Etiket: mantar kızartması

Mantar Kızartması Malzemeleri 400 gr. küçük boy mantar 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 avuç panko 1 avuç susam 1 avuç galeta unu Tuz Karabiber 1 tepeleme yemek kaşığı toz sarımsak Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Mantarlar için; Mantarların kabuklarını soyun. Mantarınızın baş kısımlarına bıçağınızla hafif çentikler atın. Mantarların sap kısımları çok kalın ve kartsa aynı baş kısmıyla aynı hizada olacak şekilde kesebilirsiniz. Panelemek için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine pankoyu alıp renk alana kadar kavurun. Panko renk alınca bir karıştırma çıkartın ve aynı tavaya susamları alıp kavurun. Susamlar kavrulunca pankonun üzerine çıkartın. Üzerlerine galeta