Ardanın Mutfağı Ekşili Pırasa Dolması

06 Şub 2021

Ekşili Pırasa Dolması

Ekşili Pırasa Dolması Malzemeleri 1 kg. kalın saplı pırasa İçi için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi Kimyon Kuru nane Tuz Karabiber 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut – kabukları soyulmuş Üzeri için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı domates salçası 3 – 4 su bardağı su 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı İç harcı için; Bir karıştırma kabına kıyma, sarımsak, pirinç, bulgur, salçalar,

26 Ara 2020

Yılbaşı Tavuğu

Yılbaşı Tavuğu Malzemeleri 1 adet bütün tavuk – 2,5 kg 6 – 7 adet orta boy bebek patates 6 adet bebek havuç 2 baş sarımsak – ortadan ikiye kesilmiş 10 adet brüksel lahanası 10 – 15 adet arpacık soğan 1 adet kereviz sapı 1 adet kereviz – 8’e bölünmüş 1 adet portakal 3 – 4 dal biberiye 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 adet pancar ½ su bardağı su Tavuğunuzun İçi için Malzemeler 1 adet portakal Üzeri için Malzemeler 60 gr. tereyağı – erimiş 2 – 3 diş sarımsak Top kekik Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı

05 Eki 2020

Semizotlu Patates Salatası Tarifi Video

Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Semizotlu Patates Salatası Tarifi

03 Eki 2020

Semizotlu Patates Salatası

Semizotlu Patates Salatası Malzemeleri 7 – 8 adet bebek patates 1 adet kırmızı soğan 2 adet domates 8 – 10 adet kornişon turşu 2 diş sarımsak 1 bağ semizotu Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi ¼ su bardağı zeytinyağı Patateslerinizi haşlayın ve süzün. Soğanınızı ince yemeklik doğrayın. Domateslerinizin kabuklarını soyun, çekirdekleriniz çıkartın ve küçük küp olacak şekilde doğrayın. Turşularınızı ince dilimleyin. Sarımsaklarınızın üzerine bastırın ve ince ince doğrayın. Ardından üzerine tuz ekleyip bıçağınızla sarımsaklarınızı ezin. Patatesleriniz hafif soğuduktan sonra büyüklüğüne göre dörde, altıya ya da sekize bölün ve bir karıştırma kabına alın. NOT:

13 Nis 2020

Pancarlı Buğday Kısırı Tarifi Video

Pancarlı Buğday Kısırı Tarifi Video Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pancarlı Buğday Kısırı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pancarlı Buğday Kısırı Tarifi

13 Nisan 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, 31nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğdaylı kısır, ceviz, kısır, meze, nar ekşisi, nasıl yapılır, pancar, pancarlı kısır, salata, tarif, taze soğan, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

11 Nis 2020

Pancarlı Buğday Kısırı

Pancarlı Buğday Kısırı Malzemeleri Buğdayı Haşlamak için Malzemeler 2 su bardağı buğday 1 su bardağı pancar suyu (4 adet pancardan suyu çıkarılacak) 2 – 2,5 su bardağı su İçi için Malzemeler 2 diş sarımsak 1 avuç ceviz – dövülmüş 2 adet pancar – haşlanmış, küp doğranmış 5 dal taze soğan ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane Pul biber ½ adet limon suyu Zeytinyağı Nar ekşisi 4 adet haşlanmış pancarı rondodan geçirin. Bir kasenin üzerine tel süzgeci yerleştirin ve rondodan geçirdiğiniz pancarları içine alın. Pancarları bir spatula yardımıyla ezerek sularını çıkartın. Bir tencerede pancar suyu ve sıcak suyu karıştırıp

11 Nisan 202013 Nisan 2020Mezeler, Salatalar10.sezon, 31nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday, buğdaylı kısır, ceviz, kısır, kuru nane, limon suyu, maydanoz, nar ekşisi, pancar, pancarlı kısır, pul biber, tarif, taze soğan, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı2 Comments

07 Nis 2020

Fırında Top Köfte Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fırında Top Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırında Top Köfte Tarifi

07 Nisan 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fırında köfte, kaşar peyniri, kıyma, köfte, nar ekşisi, nasıl yapılır, panko, sarımsak, siyah zeytin, sos, soslu köfte, tarif, top köfte, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

04 Nis 2020

Fırında Top Köfte

Fırında Top Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 su bardağı panko ya da galeta unu 1 adet yumurta 2 tutam kuru kekik 1 yemek kaşığı kimyon Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 tatlı kaşığı nar ekşisi Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 – 5 diş sarımsak 4 – 5 adet domates – küp doğranmış Tuz Karabiber 1 adet kuru biber 10 – 15 adet siyah zeytin – çekirdeği çıkartılmış Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Bir karıştırma kabında köfte için olan bütün malzemeleri iyice yoğurun. Fırına girebilen tavanızı ısıtın. Cevizden biraz büyük köfteler yapın (80 – 100 gr)

04 Nisan 202007 Nisan 2020Et Yemekleri10.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, fırında köfte, galeta unu, kaşar peyniri, kıyma, köfte, lezzetli, nar ekşisi, panko, sarımsak, siyah zeytin, sos, soslu köfte, tarif, top köfte, yemek, yemek tarifleri, yumurta4 Comments

19 Oca 2019

Karnabahar Kısırı

Karnabahar Kısırı Malzemeleri 600 gr. karnabahar 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kapya biber 2 – 3 adet yeşil köy biberi 1 diş sarımsak 5 – 6 dal taze soğan ½ bağ maydanoz 7 – 8 adet çeri domates 8 – 10 adet kornişon turşu 1 avuç ceviz Tuz Karabiber Sumak Kimyon Zeytinyağı Nar ekşisi ½ adet limonun suyu Karnabaharları un gibi olana kadar parçalayıcıdan geçirin. Soğanınızı yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave

19 Ocak 201919 Ocak 2019Mezeler16ncı bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, biber salçası, çay saati, ceviz, domates salçası, kapya biber, karnabahar, karnabahar kısırı, kısır, kornişon turşu, köy biberi, nar ekşisi, sumak, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı6 Comments