16 Ara 2013
Açık Tost, Pastırmalı Yumurta, Smoothie – 4. Sezon 12. Bölüm
Etiket: pazar kahvaltısı
15 Ara 2013
Açık Tost
Tiftik Şarküteri Açık Tost Malzemeleri (1 kişilik) 30 gr. hindi füme 30 gr. italyan salamı 30 gr. dana but jambon 1-2 dilim cheddar peyniri 1 çay kaşığı tane hardal 1 çay kaşığı dijon hardal 2-3 damla limon suyu Tuz-karabiber 1 dilim köy ekmeği 1-2 yaprak marul Somonlu Açık Tost Malzemeleri (1 kişilik) 1-2 dilim somon füme 1 çengelköy salatalık 1 yemek kaşığı krem beyaz peynir 2-3 dal frenk soğanı 1 tutam dereotu 1 halka kırmızı soğan 2-3 damla limon suyu Taze çekilmiş karabiber 1 dilim köy ekmeği Tiftik Şarküteri Açık Tost Yapılışı Hindi füme, italyan salamı ve dana but
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 12.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, brunch, çay saati, cheddar peyniri, ekmek, füme, hindi füme, jambon, kahvaltı, keyif, köy ekmeği, krem peynir, lezzetli, meze, özel tarifler, pazar, pazar kahvaltısı, salam, şarküteri, somon, somon füme, tarif, tiftik şarküteri tost, tost3 Comments on Açık Tost
15 Ara 2013
Muffin Kabında Pastırmalı Yumurta
Muffin Kabında Pastırmalı Yumurta Malzemeleri ( 6 kişilik ) 6 yumurta 2-3 avuç ıspanak 2 arpacık soğan 24 dilim pastırma 1 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Tuz-karabiber Arpacık soğanı ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp doğrayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. Arpacık soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Ispanakları ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle baharatlandırın. Muffin kabının gözlerini fırça yardımıyla yağlayın. 4 adet pastırma dilimi kullanarak kabın altını ve etrafını saracak şekilde dizin. Servis edeceğiniz kişi sayısı kadar göze aynı işlemi tekrarlayın. Pastırma çanaklarının üzerine kavurduğunuz ıspanağı paylaştırın. Üstlerine birer yumurta kırın.Üzerine pul biber serpin. 180
Yayın tarihi Kategoriler MezelerEtiketler 12.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, atıştırmalık, brunch, çay saati, ıspanak, kahvaltı, lezzetli, meze, muffin, pastırma, pastırmalı yumurta, pazar, pazar kahvaltısı, tarif, yumurtaMuffin Kabında Pastırmalı Yumurta için bir yorum yapın
11 Kas 2013
Bildik reçel farklı tatlar
Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 10 Kasım 2013 Bildik reçel farklı tatlar Çoğumuz anne ve anneannelerimizin kaynattığı reçellerle büyümüş çocuklarız. Hatırlıyorum da rahmetli anneannemin yaptığı çilek reçeli tüm mahallenin favorisiydi. Zaman içinde gelişen mutfak alışkanlıkları reçelleri de etkiledi. Son günlerde mutfakları birbirinden farklı aromalarla yapılan reçeller süslüyor. Peki temel reçel yapım tekniği üzerine hangi aromaları ekleyebiliriz? Kakule: Erik reçeli için güzel günlerdeyiz; bir de kakule eklerseniz, reçelinize kışkırtıcı bir aroma katmış olursunuz. Anayoldan sapmadan heyecan arayanlara. Karanfil: Reçelin belki de en bilindik yandaşı karanfil. Klasik ayva reçeline olduğu kadar ayva marmelatına da yakışır. Lavanta: İncir reçeline niyetliyseniz, gelecek mevsimi bekleyeceksiniz.
Yayın tarihi Kategoriler Arda'dan YazılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, biberiye, ev işi, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, kahvaltı, kakule, karanfil, lavanta, nane, pazar kahvaltısı, reçel, tarçın, tarif, vanilya6 Comments on Bildik reçel farklı tatlar
20 Eki 2013
Rulo Hamur
Rulo Hamur Malzemeleri 1 çay kaşığı kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 175 ml. sıcak su 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr. Un İç Harcı için Malzemeler 150 gr. sucuk 6-8 dilim burger peyniri 2 adet çarliston biber 1 domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Pulbiber-kekik Bir kaseye sıcak suyu, kuru mayayı ve şekeri koyup çözülene kadar karıştırın. Yaklaşık 5 dakika üzerinde köpükler oluşana kadar kenarda bekletin. Sonra zeytinyağını ve tuzu ekleyin, karıştırın. Mayalı karışımı geniş bir kaba alın. Unun 3’te birini üzerine ekleyin ve bir kaşık yardımıyla karıştırın. Unu yavaş yavaş eklemeye devam edin. Artık kaşıkla
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 4.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burger peyniri, çarliston biber, çay saati, domates, ekmek, fırın, hamur işi, kahvaltı, lezzetli, pazar kahvaltısı, rulo, sandviç, sucuk, tarif3 Comments on Rulo Hamur
16 Eki 2013
Bayram kahvaltıdan başlar
Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 13 Ekim 2013 Bayram kahvaltıdan başlar Tüm gün ziyaretçilerin ağırlandığı bayram maratonuna girdik. Aileyle ya da misafirlerle bir arada olmaya sabahtan başlayanlarımız oldukça fazla. Peki mükellef bir bayram kahvaltısı sofrasında neler olmalı, nasıl sunulmalı, nerelerden alınmalı? Çay İyi bir harmanla hazırlanmış ve demlenmiş bir çaya doyum olmaz. Ben klasik Rize çayını biraz earl grey ile harmanlıyorum. İçimi yumuşak ve lezzeti kıvamında bir harman oluyor. Farklı çay almak için adres önerim Karaköy’de yeni açılan ‘Dem çayevi.’ Kaymak Her pazar sofrada olması lüks olabilir ama bayram sofrasında mutlaka güzel bir kaymak olmalı. Hatta olmuşken en iyisi olmalı.
Yayın tarihi Kategoriler Arda'dan YazılarEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram sofrası, börek, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, kahvaltı, kıymalı sarıyer böreği, pazar kahvaltısı, tarif1 Comment on Bayram kahvaltıdan başlar
21 Nis 2013
Kakaolu ve Sade Krep
Kakaolu Krep Malzemeleri 100 gr. un 3 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yumurta 1/2 çay kaşığı vanilya 1 çimdik tuz 240 ml. süt Pişirmek için tereyağı Unu, pudra şekerini, kakaoyu, tuzu ve vanilyayı geniş bir kaba koyun ve karıştırın. Başka küçük bir kapta yumurtaları ve sütün yarısını karıştırın. Daha sonra sütlü karışımı, kuru karışıma döküp iyice karıştırın. Kalan sütten ekleyerek yumuşak krema kıvamına gelinceye kadar malzemeleri birbirine yedirin. Yapışmaz tavanızı biraz yağlayın. Tavanız iyice ısınınca, tavanızın büyüklüğüne göre bir kepçe karışımdan koyun. Tavayı hafif dairesel çevirerek sıvının her tarafına dağılmasını sağlayın. 30-45 saniye sonra, ateşinizin
Yayın tarihi Kategoriler TatlılarEtiketler 3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çocuk, kahvaltı, kakao, kakaolu krep, krep, lezzetli, pazar kahvaltısı, sade krep, tarif, vanilya, yemek tarifleri3 Comments on Kakaolu ve Sade Krep
24 Nis 2011
Croissant, Pan Cake, Smoothie, Ekmek, Milföyde Yumurta – 19. Bölüm
Arda Türkmen bu hafta, tadına doyulmayan Pazar kahvaltıları için hazırlık yapıyor. Karaköy Namlı Gourme’den alışveriş yapan Arda Türkmen, zeytinli ekmek, croissant, milföy hamurunda yumurta, smoothie ve meyveli pancake hazırlayarak, uzun ve keyifli bir Pazar kahvaltısı için lezzetli tariflerini izleyicilerle paylaşıyor. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Croissant Milföyde Yumurta Ekmek Smoothie Pancake
Yayın tarihi Kategoriler Arda'nın MutfağıEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, croissant, ekmek, kahvaltı, milföy, pan cake, pazar, pazar kahvaltısı, smoothie, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri, yumurtaCroissant, Pan Cake, Smoothie, Ekmek, Milföyde Yumurta – 19. Bölüm için bir yorum yapın