Lotus Böreği Malzemeleri 1 adet yufka Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı ½ su bardağı zeytinyağı İç harcı için Malzemeler 150 gr. beyaz peynir 8 – 10 dal maydanoz Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tane kişniş – dövülmüş 1 adet yumurtanın beyazı 1 yemek kaşığı tereyağı – erimiş İç harcı için; Bir karıştırma kabının içerisine beyaz peyniri alın ve çatalınızla ezin. Maydanozlarınızı saplarından ayırın ve yaprak kısımlarını ince kıyın ve beyaz peynirin içerisine ekleyin. * Maydanozun saplarını uzun seçin ve kenara alın. Maydanoz saplarınızı bir kasenin içerisine alıp üzerine sıcak su ilave edip 30 –
