Ardanın Mutfağı Paşa Böreği

19 Mar 2018

Paşa Böreği

Paşa Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 1/2 su bardağı su 1 adet yumurta 2-3 su bardağı et suyu Kıymalı Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 500 gr. kıyma 1 tatlı kaşığı mahlep 1 avuç çam fıstığı 1 avuç kuş üzümü Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Unun içerisine dolu bir tutam tuz atın ve karıştırın. Orta kısmını açıp yumurtayı içerisine kırın. Çatal yardımı ile yumurtayı çırpın ve ardından suyu yavaş yavaş ekleyerek çatalla karıştırın. Hafif toparlanan hamurunuzu tezgaha alın ve elinizle yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

19 Mart 2018Hamurlulararda ile omuz omuza, arda türkmen, aydın, börek, çam fıstığı, et suyu, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kızartma, kuş üzümü, mahlep, paşa böreği, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yumurta bir yorum yapın

19 Mar 2018

Arda ile Omuz Omuza 23.Bölüm – Kadir Çöpdemir

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konuğu ile birlikte yeni bir görev peşinde… Bu hafta sırada Paşa Böreği. Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Kadir Çöpdemir. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Paşa Böreği

10 Haz 2016

Paşa Böreği

Paşa Böreği Malzemeleri Hamur için Malzemeler 4,5 su bardağı un 2 yumurta 1 su bardağından iki parmak az su – hamur yoğurmak için 3 su bardağı et suyu – Üzeri için Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 750 gr. kıyma Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Tuz Pul biber Kuru nane Tereyağı 2 su bardağı süzme yoğurt 3 diş sarımsak Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Hamur için; Un ve yumurtayı suyla yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru ince yuvarlak parçalar şeklinde açın. Açmış olduğunuz hamurları kızgın yağda kızartın ve bir kenara

10 Haziran 201627 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, et suyu, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kızartma, nane, paşa böreği, pul biber, ramazan, sarımsak, süzme yoğurt, tarif, un, yumurta9 Comments

30 Nis 2011

Paşa Böreği, Şirince Mezesi – 20. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programında şehrin içinde bir kaçamak yaparak, çocukluğundaki lezzetlerin peşine düşüyor. Kireçburnu Kurabiyecisi’ne ve ardından da Yeniköy’deki 40 yıllık Pala Manavı’na giden Arda Türkmen, buradan aldığı malzemelerle paşa böreği ve şirince mezesi hazırlıyor. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Paşa Böreği Şirince Mezesi

30 Nisan 201125 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağıarda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, cnn turk, paşa böreği, şirince mezesi, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

30 Nis 2011

Paşa Böreği

-yarım kg un 2 yumurta -su -et suyu -sarımsak -750 gr kıyma -1 soğan -biraz tuz -pul biber -tereyağ -yoğurt -kızartmak için ayçiçeği yağı -Yarım kg un ve yumurta’yı suyla yoğurun. -ince yuvarlak parçalar şeklinde açın. -soğanı ince ince kıyın. -bir tavada soğanı kavurun,kıymayı ekleyip onuda kavurun. -açmış olduğunuz hamurları kızgın yağda 2 tarafınıda kızartın ve bir kenara alın. Isıttığını et suyuna kızartıp beklettiğiniz hamurların her iki tarafını da iyice bulayarak hamurlarınızı ıslatın -servis tabağına bir kat hamur koyun üzerine kıymadan koyun.sonra tekrar bir kat hamur bir kat kıyma şeklinde katlar oluşturun. -sarımsakları yoğurtla karıştırın. -Bir parça tereyağında

30 Nisan 201127 Mart 2012Hamurlulararda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, cnn turk, paşa böreği, tv show2 Comments