29 Ara 2018
Etiket: pancar
22 Ara 2018
Üç Katlı Salata
Üç Katlı Salata Malzemeleri Zeytinyağı Patatesli Katman için Malzemeler 4 adet iri boy patates Muskat Tuz Beyaz biber Havuçlu Katman için Malzemeler 3 adet havuç Tuz Pancarlı Katman için Malzemeler 2 adet pancar Yeşil Yağ için Malzemeler 1 su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı – 100 gram ½ bağ maydanoz – 50 gram 5 – 6 dal taze soğan taze soğan – 25 gram Üzeri için Malzemeler 1 avuç ceviz ¼ bağ maydanoz Patates, havuç ve pancarı haşlayın. Patatesin kabuklarını soyun. Patateslerinizi rendenizin ince tarafıyla rendeleyin. İçerisine muskat rendesi, tuz ve beyaz biber ekleyin. Ardından yoğurun. Havuçların kabuklarını soyun. Bir
22 Ara 2018
Somon Grawlax
Somon Grawlax Malzemeleri Somon için Malzemeler 1 dilim 120 gramlık somon 1 silme yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 adet pancarın suyu 1 adet limonun kabuğu ½ adet limon suyu ¼ adet taze rezene Salata için Malzemeler 1 yemek kaşığı kinoa 2 su bardağı su ¼ adet kırmızı soğan ¼ adet salatalık 1/6 adet sarı dolmalık biber ¼ adet domates – çekirdeği çıkartılmış 1 parmak kereviz sapı 1 dilim mango 4 yaprak taze nane 1 yemek kaşığı lor peyniri Avokado Katı için Malzemeler 1 adet avokado 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Sosu (Vinaigrette) için Malzemeler 1
03 Kas 2018
Pancarlı Kısır
Pancarlı Kısır Malzemeleri 1 su bardağı ince bulgur 4 – 5 adet pancar – haşlanmış ya da fırınlanmış ½ su bardağı su 2 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 7 – 8 dal taze nane ½ bağ roka 8 – 10 yaprak reyhan 4 – 5 dal taze soğan 1 avuç ceviz – dövülmüş 2 tutam kimyon Tuz Karabiber Zeytinyağı Nar ekşisi Pancarları kabuğuyla birlikte alüminyum folyoya sarın ve 200 – 220 derecelik fırında 1 – 1,5 saat pişirin. Kabuğunu soyun. Pancarlar hazır olunca rendeleyin ve suyuyla birlikte bir sos tenceresine ekleyin. Üzerine ½ su bardağı su ilave ederek hafif kaynatın.
13 Oca 2018
Pancar Salatası
Pancar Salatası Malzemeleri 2 adet pancar 4 yemek kaşığı zeytinyağı 8 diş sarımsak 8 – 10 dal taze kekik ½ bağ taze roka 200 gr. keçi peyniri 2 – 3 yemek kaşığı bal 1 tutam çörekotu 1 tutam pul biber 1 tutam kuru nane Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 adet portakal suyu 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı hardal Zeytinyağı Pancarları 4 parçaya bölün ve bir alüminyum folyo içerisinde zeytinyağı, sarımsak ve taze kekik ile tatlandırıp sardıktan sonra 200 derece fırında yumuşayana kadar pişmeye bırakın. Pişen pancarları fırından alıp soğumaya bırakın. Bu arada servis tabağınızın taban kısmına yıkayıp
30 Ara 2017
Fırında Hindi But
Fırında Hindi But Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet hindi but – kemikli 2 adet pancar 7 – 8 adet bebek patates 3 adet kırmızı soğan 3 adet kuru soğan 2 adet havuç 2 baş sarımsak Tuz Karabiber 2 – 3 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı un Tüm kök sebzeleri kabaca iri olacak şekilde doğrayın, fırın kabınızın taban kısmına bu sebzeleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve su gezdirin. Üzerine fırın teli yerleştirin ve hindi butlarını telin üzerine yerleştirin. Tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve üzerini önce yağlı kağıt ardından alüminyum folyo ile
25 Ara 2016
Karışık Sebzeli Dana Kaburga
Karışık Sebzeli Dana Kaburga Malzemeleri 6 kalem dana kaburga- bütün Tuz Karabiber Sebzeli Karışım için Malzemeler Pancar – ortadan ikiye bölünmüş Kuru soğan soyulmuş, ikiye bölünmüş Bebek havuç Baş sarımsak Taze patates Kırmızı dolmalık biber Biberiye Deniz Tuzu Karabiber Zeytinyağı Sebzeli karışım için; Soğanların sadece kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin, sarımsakları baş olarak sebzeli karışıma ekleyin. Biberleri boyutlarına göre iri küpler halinde doğrayın, pancarları da ortadan kesin. Sebzeleri pişirme kabınızın tabanına yerleştirin, üzerine zeytinyağı, deniz tuzu ve karabiber gezdirin. Biberiyeyi ekleyin ve kenara alın. Dana kaburgayı temizleyin her iki tarafına tuz ve karabiber serpin. Sebzelerin üzerine teli yerleştirip
06 Kas 2016
Pembe Kısır
Pembe Kısır Malzemeleri 2 su bardağı buğday 1 su bardağı pancar suyu 2 – 2,5 su bardağı su ½ adet limon suyu Tuz Karabiber Kimyon Kuru nane 2 diş sarımsak Zeytinyağı Nar ekşisi 2 adet pancar – haşlanmış küp doğranmış ½ bağ maydanoz 5 dal taze soğan 1 avuç ceviz – dövülmüş 4 adet haşlanmış pancarı rondodan geçirin. Bir kasenin üzerine tel süzgeci yerleştirin ve rondodan geçirdiğiniz pancarları içine alın. Pancarları bir spatula yardımıyla ezerek sularını çıkartın. Bir tencerede ğancar suyu ve sıcak suyu karıştırıp buğdayın ilave edin ve kaynatın. Buğdaylar pişince soğumaya bırakın. Buğday soğuyunca derin bir kaseye alın
27 Şub 2016
Pancar Salatası Tarifi – Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pancar Salatası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.