Ardanın Mutfağı Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı

15 Şub 2020

Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı

Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 3 – 4 diş sarımsak 200 gr. kültür ya da kestane mantarı 2 su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber 2 tutam kuru nane 4 su bardağı et suyu Bir pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını alıp, tereyağını eritin. Soğanı ince yemeklik doğrayın ve tencerenize ilave edip, yumuşayana kadar soteleyin. Mantarlarınızı ince ince doğrayın ve tencereye alıp sularını salıp, çekene kadar soteleyin. Sarımsaklarınızı ince ince doğrayın ve soğanlarınızın içerisine alıp sotelemeye devam edin. Mantarlarınız sotelenince şehriyelerinizi içerisine alın ve rengi hafif değişene

20 May 2017

Mantarlı Bademli Pilav

Mantarlı Bademli Pilav Malzemeleri Zeytinyağı 7 – 8 adet mantar 1 avuç kabuksuz bütün badem 1 avuç dolmalık fıstık 2 su bardağı pirinç Tuz Akbiber 2 dilim lime (misket limonu) 3 su bardağı su Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ardından dilimlediğiniz mantarları ilave edip, sularını salıp çekene kadar, soteleyin. Mantarları kenara alın ve aynı tavaya dolmalık fıstık ve bademleri ekleyip, soteleyin. Pilav tenceresine zeytinyağı ekleyip, ısıtın. Pirinçleri yıkayıp süzün. 1 dakika kavurun. Ardından sotelediğiniz mantar, çam fıstığı ve bademleri ekleyin. Tuz ve akbiberi ilave edin, karıştırın. Ardından dilimlediğiniz limeleri ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ocağın altını

20 Mayıs 201727 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar63.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, bademli pilav, beyaz biber, dolmalık fıstık, lezzetli, lime, mantar, mantarlı pilav, misket limonu, pilav, pirinç, tarif, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

22 Eki 2016

Mantarlı Yasemin Pilavı

Mantarlı Yasemin Pilavı Malzemeleri 1 adet havuç – soyulmuş 10 adet Kestane mantarı Zeytinyağı 2 su bardağı yasemin pirinci 2.5 su bardağı su ½ bağ dereotu Tuz Beyazbiber Havuçları soyduktan sonra diklemesine dört’e bölün ve verevine ince ince doğrayın. Kestane mantarlarını ince dilimleyin. Bir pilav tenceresine zeytinyağı koyup ısıtın, önce havuçları ekleyip 2-3 dakika soteleyin, ardından mantarları ekleyip sularını salıp çekene kadar pişirin. Yasmin pirinçlerini yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin. 1 dakika kadar ezmeden kavurduktan sonra tuz ve suyunu koyup tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ocağın altını kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.

22 Ekim 201627 Nisan 2020Makarnalar - Pilavlar7.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, dereotu, havuç, kestane mantarı, lezzetli, mantar, mantarlı pilav, tarif, yasemin pilavı, yasemin pirinci, yemek, yemek tarifleri1 Comment

25 Haz 2016

Havuçlu Antep Fıstıklı Pilav

Havuçlu Antep Fıstıklı Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 10 adet mantar 1 adet havuç – rende 2 su bardağı pirinç 1 tutam tarçın Tuz Karabiber 3 su bardağı su ½ su bardağı antep fıstığı – iri dövülmüş Pilav tenceresinde tereyağını zeytinyağıyla birlikte eritin. Ardından dilimlediğiniz mantarları ekleyip, kavurun. Mantarlar kavrulduktan sonra rendelediğiniz havucu ekleyin ve bir tur çevirin.Ardından pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tarçın, tuz, karabiber ekleyip karıştırın, su ve fıstığı ekleyip bir tur daha karıştırın. Su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte iyice suyunu çekene kadar pişirip demlenmeye bırakın.

24 Oca 2015

Güveçte Mantarlı Pilav

Güveçte Mantarlı Pilav Malzemeleri 6 kişilik / hazırlama 15-20 dk / pişirme 15 dk 3 bardak pirinç 5-6 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı su 3 adet domates 10-15 adet mantar 1 adet soğan 1/2 bağ dereotu 1 su bardağı haşlanmış bezelye Kimyon Tuz Karabiber Üzeri için malzemeler 3-4 adet patates 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı Tuz Karabiber Pirinçlerinizi iyice yıkayın ve süzün. Tereyağını eritin ve pirinci ekleyip kavurun. Domates rendesi ve suyu ilave edin. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakın. Soğanı yemeklik doğrayın. Küçük bir tavada 2-3 yemek

24 Ocak 2015Makarnalar - Pilavlar39. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, dereotu, domates, güveç, lezzetli, mantar, mantarlı pilav, patates, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri3 Comments