Etiket: pideli yumurta

Pideli Kıymalı Yumurta Malzemeleri 1 adet pide ekmeği 2 yemek kaşığı tereyağı 300 gr. kıyma 1 adet soğan 1-2 adet sivri biber 2-3 adet domates – soyulmuş, küp doğranmış 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Karabiber 4-5 adet yumurta Tereyağını tavada eritin. Kıymayı ekleyip kavurun. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin. Biberleri halka halka doğrayın. Tavaya ekleyin. Biberler tam ölmeden domates, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Pide ekmeklerini küp küp doğrayın. Fırın kabınızın tabanına pide ekmeklerini dizin. Hazırladığınız harcı ekmeklerin üzerine gezdirip, harcın da üzerine yumurtaları göz göz kırın ve 180 derece