Ardanın Mutfağı Tavuklu Kağıt Kebabı

13 Eki 2018

Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavuklu Kağıt Kebabı Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk kalça 1 su bardağı bezelye – haşlanmış ya da dondurulmuş 1 adet kabak – küp doğranmış 1 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy patates 10 – 15 adet arpacık soğan 4 diş sarımsak 10 adet siyah zeytin Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 avuç ceviz – iri dövülmüş Tuz Karabiber Kuru kekik Salçalar, zeytinyağı, soya sos, iri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ve kekiği bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu tavuklara ilave edin

13 Ekim 201815 Ekim 2018Tavuk Yemekleri2. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, bezelye, kabak, kağıt kebabı, kanal d, patates, patlıcan, sos, tarif, tavuk, tavuk kalça, tavuk yemekleri, tavuklu kağıt kebabı, tavuklu kebap, yemek, yemek tarifleri4 Comments

08 Eki 2018

Patlıcanlı Rulo Köfte Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcanlı Rulo Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcanlı Rulo Köfte Tarifi

08 Ekim 2018Arda'nın Mutfağı1. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates sosu, kanal d, kaşar peyniri, kıyma, köfte, nasıl yapılır, patlıcan, patlıcanlı rulo köfte, rulo köfte, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yufka2 Comments

06 Eki 2018

Patlıcanlı Rulo Köfte

Patlıcanlı Rulo Köfte Malzemeleri 2 adet yufka ½ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı su Patlıcan için Malzemeler 3 adet patlıcan Tuz Karabiber Zeytinyağı Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 adet kırmızı kapya biber 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Arası için Malzemeler 2 su bardağı kaşar peyniri – rende Domates Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı rende domates 1 diş sarımsak Servis için Malzemeler Süzme yoğurt Domates – ızgara Biber – ızgara Patlıcanlar için; Patlıcanları alacalı soyun. Patlıcanı uzunlamasına 12 dilim olacak şekilde kesin. Diğer patlıcanları

06 Ekim 201808 Ekim 2018Et Yemekleri, Sebze Yemekleri1. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber, domates, domates sosu, kanal d, kapya biber, kaşar peyniri, kıyma, köfte, lezzetli, patlıcan, patlıcanlı köfte, patlıcanlı rulo köfte, rulo köfte, sarımsak, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka5 Comments

13 Haz 2018

Patlıcanlı Kıymalı Börek

Patlıcanlı Kıymalı Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler ½ su bardağı yoğurt ½ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı süt ½ su bardağı su 1 paket kabartma tozu 4 – 5 su bardağı un Tuz İç Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet patlıcan – küçük küp doğranmış 300 gr. kıyma 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan – rende 2 diş sarımsak 1 adet domates 10 dal maydanoz Tuz Karabiber Pul biber Bir yoğurma kabında yoğurt, zeytinyağı, süt ve suyu çırpın. Ardından elediğiniz un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamur hafif kıvam alana kadar çatalla, kıvam

13 Haziran 201815 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, domates, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kıymalı patlıcanlı börek, maydanoz, patlıcan, patlıcanlı börek, ramazan, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt6 Comments

08 Haz 2018

Üsküp Köfte

Üsküp Köfte Malzemeleri 500 gr. köftelik kıyma 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 3 adet patlıcan 2 adet domates 2 – 3 adet sivri biber Tuz Karabiber Kimyon Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avcunuzun içinde yuvarlayarak silindir köfteler hazırlayın. Ocağa bir tava alın ve ısıtın. Isınan tavanıza köfteleri alın ve pişirin. Alacalı soyulmuş ve uzunlamasına kesilmiş

08 Haziran 201815 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, domates, domates salçası, kıyma, köfte, köftelik kıyma, lezzetli, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, sos, tarif, üsküp, üsküp köfte, yemek, yemek tarifleri4 Comments

01 Haz 2018

Nohutlu Etli Patlıcan

Nohutlu Etli Patlıcan Malzemeleri 500 gr. dana kuşbaşı et 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 7 – 8 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 adet domates Tuz Karabiber 2 su bardağı su 3 – 4 adet patlıcan – iri küp doğranmış 2 adet sivri biber 1 su bardağı nohut – haşlanmış ½ adet limonun suyu Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Kuru nane Pul biber Isınan tencerenize eti alın ve mühürleyin. Soğanı ekleyin, birkaç tur döndürün. Sarımsakları ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, domates,

30 May 2018

Domates Soslu Karışık Kızartma

Domates Soslu Karışık Kızartma Malzemeleri 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet patates 2 adet havuç Domates Sos için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke Tuz Karabiber Tempura için Malzemeler 1 su bardağı soda 1 su bardağından 2 parmak az un Tuz Ak biber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Havuç, kabak ve patlıcanı verev dilim şeklinde doğrayın. Derin bir kasede un, soda tuz ve beyaz biberi iyice çırpın. Patlıcan, havuç ve kabak dilimlerinin yarısını bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.

26 May 2018

Köz Patlıcan Çorbası

Köz Patlıcan Çorbası Malzemeleri 3 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 – 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 5 su bardağı su 1 diş sarımsak Tuz Karabiber Dereotu – üzeri için Patlıcanları közleyin. Bir çorba tenceresinde tereyağını eritin ve unu ekleyip, hafifçe kavurun. Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın, tencereye ekleyin ve bir tur çevirin. (Alternatif olarak patlıcanları tencere içinde ezebilirsiniz.) Ezilmiş sarımsağı da ekleyin. Suyunu yavaş yavaş ilave edin ve hafif kaynayınca sütü ekleyip, karıştırın. Bir taşım kaynatın ve baharatlarını ilave edin. İnce doğranmış dereotuyla servis edin.

26 Mayıs 201825 Nisan 2020Çorbalar, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, dereotu, köz, köz patlıcan, köz patlıcan çorbası, patlıcan, patlıcan çorbası, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, süt, tarif, un, yemek3 Comments

25 May 2018

Ali Nazik

Ali Nazik Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Tuz Karabiber Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Süslemek için Malzemeler 1 adet domates 1 adet sivri biber ½ demet maydanoz – ince kıyılmış Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı Toz kırmızı biber Tabanı için Malzemeler ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı tereyağı Biber ve domatesi 4’er eşit parçaya bölün, izli tavayı ocakta ısıtın ve iz alana kadar pişirin. Patlıcanları közleyin, soyun, tuz karabiberle baharatlandırarak bıçakla kıyın.

25 Mayıs 201815 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri8.sezon, ali nazik, ali nazik kebabı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana kıyma, domates, kebap, köz patlıcan, lezzetli, maydanoz, patlıcan, ramazan, ramazan pidesi, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, süzme yoğurt, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri4 Comments