Etiket: örgü peynir

3 Peynirli Kiş Malzemeleri Hamuru için malzemeler 400 gr. un 200 gr. tereyağı – soğuk 2 adet yumurta Tuz 1-2 yemek kaşığı su (gerekirse) İç harç için malzemeler 100 ml. krema 1 adet yumurta 50 gr. kaşar peyniri 50 gr. örgü peynir 100 gr. keçi peyniri 2-3 dal taze veya kuru kekik Tuz Karabiber Hamur için Un ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Ardından yumurta, su ve tuzu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve biraz dinlendirin. İç harç için Peynirleri rendeleyin. Ardından tüm malzemeleri bir kasenin içinde birleştirip karıştırın. Hamuru iki streç arasında merdane ile