28 Şub 2015
Limonlu Tavuklu Pilav
Limonlu Tavuklu Pilav Malzemeleri 4 adet tavuk kalça – kemikli, derili 2 diş sarımsak 10 dal taze soğan 2 su bardağı baldo pirinç 2 adet limon 3 su bardağı tavuk suyu 4 dal taze kekik Tuz Karabiber Zeytinyağı Bir tencereyi ateşin üstüne alıp ısıtın, tavuk kalçalarınızı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tencereye bir yemek kaşığı zeytinyağı koyun, tavuk kalçalarının derili kısımları tavaya gelecek şekilde yerleştirin. Derili kısımlarını 8-10 dakika pişirin, diğer taraflarını çevirip ateşi kısın ve kapağını kapatıp 20 dakika pişirip tabağa alın. Aynı tencereye ince doğradığınız sarımsakları ve taze soğanları ilave edip iki dakika soteleyin. Yıkayıp iyice süzdüğünüz pirinç,
