Ardanın Mutfağı Tavuklu Balkabağı Güveç

14 Kas 2015

Tavuklu Balkabağı Güveç

Tavuklu Balkabağı Güveç Malzemeleri 1 adet bütün balkabağı 4 adet tavuk göğüs 1 adet patates 2 adet soğan 4 dilim balkabağı 15 adet kültür mantarı 2 diş sarımsak 4-5 dal taze kekik 1 adet çubuk tarçın 1 tutam toz zencefil 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı süt 500 ml tavuk suyu Tuz Karabiber Zeytinyağı Balkabağının üzerini kapak gibi açın. İçindeki çekirdekli ve lifli kısımları kaşık yardımıyla tamamen temizleyin. Balkabağının etli kısımları içinde kalsın almayın. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile kabağın içini lezzetlendirip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. İç harç için tüm sebzeleri

13 Eki 2015

Ispanak ve Mantarlı Tavuk, Patates Makarnası, Fırında Meyve Tatlısı Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Ispanak ve Mantarlı Tavuk’’, ‘‘Patates Makarnası’’ ve ‘‘Fırında Meyve Tatlısı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 10 Ekim 2015 Programı Video 1. Bölüm 10 Ekim 2015 Programı Video 2. Bölüm

10 Eki 2015

Ispanak ve Mantarlı Tavuk

Ispanak ve Mantarlı Tavuk Malzemeleri 3 tutam bebek ıspanak 8-10 adet kültür mantarı 3 dal taze soğan 3 adet tavuk göğsü 4-5 yaprak fesleğen 1 su bardağı krema 1 yemek kaşığı köri ½ yemek kaşığı zerdeçal Zeytinyağı Tuz Karabiber 2 avuç kaşar peyniri rende üzeri için Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirdiğiniz tavukları önlü arkalı mühürleyip fırın kabınıza alın. Aynı tencereye zeytinyağı ekleyip dilimlediğiniz mantarları kavurmaya başlayın. Ardından ıspanak, taze soğan ve fesleğeni ekleyip öldürün. Krema ve baharatları ekleyip, fırın kabınıza aldığınız tavukların üzerine yayın. Kaşar peynirini de üstüne yayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında

10 Ekim 201513 Ekim 2015Tavuk Yemekleri3. bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, fesleğen, ıspanak, krema, lezzetli, mantar, tarif, tavuk, tavuk göğüs, yemek, yemek tarifleri5 Comments

04 Eki 2015

Sebze Dolgulu Foccacia

Sebze Dolgulu Foccacia Malzemeleri Ekmek için Malzemeler 3,5 su bardağı ılık su – 500 ml. ¾ su bardağı zeytinyağı – 100 ml. 1 yemek kaşığı kuru maya – 10 gr. 2 yemek kaşığı toz şeker – 30 gr. 1 tutam tuz 7,5 su bardağı un – 750 gr. 2 dal biberiye Üzeri için Malzemeler ½ adet kırmızı soğan 1 adet kültür mantarı 3 adet çeri domates Şeker, maya, zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp hazırladığınız bu karışımı dökün ve dışarıdan içeriye doğru alarak yoğurmaya başlayın. Her şey karıştıktan sonra tuzu ilave edip 10-15

04 Ekim 201513 Ekim 2015Hamurlular2. bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biberiye, domates, ekmek, foccacia, kahvaltı, lezzetli, mantar, maya, sebze dolgulu foccacia, sebzeli ekmek, soğan, tarif, un1 Comment

14 Tem 2015

Çeşitli Pideler, Köpeoğlu, Vişneli Ekmek Kadayıfı Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Çeşitli Pideler’’, ‘‘Köpeoğlu’’ ve ‘‘Vişneli Ekmek Kadayıfı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 12 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 12 Temmuz 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

02 Tem 2015

Kıymalı Mantarlı Makarna

Kıymalı Mantarlı Makarna Malzemeleri 1 paket burgu makarna 400 gr. kıyma 2 adet soğan 10-15 adet kültür mantarı 1,5 paket krema 4-5 dal taze fesleğen Tuz Karabiber Zeytinyağı Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın. Kıymalı harç için, zeytinyağını tavada ısıtın. Kıymayı ekleyip kavurun. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Mantarları dilim dilim doğrayın. Tavaya ekleyin. Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kıymalı harca haşlanmış makarnaları ekleyin ve karıştırın. biraz daha sulu bir kıvam isterseniz, makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ilave edebilirsiniz. Tencereyi ateşten aldıktan sonra fesleğeni ilave edip karıştırın.

02 Temmuz 201502 Temmuz 2015Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burgu makarna, fesleğen, kıyma, kıymalı makarna, krema, kültür mantarı, lezzetli, makarna, mantar, mantarlı makarna, ramazan, soğan, tarif, yemek1 Comment

20 Haz 2015

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası Malzemeleri 500 gr. kültür mantarı 2 yemek kaşığı un 1 paket krema 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 4 su bardağı soğuk su 2-3 dal dereotu Tuz Karabiber Mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Mantarları ilave edin ve kavurun. Ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin, un ilave edip kavurmaya devam edin. Suyunu ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Altını kısıp 10 dakika kadar kaynatın. Ateşten almadan krema, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatıp üzerine dereotu serperek servis edin.

20 Haziran 201527 Ocak 2024Çorbalar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, dereotu, krema, kültür mantarı, lezzetli, mantar, mantar çorbası, ramazan, sarımsak, tarif, tereyağ, un1 Comment

03 Haz 2015

Kremalı Mantarlı Et, Patlıcanlı ve Renkli Biberli Pay, Helvalı Sigara Böreği Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kremalı Mantarlı Et’’, ‘‘Patlıcanlı ve Renkli Biberli Pay’’ ve ‘‘Helvalı Sigara Böreği’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 75.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 75.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 75.Bölüm Video 3. Parça

03 Haz 2015

Kremalı Mantarlı Et, Patlıcanlı ve Renkli Biberli Pay, Helvalı Sigara Böreği Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kremalı Mantarlı Et’’, ‘‘Patlıcanlı ve Renkli Biberli Pay’’ ve ‘‘Helvalı Sigara Böreği’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 75.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 75.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 75.Bölüm Video 3. Parça