Ardanın Mutfağı Açık Tost

15 Ara 2013

Açık Tost

Tiftik Şarküteri Açık Tost Malzemeleri (1 kişilik) 30 gr. hindi füme 30 gr. italyan salamı 30 gr. dana but jambon 1-2 dilim cheddar peyniri 1 çay kaşığı tane hardal 1 çay kaşığı dijon hardal 2-3 damla limon suyu Tuz-karabiber 1 dilim köy ekmeği 1-2 yaprak marul Somonlu Açık Tost Malzemeleri (1 kişilik) 1-2 dilim somon füme 1 çengelköy salatalık 1 yemek kaşığı krem beyaz peynir 2-3 dal frenk soğanı 1 tutam dereotu 1 halka kırmızı soğan 2-3 damla limon suyu Taze çekilmiş karabiber 1 dilim köy ekmeği Tiftik Şarküteri Açık Tost Yapılışı Hindi füme, italyan salamı ve dana but

15 Aralık 201329 Ekim 2022Mezeler12.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, brunch, çay saati, cheddar peyniri, ekmek, füme, hindi füme, jambon, kahvaltı, keyif, köy ekmeği, krem peynir, lezzetli, meze, özel tarifler, pazar, pazar kahvaltısı, salam, şarküteri, somon, somon füme, tarif, tiftik şarküteri tost, tost3 Comments

31 Mar 2013

Otlu Pesto Sos

Malzemeler 1 tutam fesleğen 1 tutam taze nane 1 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı veya fındık veya ceviz 2 diş sarımsak 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı rende parmesan Tuz-karabiber Mutfak robotuna bütün yeşillikleri ve çam fıstığını koyup karıştırın. Eğer çam fıstığı yerine ceviz veya fındık kullanıyorsanız daha sert oldukları için önce robotta onları parçalayın, sonra yeşillikleri koyun. Sonra sarımsağı koyun ve tekrar karıştırın. Robotunuz çalışırken zeytinyağını yavaş yavaş dökmeye başlayın. Bütün yağ bitince robotu durdurun ve bir spatula yardımıyla kenarlarda biriken malzemeyi ortaya toplayın. Rende parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın. Tuz ve

31 Mart 201331 Mart 2013Mezeler, Soslar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kokteyl, lezzetli, meze, otlu pesto sos, özel tarifler, pesto, pesto sosu, sos, tarif1 Comment

31 Mar 2013

Parmesanlı Zeytin Topları

Malzemeler 100 gr. un 60 gr. tereyağı, oda sıcaklığında 60 gr. rendelenmiş parmesan peyniri 2 yemek kaşığı soğuk su 20-24 adet kokteyl yeşil zeytin Orta boy bir karıştırma kabında unu ve oda sıcaklığındaki tereyağını, çatal yardımıyla iyice ezerek kumlu bir görünüm almasını sağlayın. Parmesan peynirini ve 2 yemek kaşığı soğuk suyu ekleyerek, bütün malzemeler birbirine geçip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamuru strech filme sarın ve buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamur sertleşince dolaptan çıkarın. Hamurdan küçük parçalar koparıp parmaklarınızla inceltin. Ortasına bir zeytin koyup etrafını sarın ve iki avucunuzla bir top haline getirin. Bütün zeytinleri

31 Mart 201331 Mart 2013Mezeler3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kokteyl, lezzetli, meze, özel tarifler, parmesan, parmesanlı zeytin topları, tarif, zeytin1 Comment

24 Mar 2013

Yoğurt Kek

Yoğurt Kek Malzemeleri 3 yumurta 50 gr. tereyağı 200 gr. toz şeker 3 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilyalı puding 1 limon kabuğu rendesi ve suyu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya şekeri 1 kg süzme yoğurt Kuru üzüm Tabanı için 2 paket yulaflı bisküvi 2 avuç fındık 125-150 gr. tereyağı Kekin tabanı için 125-150 gr. tereyağını eritin. Kepekli bisküviyi elinizle ufalayın. Bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını ekleyip birbirine karıştırın. Hafifçe kırdığınız fındıkları da ekleyin ve kelepçeli bir kek kalıbına döküp üzerine bastırarak yapışmasını sağlayın. Diğer bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yumurtaları, tereyağını, 1 limonun

24 Mart 2013Hamurlular, Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kek, lezzetli, özel tarifler, tarif, tatlı, yoğurt, yoğurtlu kek25 Comments

17 Mar 2013

Çin Sote, Ramen Noodle 3. Sezon 23. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Çin Sote’ ve ‘Ramen Noodle’ yapılışını gösteriyor…

17 Mart 201324 Kasım 2013Arda'nın Mutfağı23.bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çin, çin sote, cnn turk, çorba, dünya yemekleri, et yemekleri, noodle, özel tarifler, ramen, tarif, tv show, yemek tarifleri1 Comment

17 Mar 2013

Çin Sote

Malzemeler 0.5 kg bonfile, ince uzun dilimlenmiş 1 adet soğan 1 adet pırasa 2 diş sarımsak 1 adet havuç 1 dolmalık kırmızı biber 1-2 dolmalık yeşil biber 1-2 avuç mantar 5 adet bebek mısır 2 adet taze soğan 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi 2 yemek kaşığı soya sos 2-3 yemek kaşığı oyster sos 1 yemek kaşığı susam yağı 4 yemek kaşığı sıvı yağ ½ bardak tavuk suyu 1 yemek kaşığı acı chili sos 1 yemek kaşığı tatlı chili sos Tuz-karabiber İnce dilimlenmiş etleri bir kaba koyun. Az tuz ve karabiberle baharatlandırın. Soğanı ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz her parçayı

17 Mart 2013Et Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çin, dünya yemekleri, et yemekleri, lezzetli, mantar, özel tarifler, sebze, sos, sote, tarif, vietnam, yemek tarifleri6 Comments

03 Mar 2013

Marmelatlı Kurabiye, Kepekli Dereotlu Poğaça 3. Sezon 21. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Marmelatlı Kurabiye’ , ‘Kepekli Dereotlu Poğaça’ ve ‘Lezzetli Çubuklar’ın yapılışını gösteriyor…

03 Mart 201325 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı21.bölüm, 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, hamur işi, kepekli dereotlu poğaça, lezzetli, lezzetli çubuklar, lezzetli tatlılar, marmelatlı kurabiye, marshmallow bar, özel tarifler, tarif, tv show bir yorum yapın

03 Mar 2013

Lezzetli Çubuklar

Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 2 paket marshmallow 300 gram 3 bardak kahvaltılık gevrek (müsli) 1 avuç kuru üzüm 1 avuç kuru kiraz 1 avuç yabanmersini 1 avuç tuzsuz badem 1 avuç fındık 25’e 35 cm pişirme kağıdını yağlayın. Tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Marshmellowları ekleyip yaklaşık 5 dakika marshmellowlar eriyene kadar pişirin. Müsli ve istediğiniz bütün kuru meyveler ve yemişleri ekleyip karıştırın. Beklemeden hemen yağlı kağıda alın ve bir spatula yardımıyla bastırın. Üstünü bastırmak için tekrar yağlı kağıttan faydalanabilirsiniz. Şekil verdikten sonra 1 saat soğumaya bırakın. Dilediğiniz şekilde kesin. Ağzı kapalı şekilde 2 gün saklayabilirsiniz.

03 Mart 201304 Mart 2013Hamurlular3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kuru meyve, lezzetli, lezzetli tatlılar, marshmallow, marshmallow bar, meze, musli, özel tarifler, tarif4 Comments

24 Şub 2013

Somon Sandwich

Malzemeler 1 adet derisi üzerinde fileto somon ( kafası, kuyruğu ve kılçığı alınmış ) 4-5 adet pırasa 3-4 demet bebek ıspanak 1 kök rezene 1 demet nane 1 paket tarhun 1 paket fesleğen 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon kabuğu rendesi ¼ muskat rendesi 1 yemek kaşığı hardal Tuz-karabiber Derisi için Tuz karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Toz sarımsak Kekik Sosu için 2 yumurta sarısı 400 gr.tereyağı 2 yemek kaşığı taneli hardal 1/2 limonun suyu tuz Balığın derisini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Ortasından kesin. Pırasaları ve rezeneyi çok ince kıyın. Nane,tarhun

24 Şubat 2013Balık Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, fileto, lezzetli, özel tarifler, sandviç, somon, somon sandwich, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments