Ardanın Mutfağı Çikolatalı Ponçik

17 Kas 2018

Çikolatalı Ponçik

Çikolatalı Ponçik Malzemeleri Ön Maya için Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı kuru maya 2,5 yemek kaşığı toz şeker Hamuru için Malzemeler Ön maya 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı margarin – eritilmiş 1 adet yumurta 4 su bardağı un İçi için Malzemeler Çikolatalı fındık kreması Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Ön maya için olan malzemeleri karıştırın ve streçleyip 10 – 15 dakika mayalandırın. Margarini eritin, sıvıyağla karıştırın. Ardından yumurtayı bir kasede çırpın ve yağı yavaşça yumurtaya yedirin. 4 su bardağı un, yumurtalı karışım ve ön mayayı birleştirip yoğurun. Streçleyip 1 saat mayalandırın. Sürenin sonunda hamuru

17 Kasım 201812 Aralık 2018Tatlılar7.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolatalı fındık kreması, çikolatalı ponçik, fındık kreması, hamur işi, kuru maya, lezzetli, margarin, ponçik, pudra şekeri, sıvıyağ, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un11 Comments

03 Kas 2018

Çilekli Milföy Pasta

Çilekli Milföy Pasta Malzemeleri 6 adet dikdörtgen milföy 30 – 35 adet çilek Kreması için Malzemeler 2 su bardağı süt 2 su bardağı krema 2 adet yumurta sarısı 1 + ¼ su bardağı toz şeker 1 su bardağından iki parmak eksik un ¼ su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 su bardağı labne – 375 gr. Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Süt ve kremayı bir tencereye alın ve ısıtın. Karıştırma kabınıza toz şeker ve yumurta sarılarını alın ve iyice çırpın. Karışım hafif kum kıvamı alınca un ve nişastayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Karışım iyice

03 Kasım 201803 Kasım 2018Tatlılar5.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilekli milföy pasta, çilekli pasta, dikdörtgen milföy, kanal d, krema, kremalı, labne peyniri, lezzetli tatlılar, pasta, pudra şekeri, süt, tarif, tereyağ, toz şeker, yumurta15 Comments

13 Eki 2018

Bademli Kayısılı Kek

Bademli Kayısılı Kek Malzemeleri 175 gram tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri 3 adet yumurta ¾ su bardağı ayran 1 adet limon kabuğu – rende 100 gram toz badem 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 10 adet kuru kayısı Üzeri için Malzemeler File badem Tereyağı ve pudra şekerini bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Yumurta ve ayran ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra toz badem, un, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Dikdörtgen bir kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın. Kek karışımını içine dökün ve üzerini düzeltin. Kayısıları ikiye bölün ve kek hamurunuzun üzerine sık

13 Ekim 201820 Ekim 2018Tatlılar2. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bademli kayısılı kek, bademli kek, file badem, kanal d, kek, kuru kayısı, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, toz badem, un, yumurta2 Comments

13 Haz 2018

Çikolatalı Rulo Pasta

Çikolatalı Rulo Pasta Malzemeleri 5 adet yumurta 100 gr. toz şeker – 6 yemek kaşığı 150 gr. un 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı pudra şekeri – yağlı kağıdın üzerine serpmek için Kreması için Malzemeler 250 gr. mascarpone peyniri 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı pudra şekeri İçi için Malzemeler 1 adet muz Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Çikolata sos Keki için, yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip, spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak, homojen bir kıvam elde edin. Fırın tepsisini yağlayın. Yağlı kağıt yerleştirip yağlı kağıdın üzerini

13 Haziran 201815 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolatalı rulo pasta, kakao, kek, krema, mascarpone, mascarpone peyniri, muz, muzlu pasta, pasta, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, rulo, toz şeker, un, yumurta1 Comment

10 Haz 2018

Dilek Helvası

Dilek Helvası Malzemeleri 350 gr. tereyağı 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı pudra şekeri 4,5 su bardağı un Bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave edin ve kokusu çıkana, rengi koyulaşana kadar kavurun. Un kıvam alınca tencereyi ocaktan alın ve pudra şekerini ekleyip, beklemeden karıştırın. Servis edeceğiniz kaba helvaların yapışmaması için pudra şekeri serpin. Helvaya bir kaşık yardımıyla şekil verin ve pudra şekeri serptiğiniz kaba yerleştirin. Helva iyice katılaşınca servis edin.

10 Haziran 201815 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dilek helvası, helva, kandil, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tatlı, tereyağ, un2 Comments

04 Haz 2018

Lokumlu Kurabiye

Lokumlu Kurabiye Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ½ su bardağı pudra şekeri 125 gr. tereyağı 1 yumurta 3 – 4 yemek kaşığı soğuk süt İçi için Malzemeler 130 gr. çifte kavrulmuş fındıklı lokum Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı pudra şekeri Fındıklı lokumları ortadan ikiye kesip kenara alın. Un, pudra şekeri, kabartma tozu, tereyağı ve vanilyayı parçalayıcıda kum kıvamına gelinceye kadar iyice çekin ardından yumurtayı ekleyin ve çekmeye devam edin. Hamur henüz birleşmediyse üzerine azar azar süt ekleyip parçalayıcıda çekmeye devam edin. Hamur hazır olunca avuç içi büyüklüğünde hamur parçası

04 Haziran 201815 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, fındıklı lokum, kabartma tozu, kurabiye, lezzetli tatlılar, lokum, lokum kurabiye, lokumlu kurabiye, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yumurta2 Comments

28 May 2018

Şeftali Kurabiyesi

Şeftali Kurabiyesi Malzemeleri 3 adet yumurta 1 + ¼ su bardağı toz şeker 115 gr. tereyağı – erimiş ¾ su bardağı süt 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet limon kabuğu rendesi Kreması için Malzemeler 150 gr. mascarpone peyniri (alternatif olarak labne kullanabilirsiniz) 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet şeftali Üzeri için Malzemeler Vişne suyu Toz şeker Taze nane Kurabiye için; Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Başka bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Üzerine erimiş tereyağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Kıvam alınca unlu karışımı

28 Mayıs 201815 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kurabiye, lezzetli tatlılar, mascarpone, mascarpone peyniri, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, şeftali, şeftali kurabiyesi, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya4 Comments

05 May 2018

Bardak Kek

Bardak Kek Malzemeleri Kek Hamuru için Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı Ayçiçek yağı 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler 500 gr. labne peyniri 4 yemek kaşığı kakao 6 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı krema Bir karıştırma kabında yumurtaları hafif çırpın. Ardından içerisine yavaş yavaş toz şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Yumurta ve toz şeker iyice karışınca yoğurt ve Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı elekten geçirerek sıvı

05 Mayıs 201825 Nisan 2020Tatlılar30.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bardak kek, kakao, kek, kek hamuru, krema, kremalı kek, labne, labne peyniri, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarif, tatlı, toz şeker, vanilya, yoğurt, yumurta1 Comment

20 Oca 2018

Leblebi Tozlu Kurabiye

Leblebi Tozlu Kurabiye Malzemeleri 2 su bardağı sarı leblebi 120 gr. tereyağı – soğuk küp doğranmış ½ su bardağı kuru üzüm ½ su bardağı pudra şekeri ½ muskat rendesi ¼ su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Tarçın Tereyağını küçük küpler olacak şekilde doğrayın ve soğuk kalması için dolaba kaldırın. Sarı leblebileri mutfak robotunuzda toz haline gelene kadar çekin ve bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine kuru üzüm, muskat rendesi, pudra şekeri ve un ilave edip kendi içerisinde bir tur karıştırın. Soğuk tereyağını bu karışıma ekleyip avucunuzda ovarak kum gibi bir kıvam elde edin. Son olarak

20 Ocak 201825 Nisan 2020Tatlılar15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kurabiye, kuru üzüm, leblebi, leblebi tozlu kurabiye, leblebi tozu, lezzetli, muskat, pudra şekeri, sarı leblebi, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un3 Comments