Ardanın Mutfağı Kavurmalı Pide

28 Haz 2015

Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide Malzemeleri Hamuru için malzemeler 500 gr. un 20 gr. yaş maya 1 tatlı kaşığı yoğurt 1,5 su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz 1 tutam şeker 1 yemek kaşığı tereyağı İç harcı için malzemeler 200 gr. hazır kavurma – kabaca doğranmış 1 su bardağı rende kaşar peyniri Su ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin. Ardından yoğurdu ekleyip yeniden karıştırın. Sonrasında tüm malzemelerini ekleyip yoğurun. Küçük toplar halinde 40-50 dakika mayalanması için kenara ayırın. Hamurunuz yeteri kadar mayalandığında, ince uzun pide şeklinde açın, içerisine kavurma ve kaşar peynirlerini serpiştirin, hamurun kenarlarını

28 Haziran 2015Hamurlular, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kaşar peyniri, kaşarlı kavurmalı pide, kaşarlı pide, kavurma, kavurmalı pide, maya, pide, ramazan, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt4 Comments

22 Haz 2015

Yoğurtlu Kebap, Ispanaklı El Açma Börek, Çikolata Soslu Kemalpaşa Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Yoğurtlu Kebap’’, ‘‘Ispanaklı El Açma Börek’’ ve ‘‘Çikolata Soslu Kemalpaşa Tatlısı’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 21 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 21 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

21 Haz 2015

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap Malzemeleri Kebap için Malzemeler 4 dilim dana biftek 2 adet sivri biber 6 adet çeri domates Tuz Karabiber Zeytinyağı Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3-4 yemek kaşığı su 2 adet domates Tuz Karabiber Zeytinyağı Pide için Malzemeler 2 adet tırnak pide 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase yoğurt – üzeri için Yağ için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam toz kırmızı biber Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ ekleyip domatesleri ilave edip, soteleyin. Salçaları domateslere ekleyin. Su, tuz ve karabiber ile tatlandırıp, sos kıvamına

21 Haziran 201522 Haziran 2015Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, biftek, dana biftek, domates, domates salçası, et yemekleri, kebap, lezzetli, pide, ramazan, sivri biber, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurtlu kebap7 Comments

19 Haz 2015

Süzme Mercimek Çorbası – Pide Kruton

Süzme Mercimek Çorbası – Pide Kruton Malzemeleri 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet patates 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı un 2,5 litre et suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Bir gün önceden kalmış ramazan pidesi Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanları içine atın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin. Doğranmış patatesi ve mercimeği ekleyin. Et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayınca altını kısın, mercimekler ve patatesler pişinceye kadar kaynatın. Tel bir süzgeçten çorbayı ezerek geçirin, üzer,ne 1 bardak sıcak su ekleyin ve tekrar

19 Haziran 201519 Şubat 2017Çorbalar, Ramazan Tarifleri5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, et suyu, kırmızı mercimek, lezzetli, patates, pide, ramazan, süzme mercimek çorbası, tarif, un, yemek tarifleri2 Comments

28 Mar 2015

Yoğurtlu ve Köfteli Kebap

Yoğurtlu ve Köfteli Kebap Malzemeleri Kebap için Malzemeler 600 gr. dana döş kıyma 1 orta boy soğan ½ çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber 2 avuç toz Antep fıstığı 1 bağ maydanoz Tabanı için Malzemeler 2 adet tırnak pide 3 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı et suyu 200 gr. yoğurt Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Kıymayı bir kâseye alın. İçine rende soğan, ince kıyılmış maydanoz, Antep fıstığı ve baharatları ekleyin. İyice yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan iri parçalar alın ve yassı tahta şişlere

28 Mart 2015Et Yemekleri5.Sezon, 57.bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana döş, domates salçası, et suyu, et yemekleri, kebap, kıyma, köfte, köfteli kebap, lezzetli, pide, pul biber, soğan, tarçın, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, yoğurt1 Comment

20 Oca 2015

Mahluta Çorbası, Bıçak Arası, Fatih Sarma Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mahluta Çorbası’’, ‘‘Bıçak Arası’’ ve ‘‘Fatih Sarma’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 38.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 38.Bölüm Video 2. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mahluta Çorbası Bıçak Arası Fatih Sarma

20 Oca 2015

Mahluta Çorbası, Bıçak Arası, Fatih Sarma Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Mahluta Çorbası’’, ‘‘Bıçak Arası’’ ve ‘‘Fatih Sarma’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 38.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 38.Bölüm Video 2. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mahluta Çorbası Bıçak Arası Fatih Sarma

18 Oca 2015

Bıçak Arası

Bıçak Arası Malzemeleri 8 kişilik / hazırlama süresi 1 saat / pişirme süresi 20 dk Hamuru için Malzemeler 500 gr. un 15 gr. yaş maya 2 su bardağı su Tuz İç Harç için Malzemeler 300 gr. ince kıyılmış dana but 3 adet domates ( soyulmuş – çekirdekleri çıkartılmış ) 3 adet sivri biber ½ su bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı ( pidenin kenarına sürmek için ) İç harç için, etinizi çok ince kıyın ve karabiber, zeytinyağı ekleyip 1 gece buzdolabında marine edin. Marine olan etinizin içerisine küçük doğradığınız biber ve domatesleri ekleyin ve

18 Ocak 201520 Ocak 2015Hamurlular38nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bıçak arası, dana, dana but, domates, etli pide, hamur işi, lezzetli, marinasyon, marine, maya, pide, sivri biber, tarif, un, yemek, yemek tarifleri2 Comments

24 Kas 2014

Peynirli Mini Pideler, Tabule, Siyah & Beyaz Pasta Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Peynirli Mini Pideler’’, ‘‘Tabule’’ ve ‘‘Siyah & Beyaz Pasta’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 22.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 22.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 22.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Peynirli Mini Pideler Tabule Siyah & Beyaz Pasta