 2 su bardağı süt 2 dolu avuç ceviz – dövülmüş Kadayıf için Malzemeler 300 gr. taze tel kadayıf 250 gr. tereyağı Üzeri için Malzemeler Kıyılmış ceviz Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu ilave edip karıştırın. Şeker tamamen eriyince kaynamaya bırakın. Limon suyunu ilave edin ve biraz daha kaynatıp ocaktan alın. İç harcı için; Bir sos tenceresinin içerisine irmik ve sütü ilave edip bir çırpma teliyle koyu bir kıvam alana kadar

06 Nisan 202306 Nisan 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli kadayıf, cevizli kadayıf tatlısı, irmik, kadayıf, lezzetli tatlılar, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, toz şeker1 Comment

26 Mar 2023

Fırında Şinitzel

Fırında Şinitzel Malzemeleri 2 adet tavuk göğüs Buttermilk için Malzemeler 1 su bardağı krema – 200 ml. ¼ su bardağı süt 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet limonun suyu 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Tuz Karabiber Bulamak için Malzemeler 100 gr. panko – kalın ekmek kırıntısı 3 – 4 diş sarımsak 100 gr. parmesan ya da eski kaşar peyniri – rende 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber Tavuklarınızı kesmek için; Tavuğunuzun yan tarafından bıçağınızla bir çizik atın ve devam ettirerek kesin. Böylece 1 dilim tavuktan 2 dilim elde etmiş olacaksınız. Diğer tavuğu da aynı şekilde hazırlayın ve

26 Mart 202326 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buttermilk, eski kaşar, limon suyu, panko, parmesan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, schnitzel, şinitzel, süt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk schnitzel, yemek, yemek tarifleri1 Comment

25 Mar 2023

Cevizli Kolay Baklava

Cevizli Kolay Baklava Malzemeleri 12 yaprak baklavalık yufka 100 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker ¼ limonun suyu Kaymak için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik 1 avuç pirinç ceviz Süslemek için Malzemeler İri kıyılmış ceviz Şerbeti için; Sos tencerenizin içerisine su ve toz şekeri alıp şeker eriyene kadar bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Şerbetinizi orta ateşte kaynamaya bırakın. İyice kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu ilave edip karıştırın ve bir karıştırma kabına alıp soğumaya bırakın. Kaymak için; Bir sos tenceresinin içerisine süt ve irmiği alın. Ocağa alın ve katılaşana

25 Mart 202325 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tatlılar13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklava, baklavalık yufka, ceviz, cevizli baklava, irmik, kaymak, kolay baklava, limon suyu, pirinç ceviz, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker bir yorum yapın