15 Eki 2014
Soslu Köfte, Patates Tabanlı Turta, Kırmızı Salata Video Bölüm 4
Etiket: patates
12 Eki 2014
Patates Tabanlı Turta
Patates Tabanlı Turta Malzemeleri 3 adet patates 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr. ıspanak ½ bağ maydanoz ½ bağ dereotu 3-4 dal taze soğan 350 gr. süzme peynir 100 gr. ezine beyaz peynir 2 adet yumurta 1 adet limon kabuğu Tuz Karabiber 2-3 yemek kaşığı süt ( harcınız çok katı olursa ) Patatesleri soyun, iki tanesini enlemesine 3-4 mm olacak şekilde doğrayın. Diğer patatesi boylamasına 3-4 mm dilimleyin. Bir tavaya zeytinyağını koyup patateslerin tamamını önlü arkalı kızartın. Mutfak havlusu koyduğunuz çukur bir kaseye alın, üzerine kapak kapatın ki yumuşak kalsınlar. Aynı tavaya ince kıyılmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar sönünce kenara
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 10.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ezine beyaz peynir, ıspanak, lezzetli, patates, sebze, süt, süzme peynir, tarif, turta, yemek tarifleri, yumurta2 Comments on Patates Tabanlı Turta
04 Eki 2014
Kuzu Tandır
Kuzu Tandır Malzemeleri 1 ad kuzu kol – kemikli – bütün 2 yemek kaşığı tereyağı 1 baş sarımsak 1 kg. bebek patates 2-3 dal biberiye 2 paket bebek havuç Zeytinyağı Tuz Karabiber Kuzu kolun üzerine çizikler atın ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovalayın. Kuzu kolun sığacağı bir fırın kabına patatesleri 2’ye bölüp, havuçları bütün, biberiyeleri dal halinde ve sarımsağı bir baş olarak koyup tuz, karabiber ve zeytinyağı ile sebzeleri harmanlayın. Ardından eti bu sebzelerin üzerine koyup, ete kürdanlar saplayarak yükseklik verin. Kürdanların ucuna iri havuç dilimleri saplayın ve folyoyu kabınızın her tarafını kaplayacak şekilde kapatın. Not: Havuçlu kürdanlar folyonun
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 5.Sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram sofrası, bebek patates, biberiye, et yemekleri, kuzu, kuzu kol, kuzu tandır, lezzetli, patates, tandır, tarif, yemek, yemek tarifleri18 Comments on Kuzu Tandır
25 Eyl 2014
Tantuni, Kumpir, Taş Kadayıf Video
Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tantuni’’, ‘‘Kumpir’’ ve ‘‘Taş Kadayıf’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tantuni Kumpir Taş Kadayıf
Yayın tarihi Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler 4.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, hamur işi, kumpir, lezzetli, meze, nasıl yapılır, patates, tantuni, tarif, taş kadayıf, tatlı, tv show, tv8, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetlerTantuni, Kumpir, Taş Kadayıf Video için bir yorum yapın
21 Eyl 2014
Kumpir
Kumpir Malzemeleri 2 adet orta boy patates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3-4 yemek kaşığı tereyağı Kornişon turşu Konserve mısır Amerikan salatası Dilim siyah zeytin Ketçap Mayonez Tuz Patatesleri yağlı kâğıda sarın, ardından alüminyum folyoya sarın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Patateslerin sıcaklığı geçmeden kabuğunu soyun ve kaşar peyniri, tereyağı ve tuzla karıştırın. Sunum tabağına (oval güveç) koyun ve yanlara doğru itin, ortasını havuz gibi açın. Ortasını sırasıyla; kornişon turşu, Amerikan salatası, zeytin, mısırla doldurun. En üste mayonez ve ketçap sıkarak servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 4.bölüm, 5.Sezon, amerikan salatası, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kaşar peyniri, kornişon turşu, kumpir, lezzetli, meze, patates, tarif, tereyağ, turşu, yemek tarifleri, zeytin2 Comments on Kumpir
14 Eyl 2014
Baklalı Patates Püresi
Baklalı Patates Püresi Malzemeleri 400 gr. kuru bakla 1 adet soğan 1 adet patates ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet limon suyu ½ bağ dereotu 2 diş sarımsak 1 adet baget ekmek Tuz Karabiber Kuru baklayı bir gece önceden soğuk suda bekletin. Suyunu süzün. Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğan, patates, sarımsak, baklayı tencereye alın ve kavurun. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin çevirin. 2 litre su ekleyin, tüm ürünler yumuşayıncaya kadar pişirin. Karışımı ezin ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. İnce uzun dilimlenmiş baget ekmeklerine sarımsak ve zeytinyağı sürüp, kızartın. Hazırladığınız bakla püresini ekmeklerin üzerine sürüp, servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 2. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, bakla, baklalı püre, ekmek, lezzetli, patates, patates püresi, püre, sarımsak, tarif, yemek tarifleri, zeytinyağıBaklalı Patates Püresi için bir yorum yapın
27 Tem 2014
Kuzu But
Kuzu But Malzemeleri 1 adet kuzu but 2 adet soğan – iri doğranmış 9-10 adet bebek patates 1 baş sarımsak 1 adet havuç 10 adet uzun kürdan Marinasyonu için Malzemeler 1 tutam karabiber 1 tutam yenibahar 4-5 dal biberiye 4-5 dal taze kekik Tuz Zeytinyağı Marinasyon için olan tüm malzemeleri harmanlayın. Kuzu budun üzerine bu marinasyonu elinizle her yerine yayarak sürün. 250 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika iyice renk almasını sağlayın. Budu fırından çıkartın ve içine sebzeleri koyun, havucu doğrayıp kürdanlara geçirin. Kürdana geçirdiğiniz havuçları kuzunun üzerine saplayın ve üzerini alüminyum folyo ile tamamen kapatarak 180 derece fırında
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebek patates, biberiye, et yemekleri, havuç, kuzu, kuzu but, lezzetli, marinasyon, marine, patates, ramazan, sarımsak, soğan, tarif, taze kekik, yemek tarifleri, yenibahar5 Comments on Kuzu But
22 Tem 2014
Fırında Sebze Türlüsü
Fırında Sebze Türlüsü Malzemeleri 2 adet orta boy patates 2 adet kabak 2 adet patlıcan 3-4 adet çarliston biber 1 adet orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı su 200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Tüm sebzeleri irice doğrayın ve fırın tepsisine koyun. Patatesleri diğer sebzelere göre daha ince doğrayın. Ayrı bir kasede domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber ve suyu karıştırın, sebzelerin üzerine dökün, harmanlayın. Tuz, karabiber ilave edip, fırın kabınıza alın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında sebzeler tamamen renk alıncaya kadar ara ara karıştırarak
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, çarliston biber, domates, fırın, kabak, kaşar, kaşar peyniri, patates, patlıcan, sarımsak, sebze, soğan, tarif, türlü, yemek tarifleri12 Comments on Fırında Sebze Türlüsü
21 Tem 2014
Patatesli Yaprak Ciğeri
Patatesli Yaprak Ciğeri Malzemeleri 1 adet dana ciğer 2 adet patates ½ su bardağı un Tuz Pul biber Kuru Kekik Taze Soğan Ayçiçeği yağı – kızartmak için Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın ve derin yağda kızartın. Ciğeri temizleyin, yaprak şeklinde incecik doğrayın, una bulayın. Fazla ununu da eleyip, patatesleri kızarttığınız yağda 59 saniye önlü arkalı kızartın. Pişen ciğerleri tabağa alın, üzerine kapak kapatın ve dinlendirin.
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, ciğer, et yemekleri, lezzetli, meze, patates, ramazan, sakatat, soğan, tarif, un, yaprak ciğer, yemek tarifleri2 Comments on Patatesli Yaprak Ciğeri