27 Nis 2019
Mantar Dolması
Mantar Dolması Malzemeleri 7 – 8 adet ızgaralık mantar 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr. ıspanak 2 diş sarımsak 1 tepeleme yemek kaşığı sürülebilir taze peynir Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Panko – ekmek kırıntısı Mantarların saplarını çıkartın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Mantarlarınızı çanak şeklinde olacak şekilde tavaya alın ve sularını salana kadar pişirin. Ayrı bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İçerisine ince doğradığınız ıspanakları alın ve pişirin. Ispanak hafif sönünce içerisine ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Ardından tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip, sotelemeye devam edin. Ocaktaki mantarların sularını ıspanaklı karışıma ilave edin ve mantarları pişirme
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 30.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ıspanak, ıspanaklı mantar, ızgaralık mantar, mantar, panko, sarımsak, tarif, taze peynir, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Mantar Dolması