Ardanın Mutfağı Patlıcan Musakka

13 May 2019

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Malzemeleri 3 adet patlıcan 2 adet orta boy patates Kıymalı Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan 3 adet sivri biber 1 diş sarımsak 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Patlıcanları ½ cm olacak şekilde boylamasına kesin. Derin bir yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcanları havlu kağıt serdiğiniz derin bir kaba alıp, yumuşak kalmaları için üzerlerine streç film kapatın. Patateslerin kabuğunu soyun ve neredeyse saydam, çok ince olacak şekilde kesin. Kıymalı harç için; Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ince yemeklik

13 Mayıs 201914 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, kıyma, musakka, patates, patlıcan, patlıcan musakka, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

18 May 2018

Patatesli Porsiyon Musakka

Patatesli Porsiyon Musakka Malzemeleri 3 adet orta boy patates – boyuna ortadan ikiye kesilmiş Ayçiçek yağı – kızartmak için İç Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 200 gr. orta yağlı kıyma 1 sivri biber – küçük yemeklik doğranmış 4 orta boy domates – soyulmuş, rendelenmiş Tuz Karabiber ½ bağ maydanoz Üzeri için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Patateslerin kabuklarını soyun ve boyuna olacak şekilde ortadan ikiye kesin. Patateslerin ortasını oyun. Kızgın ayçiçek yağında patatesleri renk alana kadar kızartıp havlu kağıt üzerine alın. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, yemeklik doğranmış

18 Mayıs 201825 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, domates salçası, kıyma, musakka, patates, patates musakka, ramazan, ramazan sofrası, sebze, sivri biber, tarif, yemek tarifleri5 Comments

29 May 2017

Kabak Musakka

Kabak Musakka Malzemeleri 3 adet kabak Zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 5 adet sivri biber 3 diş sarımsak 300 gr. kıyma Tuz Karabiber Kuru kekik ½ bağ dereotu 4 adet domates – doğranmış Kabaklarınızı yarım cm. kalındığında boyuna olacak şekilde dilimleyin ve çok az yağladığınız tepsinize dizip üzerine tuz serpin. 180 derece fırında 4 – 5 dakika tutup kabakların yumuşamasını sağlayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın. Ardından küçük küp doğradığınız soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın. İnce dilimlediğiniz sivri biberleri ve sarımsakları da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin. Sebzeler hafif yumuşayınca kıymayı ilave edin. Kuru kekik, tuz ve

29 Mayıs 201727 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, domates, kabak, kabak musakka, kıyma, kuru soğan, musakka, ramazan, sebze, sivri biber, tarif, yemek, yemek tarifleri5 Comments

22 Şub 2016

Tahıllı Yoğurt Çorbası, Patlıcan Musakka, Sütlü Nuriye Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tahıllı Yoğurt Çorbası’’, ‘‘Patlıcan Musakka’’ ve ‘‘Sütlü Nuriye’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 20 Şubat 2016 Programı Video 1. Bölüm 20 Şubat 2016 Programı Video 2. Bölüm 20 Şubat 2016 Programı Video 3. Bölüm

20 Şub 2016

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Malzemeleri 3 adet orta boy kemer patlıcan – alacalı soyulup verev doğranmış Ayçiçeği yağ kızartmak için Zeytinyağı 1 adet kuru soğan 300 gr. orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çarliston biber – küçük yemeklik doğranmış 4 orta boy domates – soyulmuş, küp doğranmış ½ su bardağı su ½ bağ maydanoz Üzeri için Malzemeler 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı su Patlıcanın saplarını kesin, kabuklarını alaca soyun, verev dilimler kesin. Tuzla ovup, 5-10 dakika beklettikten sonra mutfak kağıdıyla kurulayın. Kızgın ayçiçeği yağında patlıcanları renk alana kadar kızartıp havlu kağıt üzerine alın.

20 Şubat 2016Sebze Yemekleri41.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, biber, domates, kıyma, kızartma, lezzetli, musakka, patlıcan, patlıcan musakka, salça, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı3 Comments

22 Haz 2015

Dilimli Patlıcan Musakka, Bademli Kuskus Pilavı, Çilekli Pelte Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Dilimli Patlıcan Musakka’’, ‘‘Bademli Kuskus Pilavı’’ ve ‘‘Çilekli Pelte’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 22 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 22 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

22 Haz 2015

Dilimli Patlıcan Musakka, Bademli Kuskus Pilavı, Çilekli Pelte Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Dilimli Patlıcan Musakka’’, ‘‘Bademli Kuskus Pilavı’’ ve ‘‘Çilekli Pelte’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 22 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 22 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

22 Haz 2015

Dilimli Patlıcan Musakka

Dilimli Patlıcan Musakka Malzemeleri 750 gr. dana kıyma 2 adet soğan 2 diş sarımsak 3-4 adet domates – soyulmuş doğranmış 1 tutam tarçın 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Zeytinyağı Ara katlar için Malzemeler 4 adet bostan patlıcanı – ince dilimlenmiş 3 adet patates – ince dilimlenmiş Ayçiçeği yağı – kızartmak için Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Muskat Tuz Karabiber Patlıcan ve patatesleri kızgın derin yağda kızartın. Kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağından kurtulun. İç harç için, tavaya zeytinyağı alın ve kıymayı kontrollü ateşte kavurun. Ardından

22 Haziran 201522 Haziran 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bostan patlıcan, dana kıyma, domates, lezzetli, musakka, patates, patlıcan, patlıcan musakka, ramazan, sebze, sos, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri11 Comments

12 Ağu 2012

Ramazan Tarifleri: Patlıcan Musakka

Malzemeler: 2 orta boy bostan patlıcanı 300 gr. orta yağlı kıyma 2 kuru soğan 2 dolmalık biber 4 orta boy domates 2 dolu tutam maydanoz 2 çorba kaşığı tereyağı 3 su bardağı su( 1 subardağı kıyma için+2 su bardağı su pişirmek için) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yağlı kağıt Kızartmak için; Ayçiçek yağı Patlıcanın saplarını kesin,kabuklarını alaca soyun, yuvarlak dilimler kesin.Tuzla ovup,20 dakika beklettikten sonra iyice yıkayın,mutfak kağıdıyla kurulayın.Ayçiçek yağını kızdırın.Patlıcanları kızgın yağa atıp,çıkartın.Fırın tepsisine dizin. Domateslerin kabuklarını soyun,çekirdeklerini çıkartıp küp şeklinde doğrayın.Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayıklayıp doğrayın. Ayrı bir tencerede 2 çorba

12 Ağustos 201225 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, musakka, patlıcan, ramazan, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments