Ardanın Mutfağı Boşnak Mantısı

28 Mar 2020

Boşnak Mantısı

Boşnak Mantısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su Tuz Kıymalı Harç için Malzemeler 400 gr. kıyma 1 küçük boy soğan – ince yemeklik doğranmış Tuz Karabiber Hamuru Açmak için Malzemeler 100 gr. tereyağı 4 – 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Yoğurt Tereyağı Pul biber Hamuru için; Ununuzu bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz yapın ve içerisine su ekleyin. Kenarlarından tuz ekleyin ve bir çatal yardımıyla karıştırın. Hamurunuz hafif toplanınca tezgaha alın ve yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru karıştırma kabına geri alın ve 30 dakika dinlendirin. İç harcı için; Ayrı bir karıştırma kabında kıyma,

28 Mart 202031 Mart 2020Hamurlular10.sezon, 29.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, boşnak mantısı, ev mantısı, hamur işi, kıyma, mantı, pul biber, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt4 Comments

19 Kas 2019

Cevizli Çıtır Mantı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Cevizli Çıtır Mantı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Cevizli Çıtır Mantı Tarifi

19 Kasım 2019Arda'nın Mutfağı10.bölüm, 10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli çıtır mantı, çıtır mantı, hamur işi, kıyma, mantı, nasıl yapılır, sarımsak, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yoğurt bir yorum yapın

16 Kas 2019

Cevizli Çıtır Mantı

Cevizli Çıtır Mantı Malzemeleri 3 su bardağı un  1 su bardağı su  1 adet yumurta  1 tutam tuz İç Harcı için Malzemeler 400 – 500 gr. kıyma  1 adet soğan – rende   Tuz  Karabiber 3 4 yemek kaşığı su Yoğurt için Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak Sosu için Malzemeler 1 su bardağı ceviz 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Toz kırmızı biber Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz olacak şekilde açın. İçerisine su, yumurta ve tuz ekleyip önce bir çatal yardımıyla ardından tezgahınıza çıkararak yoğurmaya devam edin. Çok cıvık bir hamurunuz olursa

16 Kasım 201919 Kasım 2019Hamurlular10.bölüm, 10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, cevizli çıtır mantı, cevizli mantı, çıtır mantı, hamur işi, kıyma, mantı, sarımsak, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta bir yorum yapın

30 May 2019

Mantılı Çorba Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantılı Çorba’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mantılı Çorba Tarifi

30 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, domates püresi, domates salçası, kanal d, mantı, mantılı çorba, nasıl yapılır, nohut, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tv show, un, video bir yorum yapın

30 May 2019

Mantılı Çorba

Mantılı Çorba Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domatesin püresi 5 su bardağı su 1,5 su bardağı minik mantı 1,5 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber Pul biber Kuru nane Çorba tencerenizi ocağa alın, tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Domates salçası ve püresini ekleyip, karıştırmaya devam edin. Ardından suyunu ekleyin, hafif tıkırdamaya başlayınca nohut ve mantıları ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber, pul biber ve kuru naneyi ekleyip, karıştırın. Ara ara karıştırın, mantılar pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin.

30 Mayıs 201930 Mayıs 2019Çorbalar, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, domates püresi, domates salçası, mantı, mantılı çorba, nohut, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tereyağ, un, zeytinyağı bir yorum yapın

08 Oca 2019

Kozalak Mantı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kozalak Mantı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kozalak Mantı Tarifi

08 Ocak 2019Arda'nın Mutfağı14ncü bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kanal d, kıyma, kızartma, kozalak mantı, mantı, nasıl yapılır, sivri biber, süzme yoğurt, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yufka1 Comment

05 Oca 2019

Kozalak Mantı

Kozalak Mantı Malzemeleri 3 adet yufka Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 2 adet sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 250 gr. kıyma 2 adet orta boy domates Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 kase süzme yoğurt Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Yufkanızdan 32 adet eşit üçgen çıkartın. Diğer yufkayı da aynı şekilde bölün ve toplamda 96 parça üçgen elde edin. Her bir parçayı ince bir pipet yardımıyla sarın, uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın. Bir tavada yağ kızdırın. Kızdırdığınız yağın içerisine yufkaları alın ve kızartın. Kıymalı Harç için; Soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın.

05 Ocak 201908 Ocak 2019Hamurlular14ncü bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, kıtır, kıyma, kızartma, kozalak mantı, mantı, sivri biber, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka4 Comments

27 Eki 2018

Nohutlu Mantı

Nohutlu Mantı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 tutam tuz 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı un – açmak için İçi için Malzemeler 500 gr. nohut – haşlanmış 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber Kuru reyhan 2 su bardağı et suyu – ıslatmak için Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane İç harç için; Nohutları haşlayın ve kabuklarından ayırın. Haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. Ardından bir karıştırma kabına alın. İçerisine tuz, karabiber, kuru reyhan ve rendelenmiş soğanı ekleyin. İyice ezin. Hamur için

27 Ekim 201827 Ekim 2018Hamurlular4.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et suyu, ev mantısı, hamur işi, kanal d, kuru nane, lezzetli, mantı, nohutlu mantı, pul biber, reyhan, sarımsak, soğan, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

27 May 2018

Kozalak Mantısı

Kozalak Mantısı Malzemeleri 3 adet yufka 4 yemek kaşığı tereyağı Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 2 adet sivri biber 250 gr. kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet orta boy domates Tuz Karabiber Pul biber Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parça elde edin. Her bir parçayı ince bir pipet yardımıyla sarın, uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye sarılmış yufkaları dizin. Tereyağını eriterek yufkaların üzerine fırça ile sürün

27 Mayıs 201815 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, kıyma, kozalak mantı, mantı, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yufka1 Comment