Etiket: otlu fırın somon

2 adet takoz somon 1 avuç maydanoz 1 avuç dereotu Birkaç dal taze  kekik 2 diş sarımsak 2 tutam ekmek kırıntısı Çeyrek limonun suyu 1 tatlı kaşığı hardal 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı 1 adet chili biberi Tuz-taze çekilmiş karabiber 1 adet patates 1 büyük kırmızı soğan Limon suyu Somon takozlarını tuz ve karabiberle baharatlandırın. Maydonoz, dereotu ,taze kekik ve chili biberini ince kıyın. Sarımsakları ezin. Hepsini limon suyu, hardal, tereyağı ve ekmek kırıntısıyla birlikte karıştırın. Somonların her iki yüzünü bu karışımla kaplayın. Patatesi halka şeklinde çok ince doğrayın. Fırın kabının tabanına dizin. Üzerine limon suyu, tuz, karabiber