Ardanın Mutfağı Tavuklu Pestolu Börek

20 Haz 2020

Tavuklu Pestolu Börek

Tavuklu Pestolu Börek Malzemeleri 2 adet yufka Tavuğu Haşlamak için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs Su Tuz Tane karabiber Pesto Sos için Malzemeler 2 paket fesleğen – 50 yaprak ½ bağ maydanoz ½ su bardağı fındık 3 diş sarımsak Tuz Karabiber ½ su bardağı toz parmesan 1 su bardağı zeytinyağı Arası için Malzemeler Mozarella peyniri – rende Sıvı Harcı için Malzemeler Zeytinyağı Su Tavuk için; Bir tencerenin içerisine tavukları alın ve üzerine su ekleyin. Tuz ve tane karabiber ilave edip haşlayın. Haşlanan tavuklarınızı bir tabağa çıkartın ve soğutun. Soğuyan tavuklarınızı didikleyin. Pesto sos için; Bir parçalayıcının içerisine fesleğen, maydanoz, sarımsak,

20 Haziran 202021 Haziran 2020Hamurlular, Tavuk Yemekleri10.sezon, 36ncı bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, fesleğen, fındık, maydanoz, mozarella, parmesan, pesto soslu börek, pesto sosu, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuklu börek, yemek, yemek tarifleri, yufka1 Comment

27 Eki 2019

Tavuklu Risotto

Tavuklu Risotto Malzemeleri Tavuk için Malzemeler 1 adet tavuk göğsü Risotto için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı ¼ adet soğan 2 adet kestane mantarı 1 adet pancar – haşlanmış 2 avuç arborio pirinci 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet taze pancar Et suyu ya da normal su 3 – 4 yemek kaşığı parmesan peyniri – rende İçi için Malzemeler 2 dal taze kekik 1 yemek kaşığı labne Tuz Karabiber Pul biber Soğanınızı ince ince doğrayın. Sos tencerenize zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyin. Pancarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın ve Mantarlarınızı küçük küp olacak

28 Eyl 2019

Pesto Soslu Tavuk

Pesto Soslu Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 10 – 12 adet çeri domates 1 avuç panko Pesto Sos için Malzemeler 2 paket fesleğen – 50 yaprak ½ bağ maydanoz ½ su bardağı fındık ½ su bardağı toz parmesan 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 su bardağı zeytinyağı Pesto sos için; Fesleğen, maydanoz, fındık, sarımsak, tuz ve karabiberi parçalayıcının içerisine alın ve iyice çekin. Ardından parçalayıcının üst haznesinden toz parmesanı ekleyin ve çekin. Zeytinyağını yine üst hazneden yavaş yavaş ekleyin ve her şey birbiriyle iyice karışana kadar çekmeye devam edin. Tavuk için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan yağsız tavanıza

28 Eylül 2019Tavuk Yemekleri10.sezon, 3. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cherry, fesleğen, fındık, panko, parmesan, pesto soslu tavuk, pesto sosu, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk göğüs, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment

22 Ara 2018

Somon Grawlax

Somon Grawlax Malzemeleri Somon için Malzemeler 1 dilim 120 gramlık somon 1 silme yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 adet pancarın suyu 1 adet limonun kabuğu ½ adet limon suyu ¼ adet taze rezene Salata için Malzemeler 1 yemek kaşığı kinoa 2 su bardağı su ¼ adet kırmızı soğan ¼ adet salatalık 1/6 adet sarı dolmalık biber ¼ adet domates – çekirdeği çıkartılmış 1 parmak kereviz sapı 1 dilim mango 4 yaprak taze nane 1 yemek kaşığı lor peyniri Avokado Katı için Malzemeler 1 adet avokado 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Sosu (Vinaigrette) için Malzemeler 1

22 Aralık 201822 Aralık 2018Balık Yemekleri1. bölüm, 2. sezon, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, avokado, balık, grawlax, İbrahim Büyükak, kinoa, kırmızı soğan, lor peyniri, mango, pancar, parmesan, parmesan tuille, rezene, salata, salatalık, somon, somon grawlax, sos, tarif, Vinaigrette, yemek, yemek tarifleri1 Comment

28 Kas 2018

Ev İşi Kolay Pizza Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ev İşi Kolay Pizza’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ev İşi Kolay Pizza Tarifi

24 Kas 2018

Ev İşi Pizza

Ev İşi Pizza Malzemeleri Hamuru için Malzemeler Hazır ekmek hamuru Sosu için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 6 – 7 adet domates – rende 1 diş sarımsak 20 – 25 yaprak taze fesleğen 1 dolu yemek kaşığı toz parmesan 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri Beyaz peynir Çarliston biber Köz kırmızı biber Taze fesleğen Sucuk Siyah zeytin Mısır Mantar Çeri domates Taze kekik Zeytinyağı Susam Çörekotu Sos için; Domatesleri rendeleyin. Sarımsağı ezin. Fesleğenleri ince ince kıyın. Taze kekik, toz parmesan, toz şeker, tuz, karabiber, zeytinyağı ve balzamik

24 Kasım 201812 Aralık 2018Hamurlular8.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balzamik sirke, beyaz peynir, çarliston biber, domates, ekmek hamuru, ev işi, fesleğen, karışık pizza, kaşar peyniri, mantar, mantarlı pizza, parmesan, pizza, pizza sosu, sarımsak, sos, sucuk, sucuklu pizza, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytin4 Comments

28 Nis 2018

Parmesanlı Çıtır Somon

Parmesanlı Çıtır Somon Malzemeleri 4 dilim derili somon fileto 200 gr. tereyağı – klarifiye yapmak için 1 su bardağı panko kavrulmuş 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 dolu avuç toz parmesan Tavanızı ocağa alın içerisine tereyağını koyun ve kısık ateşte tereyağının yavaş yavaş erimesini sağlayın. Tereyağı tamamen eridikten sonra altını kapatın ve sütlü kısmının tabana çökmesini, köpük kısmının da üstte kalmasını sağlayın. Kaşığınız yardımı ile köpüklü kısmını yavaşça alın. Ardından bir kabın içerisine sade yağı, sütlü kısmını karıştırmadan yavaş yavaş aktarın. Somonlarınızın üst kısmına dikine bir iki derin olmayan çizik atın. Bir tabağın içerisinde panko, toz parmesan ve

28 Nisan 201825 Nisan 2020Balık Yemekleri29.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, fileto, lezzetli, panko, parmesan, parmesanlı somon balığı, somon, somon fileto, tarif, tereyağ, toz kırmızı biber, yemek, yemek tarifleri2 Comments

14 Nis 2018

Sosisli Çıtır Milföy

Sosisli Çıtır Milföy Malzemeleri 6 adet kare milföy 12 adet sosis 6 dilim kaşar peyniri 1-2 dal taze kekik 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı 1 tutam anason tohumu – üzeri için Sosu için Malzemeler 4 diş sarımsak 3-4 adet domates rendelenmiş 1 avuç taze fesleğen 1 yemek kaşığı toz parmesan Zeytinyağı Tuz Karabiber Küçük bir tavayı ocağa alın ve altını orta-yüksek ateşte açıp ısıtın. Sosislerin üzerine enine birkaç çizik atın. Isınan tavaya sosisleri ekleyin ve 1-2 dakika kadar pişirin. Ardından tereyağını ve zeytinyağını ekleyip tuz ile lezzetlendirin. Ardından peçete üzerine alıp fazla yağından arındırın. Milföylerin her bir

14 Nisan 201825 Nisan 2020Hamurlular27nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, domates, domates sosu, fesleğen, kaşar peyniri, milföy, parmesan, sarımsak, sos, sosis, sosisli milföy, tarif, taze kekik, yemek, yemek tarifleri1 Comment

27 Şub 2018

Dört Peynirli & Köz Patlıcanlı Gnocchi

Dört Peynirli & Köz Patlıcanlı Gnocchi Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. patates haşlanmış 1 dolu tutam tuz 1/2 muskat 1 yumurta 150 gr. un Yoğurmak için 2 yemek kaşığı un Peynirli Kreması için Malzemeler 400 ml krema 30 gr. parmesan 30 gr. cheddar peyniri 30 gr. gorgonzola 30 gr. kaşar peyniri Köz Patlıcanlı Sos için Malzemeler 2 adet kırmızı çeri domates 2 adet turuncu çeri domates 1 diş sarımsak 2 adet patlıcan 1/3 adet közlenmiş kapya biber 2-3 dal taze kekik Tuz Karabiber Ocağa su dolu orta boy bir tencere yerleştirin ve altını açıp suyu kaynamaya bırakın.