Ardanın Mutfağı Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto

14 May 2017

Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto

Limonlu ve Köz Patlıcanlı Risotto Malzemeleri 2-3 adet patlıcan – közlenmiş Zeytinyağı 1 adet kırmızı soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1,5 su bardağı (200 gr.) arborio pirinci 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi 2 limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı toz parmesan 2-3 dal taze kekik 3,5 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Patlıcanlarınızı közleyin ve soyup ince doğrayıp kenara alın. Et suyunu ocağa alın ve altı kısık ateşte tutun. Kırmızı soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın, tavanızı ocağa alıp bir yemek kaşığı kadar zeytinyağını ısıtın. Isınan tavanızda soğan ve sarımsakları kavurun, pirinçleri ilave

17 Şub 2015

Dolgulu Rulo Bonfile, Patlıcanlı Risotto, Sevgili Cupcake Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Dolgulu Rulo Bonfile’’, ‘‘Patlıcanlı Risotto’’ ve ‘‘Sevgili Cupcake’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 45.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 45.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 45.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sevgili Cupcake Dolgulu Rulo Bonfile Patlıcanlı Risotto

17 Şub 2015

Dolgulu Rulo Bonfile, Patlıcanlı Risotto, Sevgili Cupcake Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Dolgulu Rulo Bonfile’’, ‘‘Patlıcanlı Risotto’’ ve ‘‘Sevgili Cupcake’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 45.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 45.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 45.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sevgili Cupcake Dolgulu Rulo Bonfile Patlıcanlı Risotto

17 Şub 2015

Dolgulu Rulo Bonfile, Patlıcanlı Risotto, Sevgili Cupcake Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Dolgulu Rulo Bonfile’’, ‘‘Patlıcanlı Risotto’’ ve ‘‘Sevgili Cupcake’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 45.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 45.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 45.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sevgili Cupcake Dolgulu Rulo Bonfile Patlıcanlı Risotto

14 Şub 2015

Patlıcanlı Risotto

Patlıcanlı Risotto Malzemeleri 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. arborio pirinci 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi 1-1,5 lt. tavuk suyu 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 2 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı toz parmesan Tuz Karabiber Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun, doğrayın ve kenara alın. Soğan ve sarımsakları çok ince doğrayın. Tavuk suyunu ısıtın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin, ısınınca soğanı tencereye alın. Soğan yumuşayınca sarımsağı ekleyin ve bir tur çevirip pirinci ilave edin. Pirinçleri 2-3 dakika renkleri iyice parlaklaşıncaya kadar kavurun ama yakmayın. Elma sirkesini ilave edin ve tamamen buharlaştırın. Patlıcan, tuz ve