Ardanın Mutfağı Patlıcan Kebabı

07 Eki 2023

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı Malzemeleri 3 – 4 adet patlıcan Köftesi için Malzemeler 750 gr. orta yağlı kıyma – tek çekim 1 adet orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Pul biber Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2 adet domates 3 – 4 adet yeşil biber 1 baş sarımsak Tuz Karabiber Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Toplamda 12 – 13 adet köfte elde edebilirsiniz. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin. Patlıcanlar için; Patlıcanları soymadan

07 Ekim 202309 Ekim 2023Et Yemekleri, Sebze Yemekleri1. bölüm, 14.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kebap, kuru kekik, orta yağlı kıyma, patlıcan, patlıcanlı kebap, pul biber, sarımsak, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber bir yorum yapın

06 May 2020

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı Malzemeleri 6 – 7 adet patlıcan 750 gr. orta yağlı kıyma – tek çekim 1 adet orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Pul biber Üzeri için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 2 adet domates 5 adet yeşil biber 1 baş sarımsak Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin. Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın. Erittiğiniz tereyağını

06 Mayıs 202006 Mayıs 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, kebap, kıyma, kuru kekik, patlıcan kebabı, patlıcanlı kebap, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sebze, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber4 Comments

19 Haz 2017

Kremalı Patates Çorbası, Patlıcan Kebabı, Kağıtta Pastırma, Taş Kadayıf Tarifleri Video 2

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kremalı Patates Çorbası’’, ‘‘Patlıcan Kebabı’’, ‘‘Kağıtta Pastırma’’ ve ‘‘Taş Kadayıf’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Kremalı Patates Çorbası, Patlıcan Kebabı, Kağıtta Pastırma, Taş Kadayıf Tarifleri Video1 Kremalı Patates Çorbası, Patlıcan Kebabı, Kağıtta Pastırma, Taş Kadayıf Tarifleri Video2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Kremalı Patates Çorbası Patlıcan Kebabı Kağıtta Pastırma Taş Kadayıf

17 Haz 2017

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı Malzemeleri 6 – 7 adet patlıcan 800 gr. orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Pul biber 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Üzeri için Malzemeler 2 adet domates 5 adet yeşil biber 1 baş sarımsak Bir kapta kıyma, rende soğan, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin. Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın. Erittiğiniz tereyağını köfte ve

27 Haz 2016

Ege Usulü Tencere Kebabı

Ege Usulü Tencere Kebabı Malzemeleri ½ kg orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan – rende ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Pul biber 3 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 adet domates Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Patlıcanları alaca soyup, birbirinden ayrılmadan bir parmak genişliğinde enlemesine kesin ve sıvı yağda kızartın. Kıymayı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan, kimyon, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğurun ve yuvarlak şekil vererek kenara alın. Kızarttığınız patlıcanların arasına hazırladığınız köfteleri yerleştirin ve pilav tenceresine dizin ve ortasına