Etiket: nohutlu siyez bulguru

Nohutlu Siyez Bulguru Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 su bardağı siyez bulguru 1 su bardağı nohut – haşlanmış Kuru nane Tuz Karabiber 1 tutam kimyon 4 su bardağı su Bir gece önceden ıslattığınız nohutlarınızı haşlayın. Pilav tencerenizin içerisine zeytinyağı ve tereyağını ekleyip eritin. Soğanı yemeklik doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun. Siyez bulguru ve haşladığınız nohutları ilave edip birkaç tur kavurun. Tuz, karabiber, kuru nane ve kimyonu da ekleyerek 1 – 2 dakika kavurmaya devam edin. Suyu ilave edip bir tur karıştırın ve tencerenin ağzı kapalı bir şekilde kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan