Ardanın Mutfağı Açık Tepsi Poğaçası

27 Nis 2021

Açık Tepsi Poğaçası

Açık Tepsi Poğaçası Malzemeleri 1 adet yumurta 1 adet yumurtanın akı ¾ su bardağı ayçiçek yağı – 100 ml. 100 gr. tereyağı – erimiş 1 su bardağı yoğurt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı mahlep Tuz İç Harcı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan ½ adet kırmızı biber ½ adet sarı biber 300 gr. kıyma Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Kenarları için Malzemeler Yumurta sarısı Susam Hamuru için; Tezgah üstü mikserinizin çırpma ucunu takın. Yumurtalarınızı tezgah üstü mikserinize alın ve çırpın. Ardından üzerine

17 Eki 2020

Girit Mantısı

Girit Mantısı Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 2 adet patates – rende 2 adet havuç – rende 300 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı mahlep Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Islatmak için Malzemeler 1,5 su bardağı et suyu Üzeri için Malzemeler 1 – 2 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak Pul biber İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyin. İnce yemeklik doğradığınız soğanı tavanıza alın ve tuz ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Rendelediğiniz patates ve havucu ilave edip

17 Ekim 202019 Ekim 2020Hamurlular11.sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çıtır mantı, et suyu, ev mantısı, girit, girit mantısı, havuç, kıyma, kızartma, mahlep, mantı, patates, pul biber, sarımsak, süzme yoğurt, yufka, zeytinyağı1 Comment

19 May 2020

Kandil Simidi Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kandil Simidi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kandil Simidi Tarifi

19 Mayıs 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çörek otu, kabartma tozu, kandil, kandil simidi, mahlep, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, susam, tarif, tereyağ, tv show, un, video, yemek tarifleri, yoğurt bir yorum yapın

19 May 2020

Kandil Simidi

Kandil Simidi Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı mahlep 1 tutam tuz 250 gr. tereyağı – erimiş ½ su bardağı ayçiçek yağı 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı Çörekotu 1 adet yumurtanın beyazı Susam Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine un, kabartma tozu, toz şeker, mahlep ve tuzu ilave edip bir çatal yardımıyla karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, ayçiçek yağı ve yoğurdu iyice karıştırın. Kuruların olduğu kabın ortasını açın ve sıvı harcı içerisine ilave edin. Bir çatal ya

19 Mayıs 202019 Mayıs 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, çörek otu, hamur işi, kabartma tozu, kandil, kandil simidi, mahlep, ramazan, ramazan sofrası, susam, tarif, tereyağ, toz şeker, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt9 Comments

24 Nis 2020

Piliç Topkapı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Piliç Topkapı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Piliç Topkapı Tarifi

24 Nis 2020

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı Malzemeleri 4 adet derili tavuk kalça Pilavı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 su bardağı pirinç 1 – 2 avuç sultaniye üzüm – suda bekletilmiş ½ su bardağı kuş üzümü – suda bekletilmiş 1 tutam yenibahar 1 tutam tarçın 1 tutam mahlep 1 tutam kuru nane 1 tutam toz şeker Tuz Karabiber 1 su bardağından biraz fazla su Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı su 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Pilav için; Dolmalık fıstıklarınızı tencereye alın ve

24 Nisan 202024 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, kuş üzümü, mahlep, pilav, piliç, piliç topkapı, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, sultaniye üzüm, tarif, tavuk, tavuk kalça, yemek, yemek tarifleri, yenibahar1 Comment

05 Eki 2019

Samsa

Samsa Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı su 3 su bardağı un Tuz İç Harcı için Malzemeler 250 gr. kıyma 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı 3 adet soğan Tuz Karabiber Kimyon Mahlep Araları için Malzemeler 100 gr. tereyağı Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı Bir karıştırma kabında su ve tuzu karıştırın. Unu ilave edip, ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar hafif un serperek yoğurun. Hamuru rulo yapın ve 3’e bölün. Her birini beze yapın ve üstlerini unlayarak üst üste koyup kenarda dinlendirin. Soğanları çok ince yemeklik olacak şekilde doğrayın. Tavayı ocağınıza alın ve zeytinyağı ekleyip

05 Ekim 201905 Ekim 2019Hamurlular10.sezon, 4.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, mahlep, samsa, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı4 Comments

27 Nis 2019

Duvaklı Pilav

Duvaklı Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 2 avuç soyulmuş badem içi 3 su bardağı baldo pirinci 1 avuç kuş üzümü 1 tatlı kaşığı mahlep Tuz Karabiber 4 su bardağı su Kıyma için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet çarliston biber 1 adet soğan 300 gram köftelik kıyma 1 tatlı kaşığı mahlep Tuz Karabiber Pilav için; Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını koyup, eritin. Bademleri ekleyin ve hafif kavurun. Ardından pirinçleri koyun ve bir tur karıştırın. Kuş üzümünü de ekleyip, kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve mahlebi ekleyip, karıştırın. Suyunu çekin ve pişmesi için kapağını

27 Nisan 201930 Nisan 2019Makarnalar - Pilavlar30.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem içi, baldo pirinç, çarliston biber, duvaklı pilav, kapya biber, kıyma, kuş üzümü, mahlep, pilav, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

16 Şub 2019

Rustik Poğaça

Rustik Poğaça Malzemeleri 5 su bardağı un Tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 125 gr. tereyağı – erimiş 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 adet yumurtanın akı İç Harcı için Malzemeler 150 – 180 gr. beyaz peynir 8 – 10 adet siyah zeytin – çekirdekleri çıkartılmış 8 – 10 adet çeri domates ½ bağ dereotu Kuru nane Pul biber Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Kalın tuz Un, tuz, mahlep ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ortasını açın ve eritilmiş tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta ve yumurta akını

16 Şubat 201918 Şubat 2019Hamurlular20.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, çay saati, cherry, dereotu, domates, hamur işi, kahvaltı, mahlep, poğaça, rustik, rustik poğaça, siyah zeytin, tarif, un, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta, zeytin9 Comments