Etiket: mantarlı risotto

Mantarlı Buğday Risotto Malzemeleri Sebze suyu için Malzemeler 2 adet orta boy soğan – 4’e bölünmüş 2 adet havuç 2 adet kereviz sapı 3 dal taze kekik 1 adet defne yaprağı Tuz Tane karabiber 1,5 litre su Risotto için Malzemeler 100 gr. buğday – bir gece önceden ıslatılmış 4-5 su bardağı sebze suyu 150 gr. toz parmesan 2 yemek kaşığı tereyağı 5 adet mantar 1 adet soğan Zeytinyağı Tuz Karabiber Tencereye suyu koyun. Sebze suyu için malzemeleri ekleyin, su kaynadıktan sonra tencerenin kapağı açık olacak şekilde yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Bir tencereye zeytin yağı koyup ısıtın, ardından küçük