Etiket: mercimekli pilav

Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – iri küp doğranmış 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 – 5 adet kuru domates 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane 4 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp tereyağını eritin. İri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlar yumuşayınca bulguru ekleyin ve 2 – 3 dakika kavurun. İnce doğranmış kuru domatesi ilave edip karıştırın. Hafif haşlanmış mercimeği ilave edin ve karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Suyunu