Ardanın Mutfağı Çoban Köfte

28 May 2019

Çoban Köfte

Çoban Köfte Malzemeleri Köfte Harcı için Malzemeler 250 gr. orta yağlı kıyma 1 orta boy soğan 2 avuç galeta unu 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon ½ tatlı kaşığı sumak Tuz Karabiber Sebze için Malzemeler 1 adet kabak 2 adet kemer patlıcan 3 – 4 adet taze patates 3 adet domates 15 adet arpacık soğanı 5 – 6 diş sarımsak 3 adet sivri biber Kuru nane Kuru kekik Pul biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Patlıcanlarınızı alacalı soyun. Kabak, patates, domates, sivri biber ve patlıcanı iri

28 Mayıs 201929 Mayıs 2019Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, çoban köfte, domates, galeta unu, kabak, kemer patlıcanı, kıyma, köfte, orta yağlı kıyma, patates, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sebze, sebzeli köfte, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

28 May 2019

Kağıt Kebabı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kağıt Kebabı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kağıt Kebabı Tarifi

28 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bezelye, kabak, kağıt kebabı, kanal d, nasıl yapılır, patates, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sebze, tarif, tavuk, tavuk kalça, tv show, video bir yorum yapın

27 May 2019

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk kalça 1 adet kabak – iri küp doğranmış 1 adet orta boy patlıcan – iri küp doğranmış 2 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış 10 – 15 adet arpacık soğan 4 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye – haşlanmış ya da dondurulmuş 10 adet siyah zeytin Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç ceviz – iri dövülmüş Tuz Karabiber Kuru kekik İri küp doğradığınız tavukları geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağı,

25 May 2019

Geleli Kebabı

Geleli Kebabı Malzemeleri 4 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 750 gr. kuzu eti – iri kuşbaşı doğranmış 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan – iri doğranmış 2 adet sivri biber 2 adet domates 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tutam toz kişniş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Kuru kekik 2 yemek kaşığı tereyağı Patlıcanları közleyin ve temizleyin. Ardından iri küpler halinde doğrayın ve servis yapacağınız kabın alt kısmına yayın. Geniş bir pilav tenceresini ocağınıza alın ve ısıtın. Isınan tencerenize iri kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edip, mühürleyin. Hafif su ilave edin ve

25 Mayıs 2019Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bostan patlıcan, domates, domates salçası, geleli kebabı, kebap, kişniş, köz patlıcan, kuşbaşı, kuzu kuşbaşı, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

23 May 2019

Patlıcanlı Firik Pilavı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcanlı Firik Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcanlı Firik Pilavı Tarifi

23 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur pilavı, et suyu, firik, firik bulguru, firik pilavı, kemer patlıcanı, patlıcan, pilav, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

22 May 2019

Patlıcanlı Firik Pilavı

Patlıcanlı Firik Pilavı Malzemeleri 2 adet kemer patlıcan Ayçiçek yağı – kızartmak için Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış 2 su bardağı firik bulguru 1 su bardağı pilavlık bulgur 6 su bardağı et suyu Tuz Karabiber 2 tutam kuru nane Üzeri için Malzemeler 1 tepeleme yemek kaşığı kaymak Patlıcanlar için; Patlıcanları küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavaya yağ ekleyin ve kızdırın. Kağıt havlunun üstüne çıkartarak fazla yağını süzdürün ve üzerine bir kapak kapatarak yumuşak kalmalarını sağlayın. Pilav için; Bulgurları yıkayın ve süzdürün. Tereyağını tencerede eritin ve yemeklik doğranmış

18 May 2019

Patlıcanlı Sarma Pilav

Patlıcanlı Sarma Pilav Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 1 avuç dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Et için Malzemeler 750 gr dana kontrfile 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Kuru kekik Pul biber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine küçük küp doğradığınız etlerinizi ekleyin ve tencereye iyice yayın. Renkleri hafif değişince içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince içerisine tuz ve karabiber ekleyip, kapağını kapatın. 30 – 35 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Patlıcanları uzun ince şeritler halinde doğrayıp derin yağda

14 May 2019

Patlıcan Musakka Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcan Musakka’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcan Musakka Tarifi

14 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kanal d, kıyma, musakka, nasıl yapılır, patates, patlıcan, patlıcan musakka, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri1 Comment

13 May 2019

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka Malzemeleri 3 adet patlıcan 2 adet orta boy patates Kıymalı Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan 3 adet sivri biber 1 diş sarımsak 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Patlıcanları ½ cm olacak şekilde boylamasına kesin. Derin bir yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcanları havlu kağıt serdiğiniz derin bir kaba alıp, yumuşak kalmaları için üzerlerine streç film kapatın. Patateslerin kabuğunu soyun ve neredeyse saydam, çok ince olacak şekilde kesin. Kıymalı harç için; Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ince yemeklik

13 Mayıs 201914 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, kıyma, musakka, patates, patlıcan, patlıcan musakka, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment