Ardanın Mutfağı Keşkül

13 Haz 2015

Keşkül

Keşkül Malzemeleri 500 ml. süt 1, su bardağı şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı su 4 top fıstıklı dondurma Sütü şeker ile birlikte ocakta kaynatın. Yumurta sarıları, su ve mısır nişastasını başka bir kapta iyice karıştırın. Yumurtalı karışımı süte azar azar karıştırarak ekleyin. Ocağa alın ve vanilyayı ekleyin. Kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kaplara koyup soğumaya bırakın. Üzerine dondurma topları ile servis edin.

13 Haziran 201517 Haziran 2015Tatlılar79.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dondurma, keşkül, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, şeker, süt, sütlü tatlılar, tarif, tatlı, vanilya, yumurta3 Comments

23 May 2015

Türk Kahveli Ekler

Türk Kahveli Ekler Malzemeleri Ekler Hamuru için malzemeler 250 ml. su 110 gr. tereyağı 175 gr. un Bir tutam tuz 5-6 adet yumurta 3-4 yemek kaşığı demlenmiş Türk kahvesi Pastacı kreması için malzemeler 500 ml. süt 1 su bardağı toz şeker 5 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 adet çubuk vanilya ½ su bardağı demlenmiş Türk kahvesi Üzeri için malzemeler 2 adet yumurta sarısı 1 avuç file badem Hamur için Su, tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın

23 Mayıs 2015Tatlılar5.Sezon, 73.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekler, ekler hamuru, file badem, krema, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, pastacı kreması, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, türk kahveli ekler, türk kahvesi, un, yumurta6 Comments

11 Oca 2015

Unsuz Çikolatalı Kurabiye

Unsuz Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri 2 su bardağı damla çikolata 3 adet yumurta beyazı ( oda sıcaklığında ) 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı kakao 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 tutam tuz 1 su bardağı pudra şekeri ( üzeri için ) 1 su bardağı damla çikolatayı benmari usulü eritin ve soğutun. Bir kasede yumurta beyazını tuz ile birlikte köpürtün, içerisine pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. İyice homojen olduğunda kakao, mısır nişastası ve erittiğiniz damla çikolata ekleyip yeniden çırpın. Son olarak kalan 1 su bardağı damla çikolatayı da içerisine ekleyip karıştırın ve 1 kaşık yardımıyla şekil verip pudra

11 Ocak 201516 Ocak 2015Tatlılar36ncı bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, çikolatalı kurabiye, damla çikolata, kakao, kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, pudra şekeri, tarif, yumurta20 Comments

28 Eyl 2014

Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Malzemeleri Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 75 gr. toz şeker 90 gr. un 1 tutam vanilya Krema için Malzemeler 500 ml. süt 150 gr. toz şeker 40 gr. tereyağı 5 adet yumurta sarısı 60 gr. un 50 gr. mısır nişastası 1 adet çubuk vanilya 2 adet muz – içi için 3 yemek kaşığı pudra şekeri – üzeri için Hazırlanışı; Krema için; Sütü bir tencereye alın içerisine vanilya tohumlarını koyup ısıtın. Şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıp, un ve nişastayı ekleyin. Sütü bu karışıma ılıtarak karıştırın ve tüm karışımı tekrar tencereye alarak ateşin üzerinde sürekli

28 Eylül 201404 Ekim 2014Tatlılar5.Sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kek, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muz, muzlu rulo pasta, rulo, tarif, tatlı, un, vanilya, yumurta14 Comments

19 Tem 2014

Bademli Çilekli Muhallebi

Bademli Çilekli Muhallebi Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 200 ml – 1 paket krema 2 paket yulaflı bisküvi 7-8 adet dilimlenmiş çilek 2 avuç file badem Yulaflı bisküvileri rondodan veya elinizle toz haline getirin. Krema hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içine koyup kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra içine kremayı ilave edip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar sürekli çırpın. Geniş bir servis tabağına bisküvileri alın üzerine çilekleri yerleştirin, pudingi ekleyin ve en son üzerini tekrar çileklerle

19 Temmuz 201418 Eylül 2014Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, badem, bademli muhallebi, bisküvi, çilek, çilekli muhallebi, file badem, krema, lezzetli, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muhallebi, ramazan, süt, tarif, tatlı, un, vanilya7 Comments

02 Tem 2014

Sakızlı Hünkar Muhallebisi

Sakızlı Hünkar Muhallebisi Malzemeleri 1 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt ¾ su bardağı mısır nişastası ½ su bardağı su 3 adet damla sakızı ½ su bardağı file fıstık Orta ateşte bir tencereye şeker ve sütü ekleyip şeker eriyinceye kadar ısıtın. Derin dondurucudan damla sakızını çıkarın ve havanda dövüp, sütün içine karıştırın ve kaynamaya bırakın. Mısın nişastasını ayrı bir kapta soğuk su ile iyice çırparak karıştırın. Süt kaynamaya başlayınca içine file fıstıkları ilave edin ve hazırladığınız nişastayı yavaş yavaş tenceredeki sütün içine sürekli çırparak ilave edin. Tüm karışım 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra, servis edeceğiniz kaba dökün ve soğumaya

02 Temmuz 201426 Mayıs 2017Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, file fıstık, fıstık, hünkar muhallebisi, lezzetli tatlılar, mısır nişastası, muhallebi, ramazan, sakızlı muhallebi, süt, tarif, tatlı4 Comments