14 Nis 2022
Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 400 gr. mantar – ince doğranmış Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı un 4 su bardağı tavuk suyu 1 – 1,5 su bardağı su 100 ml. krema Üzeri için Malzemeler Dereotu – ince kıyılmış Tencerenizi ocağa alın ve içerisine tereyağını ilave edip eritin. İnce doğradığınız sarımsakları ilave edip soteleyin. Sarımsaklar sotelenince ince doğradığınız mantarları ilave edip sotelemeye devam edin. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Ardından tuz, karabiber ve unu ilave edip kavurun. Unun kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak sularını ilave edip kaynamaya bırakın. Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli
