Ardanın Mutfağı Mantarlı Sarımsaklı Kaşarlı Pide

13 Nis 2024

Mantarlı Sarımsaklı Kaşarlı Pide

Mantarlı Sarımsaklı Kaşarlı Pide Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 gr. kuru maya 200 ml. ılık süt – 1 su bardağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 + ¾ su bardağı un Tuz Mantarlı Harç için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10 adet mantar Sarımsaklı Tereyağı için Malzemeler 1 baş sarımsak 80 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 tutam deniz tuzu 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 2 tutam maydanoz – ince kıyılmış 10 adet mantar Üzeri için Malzemeler Rendelenmiş kaşar peyniri Pul biber Maydanoz Hamuru için; Bir karıştırma kabında kuru maya, süt, zeytinyağı ve toz

13 Nisan 202417 Nisan 2024Hamurlular14.sezon, 24.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kaşar peyniri, kaşarlı pide, kuru maya, mantar, mantarlı pide, maydanoz, mayonez, pide, sarımsak, sarımsaklı pide, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

05 Nis 2024

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Malzemeleri 2 su bardağı kırmızı mercimek 4,5 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 5 – 6 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber Mercimeği suda haşlayın. Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin. İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 10 – 15 dakika demlenmeye bırakın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın

02 Nis 2024

Cevizli Tulum Peynirli Makarna

Cevizli Tulum Peynirli Makarna Malzemeleri 500 gr. dilediğiniz bir makarna – 1 paket Su Tuz Harcı için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 dal taze soğan 10 adet kurutulmuş domates 2 avuç ceviz Tuz Karabiber 200 gr. tulum peyniri ¼ bağ maydanoz Kaynayan tuzlu suda makarnalarınızı haşlayın. Makarnanızı haşladığınız sudan biraz kenara ayırın ve makarnanızı süzün. Makarnayı süzdüğünüz tencereyi tekrar ocağa alın. İçerisine zeytinyağı ve taze soğanı ilave edip karıştırın. Üzerine ince doğranmış kuru domatesleri alın. Ocağın altını kapatın ve ince kıyılmış cevizleri ekleyip karıştırın. Süzdüğünüz makarnayı ve makarnayı süzdüğünüz sudan da birkaç kaşık ilave edip

23 Mar 2024

Fatteh

Fatteh Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet patlıcan 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık Tuz Karabiber 1 tutam kimyon tohumu Çıtır Lavaş için Malzemeler 2 – 3 adet lavaş 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yoğurt Sos için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt ½ limonun suyu 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tahin Tuz ¼ su bardağı su Süslemek için Malzemeler 1 tutam maydanoz Fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin içerisine doğradığınız lavaşları tek kat olacak şekilde dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 12 dakika pişirin. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isınan tavanın içerisine küp doğradığınız

23 Mart 202423 Mart 2024Mezeler, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, fatteh, haşlanmış nohut, lavaş, maydanoz, nohut, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, süzme yoğurt, tahin, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yoğurt sos, zeytinyağı1 Comment

17 Mar 2024

Mercimekli Bükme

Mercimekli Bükme Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su Haşhaşlı Karışım için Malzemeler 4 yemek kaşığı haşhaş 1 – 2 tutam kimyon tohumu 1 su bardağı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Tuz Karabiber Pul biber 1 bağ maydanoz Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı Hamuru için; Karıştırma kabının içerisine unu alın ve üzerine tuz ekleyip karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde açın ve su ilave edip önce bir çatal yardımıyla karıştırın. Ardından elinizle yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde edin. Haşhaşlı karışım için; Bir

17 Mart 202417 Mart 2024Hamurlular, Ramazan Tarifleri14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bükme, hamur işi, haşhaş, kimyon tohumu, lezzetli, maydanoz, mercimekli bükme, ramazan, ramazan sofrası, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yeşil mercimek, zeytinyağı bir yorum yapın

12 Mar 2024

Patatesli Tavuk Yahnisi

Patatesli Tavuk Yahnisi Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 10 – 15 adet bebek patates 6 adet kemiksiz tavuk kalça 2 adet soğan 4 diş sarımsak 2 su bardağı domates rendesi 1 su bardağı su Tuz Karabiber 1 tutam toz şeker 1 tutam kuru kekik Süslemek için Malzemeler ½ bağ maydanoz Yayvan tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isınan tencerenin tabanına ortadan ikiye böldüğünüz kabuklu bebek patatesleri iç kısmı tabana gelecek şekilde dizin. Patateslerin rengi dönünce bir tabağa çıkartın. Aynı tencerenin içerisine tavukları alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirip her iki tarafına da renk aldırın. Renk alan tavukları

02 Mar 2024

Kaşarlı Tepsi Köftesi

Kaşarlı Tepsi Köftesi Malzemeleri 750 gr. orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil biber 3 diş sarımsak ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Toz kırmızıbiber Pul biber Arası için Malzemeler 6 – 7 dilim kaşar peyniri Üzeri için Malzemeler 1 adet domates 2 – 3 adet yeşil biber Küçük parça tereyağı Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine çok küçük küp doğradığınız soğan, kırmızı kapya biber, yeşil biber, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızıbiber ve pul biberi ekleyip iyice yoğurun. Hazır olan köfte harcının yarısın ayırın. Bir

24 Şub 2024

Çıtır Kahvaltı Böreği

Çıtır Kahvaltı Böreği Malzemeleri 200 ml. yoğurt – 1 su bardağı 125 ml. ayçiçek yağı – 1 su bardağından 1 parmak eksik 1 yumurta 2 yumurtanın akı 1 yemek kaşığı kuru maya 4,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı için Malzemeler Beyaz peynir Kaşar peyniri Maydanoz 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu Ara Katları için Malzemeler 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında Üzeri için Malzemeler 2 yumurtanın sarısı Susam Hamuru için; Bir karıştırma kabında yoğurt, ayçiçek yağı, yumurta, yumurta akı ve kuru mayayı karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabına unu alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. Sıvı harcı

09 Eki 2023

Kuşgözü Lahmacun Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kuşgözü Lahmacun’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuşgözü Lahmacun Tarifi

09 Ekim 2023Arda'nın Mutfağı1. bölüm, 14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana kıyma, domates, kapya biber, kıyma, kuşgözü lahmacun, kuzu kıyma, lahmacun, maya, maydanoz, nasıl yapılır, pul biber, sarımsak, soğan, tarif, tv show, un, video bir yorum yapın