Etiket: nohutlu mantı

Nohutlu Mantı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 tutam tuz 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı un – açmak için İçi için Malzemeler 500 gr. nohut – haşlanmış 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber Kuru reyhan 2 su bardağı et suyu – ıslatmak için Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane İç harç için; Nohutları haşlayın ve kabuklarından ayırın. Haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. Ardından bir karıştırma kabına alın. İçerisine tuz, karabiber, kuru reyhan ve rendelenmiş soğanı ekleyin. İyice ezin. Hamur için