Ardanın Mutfağı Beşamelli Patlıcan Sarma

08 Haz 2024

Beşamelli Patlıcan Sarma

Beşamelli Patlıcan Sarma Malzemeleri 4 adet patlıcan İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet iri boy patates 1 adet iri boy tatlı patates Tuz Karabiber ½ su bardağı su 100 gr. kıyma 1 tatlı kaşığı toz sarımsak 1 çay kaşığı mahlep 5 – 6 yemek kaşığı domates rendesi Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri – rende 4 adet çeri domates Patlıcanları ince uzun olacak şekilde kesin. Patatesi halka olacak şekilde kesin. Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip

03 Haz 2024

Şakşuka Dilim Börek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Şakşuka Dilim Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Şakşuka Dilim Börek Tarifi

01 Haz 2024

Şakşuka Dilim Börek

Şakşuka Dilim Börek Malzemeleri 1 adet kabak 1 adet patlıcan 2 adet közlenmiş kırmızıbiber 2 adet yufka Taze kaşar peyniri – rende Sıvı Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı süt Üzeri için Malzemeler Kalan sos 1 yumurtanın sarısı Susam Sebzeler için; Kabak ve patlıcanları ince dilimleyin ve fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz serpiştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Köz kırmızıbiberleri dilimleyin. Sıvı harcı için; Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, zeytinyağı ve sütü karıştırın. Birleştirmek için; Yufkayı tezgaha serin ve soslayın. Üzerine kabak, patlıcan ve

09 Nis 2024

Patlıcanlı Pilav Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcanlı Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcanlı Pilav Tarifi

09 Nis 2024

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı Pilav Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 2 adet büyük boy kemer patlıcanı Zeytinyağı Pilav için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 2 tutam kuru nane 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı toz tarçın 1 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Patlıcanlar için; Patlıcanları alacalı olacak şekilde soyun ve uzunlamasına 4’e bölüp küçük küpler halinde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağını ilave edip ısıtın. Hazırladığınız patlıcanları altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlunun üstüne çıkartarak fazla yağını süzdürün. Üzerlerine bir kapak kapatarak yumuşak kalmalarını

06 Nis 2024

Kıymalı Ali Nazik Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kıymalı Ali Nazik’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kıymalı Ali Nazik Tarifi

06 Nis 2024

Kıymalı Ali Nazik

Kıymalı Ali Nazik Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Servis Etmek için Malzemeler 1 adet domates 1 adet sivri biber ½ demet maydanoz – ince kıyılmış Tereyağı Toz kırmızıbiber Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine tereyağı ilave edin ve eritin. Eriyen yağın içine ince doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın. Üzerine közlenmiş ve iri kıyılmış patlıcanı ilave edip soteleyin. tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Hazır

31 Mar 2024

Firikli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Firikli Kuru Patlıcan Dolması’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Firikli Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

31 Mar 2024

Firikli Kuru Patlıcan Dolması

Firikli Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı firik bulguru 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 – 2 avuç kuru nane 2 yemek kaşığı nar ekşisi 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Pişirmek için Malzemeler 1 litre kaynamış su 2 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Süzme yoğurt Taze nane Pul