Ardanın Mutfağı Pizza Kek

07 Ara 2014

Pizza Kek

Pizza Kek Malzemeleri Hamur için Malzemeler 5 su bardağı un 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Domates Sosu için Malzemeler 300 gr. konserve domates 1 adet havuç 2 dal taze kekik 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Toz şeker İçi için Malzemeler 2 adet parmak sucuk 300 gr. kaşar peyniri Pizza hamuru için; Un ve tuzu bir kasede karıştırın. Ayrı bir kasede su, maya, zeytinyağı ve şekeri iyice birbirine yedirin. Unlu karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın

07 Aralık 201410 Aralık 2014Hamurlular26.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, hamur, hamur işi, havuç, kaşar, kek, kekik, lezzetli, maya, peynir, pizza, pizza hamuru, sarımsak, sos, sucuk, tarif, tereyağ, un5 Comments

18 Tem 2014

Tava Pizzası

Tava Pizzası Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 çay bardağı Un 1 çay bardağı Sıvıyağ 1 çay bardağı süzme yoğurt 1 çay kaşığı Kabartma tozu Tuz Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı su 1 tutam kuru kekik Üzeri için Malzemeler 5-6 ince dilim sucuk 2-3 dilim salam 1-2 adet sosis 5-6 adet mantar 1 avuç mısır 300 gr. rende kaşar 1 çay bardağı un, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve yağı karıştırın ardından geri kalan 1 bardak unu da yavaş yavaş ekleyerek kıvam verin. Hamuru elinizle tavaya yayın ve tabanı ince, kenarları daha kalın

18 Temmuz 201424 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleriarda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, hamur işi, kaşar, kekik, mantar, mısır, pizza, pizza hamuru, ramazan, salam, sos, sosis, sucuk, tarif, tava, tava pizzası, yemek, yoğurt3 Comments

06 Tem 2013

Beğendili Pizza

Pizza Hamuru Malzemeleri 500 gr.un 60 gr. mısır unu 12 gr. toz şeker 12 gr. tuz 4 gr. yaş maya 300 ml. su 20 gr. zeytinyağı 500 gr. unu, 60 gr. mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta 4 gr. yaş mayayı , 300 gr. suyu , 20 gr. zeytinyağını karıştırın. Sıvı karışımla kuru malzemeyi birleştirerek mixer veya elinizle iyice yoğurun. Hamurun çok iyi karışmış olması gerekiyor. İyice kıvam alan hamuru bir kaba alın ve üzerini strech filmle sıkıca kapatarak 45 dakika dinlendirin. Hamur dinlenip kabarınca istediğiniz pizza boyu büyüklüğüne göre 3 veya

06 Temmuz 201306 Temmuz 2013Hamurlular, Sebze Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beğendi, beğendili pizza, dünya yemekleri, hamur işi, ıspanak, kabak, lezzetli, patlıcan, pizza, pizza hamuru, sebze, tarif, yemek tarifleri4 Comments

06 Tem 2013

Kuşbaşılı Pizza

Kuşbaşılı Pizza Malzemeleri 80 gr. bonfile 1 küçük domates 1 sivri biber 2 avuç rende kaşar peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz-karabiber Pizza Hamuru Malzemeleri 500 gr.un 60 gr. mısır unu 12 gr. toz şeker 12 gr. tuz 4 gr. yaş maya 300 ml. su 20 gr. zeytinyağı 500 gr. unu, 60 gr. mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta 4 gr. yaş mayayı , 300 gr. suyu , 20 gr. zeytinyağını karıştırın. Sıvı karışımla kuru malzemeyi birleştirerek mixer veya elinizle iyice yoğurun. Hamurun çok iyi karışmış

06 Temmuz 201306 Temmuz 2013Et Yemekleri, Hamurlular3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bonfile, dünya yemekleri, et yemekleri, hamur işi, kuşbaşı, lezzetli, pizza, pizza hamuru, tarif, yemek tarifleri bir yorum yapın

01 Nis 2012

Dilli, Keçi Peynirli Pizza

2 adet haşlanmış pancar 100gr. keçi peyniri 6-7 dilim dil füme 1-2 dal biberiye 3-4 çorba kaşığı balzamik Tuz-karabiber PİZZA HAMURU 250 gr.( 2 bardak )beyaz un 50 gr.(yarım bardak) mısır unu 150 ml ( ¾ bardak) oda sıcaklığında su 2 tutam deniz tuzu 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 dal taze kekik 3,5-4 gr. ( 2 çay kaşığı) kuru toz maya Bütün malzeme karıştırılır.Buzdolabında üzeri örtülü olarak,hamur 2 katı olana kadar yaklaşık 1 saat bekletilir. PİZZA TABAN SOSU 3 domates 3 diş sarımsak ½ soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 2 tutam taze fesleğen 1

01 Nisan 201231 Mart 2012Hamurlular2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, keçipeyniri, pizza, pizza hamuru, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri3 Comments

01 Nis 2012

Ananaslı Tatlı Pizza

200 gr. krem peynir 100 gr. (3/4 su bardağı şeker) 6 yemek kaşığı un 2 yumurta sarısı 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi 10 dilim ananas (4 içine,6 üstüne ) 4-5 yemek kaşığı çilek reçeli Krem peynir, şeker,un,yumurta sarıları,limon suyu ve rendesini iyice karıştırın.Ananası küçük parçacıklar halinde içine atın.Pizza hamurunun üstüne yayın.Ananas dilimlerini üstüne dizin.10-15 dakika 180 derecelik fırında pişirin.Daha sonra reçeli ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. PİZZA HAMURU 250 gr.( 2 bardak )beyaz un 50 gr.(yarım bardak) mısır unu 150 ml ( ¾ bardak) oda sıcaklığında su 2 tutam deniz tuzu 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı

01 Nisan 201231 Mart 2012Hamurlular, Tatlılar2. sezon, ananas, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, pizza, pizza hamuru, tarif, tatlı, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment

03 Nis 2011

Domates ve Pesto Sos Tabanlı Pizzalar – 17. Bölüm

“Arda’nın Mutfağı” programı bu hafta Erginoğlu&Çalışlar Mimarlık’ın ortaklarından Kerem Erginoğlu’nu ağırlıyor. Konuğuna iki farklı pizza hazırlayan Arda Türkmen, bu yemeğinde kullandığı peynirlerini Cihangir’de ziyaret ettiği gurme peynircisinden alıyor. Bir yandan pizza yapmanın püf noktalarını izleyiciyle paylaşan Arda Türkmen, diğer yandan başarılı mimar Kerem Erginoğlu ile yemek ve mimarinin incelikleriyle benzerlikleri hakkında sohbet ediyor. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Domates Sos Tabanlı Pizza Pesto Sos Tabanlı Pizza

03 Nisan 201125 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağıarda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, domates, domates sosu, hamur, kerem erginoğlu, pesto, pesto sosu, pizza, pizza hamuru, sos, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

03 Nis 2011

Domates Sos Tabanlı Pizza

Domates sos için 1 diş sarımsak 2 avuç fesleğen Tuz karabiber zeytinyağı 7-8 tane yemeklik kırmızı kabuksuz domates Üstü için incecik kesilmiş 5 dilim bresola ( onden baktın mı arkası görünecek kadar ince) Bebek roka ( özellikle bebek ve yabani gorunumlu) 1 adet mozarella 1 avuç ricotta peyniri Yapılışı Sos: Tavada zeytinyağında ince kıydığınız sarımsakları soteleyin ve üzerlerine fesleğenleri atın Hiç beklemeden domatesleri de aynı karışıma atın , tuz karabiber ilave edin Orta ateste domatesleri ezin ve sos haline gelene kadar çektirin Pizza: Pizza tabanını un ile çalıştırarak açın ev tipi fırınınızda 200 derece de her 2 tarafını 1,5

03 Nisan 201122 Mart 2012Hamurlular1. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, domates, domates sosu, pizza, pizza hamuru, tv show1 Comment

03 Nis 2011

Pesto Sos Tabanlı Pizza

Sos: 2 paket fesleğen Toz parmesan 1 avuç Fındık Zeytinyağı Üstü için 1 küçük boy kırmızı soğan 1 küçük boy patlıcan 1 küçük boy kabak 1 paket portobello ya da şantrel mantarı 1 sarı 1 yeşil biber Brie peyniri Yapılışı Sos: Havana fesleğenleri ve fındıkları koyun ve üzerine zeytinyağı ekleyerek dövün Ara ara zeytinyağı ekleyerek dövmeye devam edin ve tuz ekleyin En son parmesanı ekleyin iyice karıstırın ve kalın sos kıvamına getirin Pizza: Pizza tabanını un ile çalıştırarak açın ev tipi fırınınızda 200 derece de her 2 tarafını 1,5 dakika kadar pişirin fırından aldığınız tabana pesto sosunu ince bir

03 Nisan 201107 Mart 2012Sebze Yemekleri1. sezon, arda'nın mutfağı, cnn turk, lezzetli, pesto, pesto sosu, pizza, pizza hamuru, tv show1 Comment