Ardanın Mutfağı Zeytinyağlı Biber Dolması

14 May 2016

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri 16 adet dolmalık biber 3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için İç Pilav için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 7 adet büyük boy soğan 3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış Tuz Karabiber Kuru nane 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı Yenibahar – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Su – dolmaların yarısına gelecek şekilde Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve toz şekeri

22 Şub 2016

Güveçte Simitli Sucuklu Kuru Fasulye, Arpa Şehriyeli Pilav, Fıstıklı Tel Kadayıf Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Güveçte Simitli Sucuklu Kuru Fasulye’’, ‘‘Arpa Şehriyeli Pilav’’ ve ‘‘Fıstıklı Tel Kadayıf’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 21 Şubat 2016 Programı Video 1. Bölüm 21 Şubat 2016 Programı Video 2. Bölüm 21 Şubat 2016 Programı Video 3. Bölüm

21 Şub 2016

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Tuz İlk olarak pirinçleri ılık suda yıkayıp suyunu süzün ve kenara alın, pilav tenceresine zeytinyağını koyun ve arpa şehriyeyi kavurun ardından pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuzunu koyun suyunu ve tereyağını ekleyip orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin ardından altını iyice kısın ve 10 daha pişirin.

21 Şubat 2016Makarnalar - Pilavlar42.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, lezzetli, pilav, pirinç, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı4 Comments

23 Oca 2016

Safranlı Pilav

Safranlı Pilav Malzemeleri 2 bardak basmati pilav 1 litre su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 1 adet patates – dilimlenmiş 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam aspir ya da safran ½ su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pirinci yıkayın ardından pilav tenceresine alın üzerine tuz, sıvı yağ ve su ilave edip kaynayana kadar pişirin. Pilav kaynayınca suyunu süzün ve kenara alın. Pilav tenceresine sıvı yağ koyup dilim patateslerin bir tarafını kızartın ve diğer tarafını çevirin üzerine süzdüğünüz pilavı ekleyin mutfak havlusu ile üzerini kaplayıp kapağını kapatın, 10 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Safranı sıcak suda

23 Ocak 2016Makarnalar - Pilavlar33ncü bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aspir, basmati pilav, lezzetli, patates, pilav, pirinç, safran, safranlı pilav, sıvıyağ, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

27 Ara 2015

Tavuk Ciğerli İç Pilav

İç Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. tavuk ciğeri Tuz Karabiber Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 yemek kaşığı avuç dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Zeytinyağı 3 su bardağı su ½ bağ dereotu – kıyılmış Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, tavuk ciğerini ekleyin ve tuz karabiber ile lezzetlendirip, pişirin, kenara alın. Pilav tenceresinde zeytinyağı ve soğanı ekleyin pembeleşinceye kadar pişirin. Baharatları, dolmalık fıstığı ve kuş üzümünü ekleyin kokuları çıkıncaya

22 Kas 2015

Sakızlı Fırın Sütlaç

Sakızlı Fırın Sütlaç Malzemeleri ½ su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su 5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 1 parça damla sakızı 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırın, içerisine kırdığınız damla sakızını ve sütü yavaş yavaş ekleyerek homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Pirinci ayıklayın ve 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığınız sütlü karışımı pirince ekleyin ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırın. Sütlacı kâselere paylaştırarak fırın tepsisine koyun ve biraz ılımasını bekleyin. Fırın tepsisine kâselerin yarısına gelinceye kadar su ilave

22 Kasım 201528 Kasım 2015Tatlılar16ncı bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, fırın sütlaç, lezzetli tatlılar, nişasta, pirinç, pirinç unu, sakızlı sütlaç, süt, sütlaç, tarif, vanilya3 Comments

16 Kas 2015

Tavuklu Balkabağı Güveç, Yasemin Pilavı, Çikolatalı Muzlu Muhallebi Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tavuklu Balkabağı Güveç’’, ‘‘Yasemin Pilavı’’ ve ‘‘Çikolatalı Muzlu Muhallebi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 14 Kasım 2015 Programı Video 1. Bölüm 14 Kasım 2015 Programı Video 2. Bölüm

14 Kas 2015

Yasemin Pilavı

Yasemin Pilavı Malzemeleri 1,5 su bardağı yasemin pirinci 3 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber Tavuk suyu, tereyağı, tuz ve beyaz biberi pilav tenceresinin içerisine alıp kaynatın. Tavuk suyu kaynayınca pirinçleri içerisine ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp, suyunu çekinceye kadar pişirin. Pilav suyunu tamamen çektiğinde kapağını açın, bir tur karıştırarak havalandırın. Tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.

14 Kasım 201516 Kasım 2015Makarnalar - Pilavlar13.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, lezzetli, pilav, pirinç, tarif, tavuk suyu, tereyağ, yasemin pilavı, yasemin pirinci, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

03 Kas 2015

Fırında Tavuk, Pembe Pilav, Kayısılı Mus Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Fırında Tavuk’’, ‘‘Pembe Pilav’’ ve ‘‘Kayısılı Mus’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 31 Ekim 2015 Programı Video 1. Bölüm 31 Ekim 2015 Programı Video 2. Bölüm 31 Ekim 2015 Programı Video 3. Bölüm