Ardanın Mutfağı Peynirli Kol Böreği

03 Haz 2019

Peynirli Kol Böreği

Peynirli Kol Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 – 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz ½ su bardağı yoğurt ½ su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı su Arası için Malzemeler 125 gr tereyağı İç Harcı için Malzemeler 2 su bardağı beyaz peynir 2 su bardağı kaşar peyniri 4 – 5 dal taze soğan ½ bağ dereotu ½ bağ maydanoz 1 demet reyhan Hamuru için; Bir karıştırma kabına elediğiniz un, kabartma tozu ve tuzu alıp, hafif karıştırın. Bir karıştırma kabında yoğurt, süt, zeytinyağı ve suyu çırpın. Unun ortasını açın ve sıvı harcı içerisine ekleyip,

03 Haziran 2019Hamurlular, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, börek hamuru, dereotu, hamur işi, kaşar peyniri, kol böreği, maydanoz, peynirli börek, peynirli kol böreği, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt1 Comment

22 Eki 2018

Peynirli Çıtır Börek Adana Böreği Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Peynirli Çıtır Börek Adana Böreği’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Peynirli Çıtır Börek Adana Böreği Tarifi

20 Eki 2018

Peynirli Çıtır Börek – Adana Böreği

Peynirli Çıtır Börek – Adana Böreği Malzemeleri 16 adet baklava yufkası 3 adet yufka Sosu için Malzemeler ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı soda 1 su bardağı süt İçi için Malzemeler 200 gr. çeçil peyniri 200 gr. dil peyniri 300 gr. künefe peyniri Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı Tepsiyi Yağlamak için Malzemeler Tereyağı Sıvı yağ Böreği yapacağınız alüminyum tepsiyi oda sıcaklığında tereyağıyla yağlayın. 1 yemek kaşığı da ayçiçek yağı döküp iyice yayın. 8 adet baklava yufkasını tepsinizin büyüklüğüne göre kesin ve tabana yerleştirin. Bir karıştırma kabında ayçiçek yağı, süt ve sodayı

24 Mar 2018

Peynirli Büzme Börek

Peynirli Büzme Börek Malzemeleri 2 adet taze yufka İç Harcı için Malzemeler 200 gr. beyaz peynir 1/4 bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber Sosu için Malzemeler 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı yağ Üzeri için Malzemeler 1 yumurta sarısı 1 tutam kimyon tohumu Bir kase içerisinde yufkalara sürmek için su ve yağı karıştırın. Çukur bir tabak içerisine beyaz peyniri ufalayın üzerine ince kıyılmış maydanoz ve pul biberi ekleyip karıştırın. Yufkalarınızı tezgaha açın ve 4 eşit parçaya bölün. Üçgen parçayı tezgahınıza serin ve hazırladığınız sosu bir fırça yardımı ile yufkaya iyice sürün. Yufkanızın uzun kısmının ortasından uç kısmına doğru

24 Mart 201825 Nisan 2020Hamurlular24.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, büzme börek, çay saati, lezzetli, maydanoz, peynirli börek, peynirli büzme börek, pul biber, tarif, yufka5 Comments

28 May 2017

Otlu Peynirli Baklava Böreği

Otlu Peynirli Baklava Böreği Malzemeleri 12 adet baklava yufkası Yufka Arası Sosu için Malzemeler 1 adet yumurta ¾ su bardağı süt ¼ su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 50 gr. tereyağı – erimiş İç Harcı için Malzemeler 2 su bardağı beyaz peynir – ufalanmış 1 bağ maydanoz 1 bağ dereotu 5 – 6 dal taze soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam pul biber Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Çörekotu Maydanoz ve dereotunun kalın saplarını ayırın ve ince kıyın. Taze soğanı ince ince dilimleyin. Beyaz peyniri ufalayın ve kalan iç harç

29 Nis 2017

Zarf Böreği

Zarf Böreği Malzemeleri 4 adet yufka Sosu için Malzemeler 1 su bardağı süt ¾ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı su 3 adet yumurta – birisinin sarısını üzeri için ayırın 1 çay kaşığı karbonat İç Harcı için Malzemeler 2 su bardağı beyaz peynir ½ bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tane kişniş Üzeri için Malzemeler Susam Çörekotu Bir karıştırma kabında sütü, suyu, ayçiçek yağını, karbonatı ve üç yumurtanın iki sarısını üç beyazını iyice karıştırarak yufkaların arası için sos hazırlayın. Kalan bir yumurta sarısını en son üzerine sürmek için ayırın. Yufkanızın birini tezgaha

29 Nisan 201727 Nisan 2020Hamurlular57.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, beyaz peynir, börek, çörek otu, hamur işi, karbonat, kişniş, lezzetli, maydanoz, peynirli börek, susam, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta, zarf böreği1 Comment

01 Eki 2016

Kabaklı Peynirli Börek

Kabaklı Peynirli Börek Malzemeleri 2 adet yufka 2 adet orta boy kabak – rende ½ su bardağı süt 150 gr. otlu peynir 1 su bardağı lor peyniri Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Rendelenmiş kabakların suyunu iyice sıkıp kenara alın. Tavayı ocağa alıp çok az zeytin yağı koyun ve ısıtın, suyu sıkılmış kabakları ekleyip 1-2 dakika iyice kuruyana kadar soteleyin ardından yavaşça sütü ekleyip çektirin. Kabak yumuşayınca tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın Bir kaseye otlu peyniri rendeleyin, lor peynirini de elinizle ufalayın, ılıyan kabakları ilave edip iyice

01 Ekim 201627 Nisan 2020Hamurlular3. bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çay saati, hamur işi, kabak, kabaklı börek, kabaklı peynirli börek, lezzetli, lor peyniri, otlu peynir, peynirli börek, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka4 Comments

30 Haz 2016

Sütlü Peynirli Börek

Sütlü Peynirli Börek Malzemeleri 3 yufka 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt ½ su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı beyaz peynir – rende 1 su bardağı taze kaşar – rende ½ su bardağı izmir tulumu – rende ½ demet maydanoz Çörekotu Tereyağı – tepsiyi yağlamak için Süt, yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kapta karıştırın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve üzerine bir kat yufka yayın. Üzerine sütlü harçtan sürün. Yarım yufkayı daha serin. Tekrar sütlü harçtan yayın. Ayrı bir kapta maydanoz ve peynirleri karıştırın. Sütlü harcın üzerine peynirli harcı serpin. Kalan diğer yarım

16 Haz 2016

Patatesli Bükme Börek

Patatesli Bükme Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı un 15 gr. kuru maya 1 adet yumurtanın akı 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 100 gr. tereyağı – ara katları için İç Harç için Malzemeler 3 adet patates – haşlanmış – rende 200 gr. beyaz peynir – rende 4 – 5 dal taze soğan Kuru nane Karabiber Tuz Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Çörek otu Harç için rendelenmiş patates ve peynir, kuru nane, ince doğranmış taze soğan, karabiber ve tuzu karıştırın. Hamur için yumurtanın

16 Haziran 201627 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, bükme börek, hamur, hamur işi, maya, nane, patates, patatesli börek, patatesli bükme börek, peynirli börek, ramazan, süt, tarif, taze soğan, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yoğurt4 Comments