28 Nis 2020
Mercimekli Börek
Mercimekli Börek Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç susam Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 avuç ceviz Sıvı Harcı için Malzemeler 1 adet yumurta ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Susam Mercimekleri haşlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ilave edin. Soğanlar yumuşayınca üzerine salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Susam, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip hafif kavurun. İnce