Ardanın Mutfağı Çıtır Pilav

28 Eyl 2019

Çıtır Pilav

Çıtır Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan ½ adet kırmızı dolmalık biber ½ adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil biber 1 diş sarımsak 10 gr zencefil 1 dolu tutam susam 2 dal taze soğan 1 adet lime kabuğu ve suyu 1 – 2 yemek kaşığı soya sosu 1 su bardağı basmati pirinci Tuz Karabiber 1 su bardağı su 3 adet lime dilimi Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri küçük küp olacak şekilde doğrayın. Soğanı küçük yemeklik doğrayın. Taze soğanları ve sarımsağı ince doğrayın. Zencefilin kabuklarını soyun ve ince rendeleyin. Bir tencereye zeytinyağını alın ve kızdırın. Soğanları ekleyin

28 Eylül 2019Makarnalar - Pilavlar10.sezon, 3. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, basmati pilav, basmati pirinç, kırmızı dolma biber, lime, pilav, pirinç, sarı dolma biber, susam, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, zencefil, zeytinyağı bir yorum yapın

04 Haz 2019

Bayram Pilavı

Bayram Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan 1 avuç kabuksuz badem 1 avuç dolmalık fıstık 3 su bardağı pirinç 2 avuç kuş üzümü – suda bekletilmiş 8 – 10 adet kuru kayısı 1 yemek kaşığı yenibahar 1 tepeleme çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber 4,5 – 5 su bardağı su Geniş bir pilav tenceresini ocağa alın. İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ekleyip, ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanları içerisine ilave edin ve hafif kavurun. Ardından dolmalık fıstık ve kabuksuz bademleri ilave edip, kavurmaya devam edin. Pirincinizi yıkayın ve süzüp, tencereye ilave edin. Tuz, karabiber,

04 Haziran 2019Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bayram, bayram pilavı, bayram sofrası, dolmalık fıstık, kuru kayısı, kuş üzümü, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarçın, tarif, yemek, yemek tarifleri, yenibahar bir yorum yapın

03 Haz 2019

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi Kimyon Kuru nane Tuz Karabiber 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Pişirmek için Malzemeler 1 litre kaynamış su 2 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Süzme yoğurt Taze nane Pul biber Tereyağı Patlıcanları kaynar suda 3 – 4 dakika

25 May 2019

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş 3 su bardağı su ¾ su bardağı kırmızı mercimek ½ su bardağı pirinç 2 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber 1 tutam toz kişniş Kimyon ¼ limonun suyu Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun. Sarımsakların üzerine vurun ve ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin. Suyu ekleyin ve hafif tıkırdatın. Ardından içerisine yıkadığınız kırmızı mercimek ve pirinci ilave edin, bir tur karıştırın. Tavuk suyu, tuz, karabiber ve toz kişnişi ekleyip, kapağını kapatıp

25 Mayıs 2019Çorbalar, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, kişniş, kırmızı mercimek, limon suyu, mahluta, mahluta çorbası, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, tavuk suyu, yemek tarifleri1 Comment

25 May 2019

Vişneli Yaprak Sarma Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Vişneli Yaprak Sarma’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Vişneli Yaprak Sarma Tarifi

24 May 2019

Vişneli Yaprak Sarma

Vişneli Yaprak Sarma Malzemeleri 400 gr. asma yaprağı Pilav için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 adet soğan 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber ½ tatlı kaşığı tarçın ½ tatlı kaşığı yeni bahar 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 su bardağı su 1 su bardağı vişne suyu 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı toz şeker 400 gr. vişne 1 su bardağı vişne suyu – sarmaları pişirmek için Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda yıkayıp haşlayın. Pilav için; Pirinci nişastası

18 May 2019

Patlıcanlı Sarma Pilav

Patlıcanlı Sarma Pilav Malzemeleri 4 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 1 avuç dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar ½ çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Et için Malzemeler 750 gr dana kontrfile 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Kuru kekik Pul biber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine küçük küp doğradığınız etlerinizi ekleyin ve tencereye iyice yayın. Renkleri hafif değişince içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince içerisine tuz ve karabiber ekleyip, kapağını kapatın. 30 – 35 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Patlıcanları uzun ince şeritler halinde doğrayıp derin yağda

17 May 2019

Fırın Sütlaç Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fırın Sütlaç’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırın Sütlaç Tarifi

17 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, fırın sütlaç, kanal d, nasıl yapılır, pirinç, pirinç unu, ramazan, ramazan sofrası, süt, sütlaç, sütlü tatlılar, tarif, tatlı, tv show, video4 Comments

16 May 2019

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Malzemeleri Pirinci için Malzemeler 500 ml. süt ½ su bardağı pirinç Sütlaç için Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı buğday nişastası Tarçın – üzeri için Pirinci yıkayın, süzün. Tencereye alıp 500 ml sütü ilave edin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bir karıştırma kabında kalan süt, nişasta, pirinç unu ve toz şekeri karıştırın. Sütte haşlanan pirinçlere bu karışımı ilave edin. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam alan sütlaçlarınızı fırın kaplarına pay edin. Pay ettiğiniz fırın kaplarını bir fırın tepsisine alın, tabanına az su koyun ve 180

16 Mayıs 201917 Mayıs 2019Ramazan Tarifleri, Tatlılar9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, fırın sütlaç, lezzetli tatlılar, pirinç, pirinç unu, ramazan, ramazan sofrası, süt, sütlaç, sütlü tatlılar, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker13 Comments