27 Kas 2011
Pırasa ve Pastırmalı Kiş
Taban için 400 gr un 200 gr tereyağ 1 dolu tutam tuz 2 adet yumurta Yarım çay bardağı soğuk su İç malzeme 2 adet büyük boy pırasa 100 gram çemensiz pastırma 3 adet yumurta 200 gram krema 1 avuç dolusu burger peyniri(rendelenecek) 10-12 adet Frenk soğanı 7-8 dal taze kekik 8-10 adet kırma yeşil zeytin Yarım çay kaşığı rende muskat Tuz karabiber Zeytinyağı Tabanın hazırlanışı *Un,tuz ve tereyağı bir kap içinde elinizle ezerek karıştırın.Üzerine yumurtaları teker teker kırın ve karıştırmaya devam edin.Yarım bardak suyu küçük küçük parçalar halinde karışımınıza karıştırarak ekleyin.Eğer karışımınız sert ve yoğrulur bir kıvama gelirse su eklemeyi
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Sebze YemekleriEtiketler 2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, kiş, pastırma, pırasa, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri, zeytin, zeytinyağı3 Comments on Pırasa ve Pastırmalı Kiş