Ardanın Mutfağı Kesme Çorbası

30 Nis 2020

Kesme Çorbası

Kesme Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet kuru soğan 100 gr. kavurma 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 5 su bardağı su 1 su bardağı kesme hamur Terbiyesi için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt ½ limonun suyu Tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyip ısıtın. Soğanlarınızı ince yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurun. Kavurma, salça ve tuzu ilave edip iyice kavurun. Suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Hamurlarınızı çorbanızın içerisine alın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Terbiyesi için; Bir karıştırma kabında yoğurt, un ve yarım limon suyunu çırpın. Tenceredeki sudan bir kepçe terbiyenin

30 Nisan 202030 Nisan 2020Çorbalar, Ramazan Tarifleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, domates salçası, et kavurma, kavurma, kesme çorbası, kesme hamur, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, terbiyeli çorba, un, yemek tarifleri, yoğurt1 Comment

30 Nis 2020

Kabune Pilavı – Isparta Düğün Pilavı

Kabune Pilavı – Isparta Düğün Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 300 – 400 gram dana kuşbaşı – haşlanmış 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 su bardağı nohut – haşlanmış 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su Etlerinizi haşlayın ve didikleyin. Haşladığınız et suyunu pilavda kullanmak için saklayın. Pilav tencerenize ayçiçek yağı ilave edin ve piyazlık doğradığınız soğanları tencerenize ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Ardından etlerinizi soğanın üzerine ekleyin ve yayın. Tuz ve karabiber ilave edin. Pirinçleri etlerin üzerine ekleyip dümdüz olacak şekilde yayın. Tuz, karabiber serpin ve nohutları pirinçlerin üzerine

30 Nis 2020

Peynirli İrmik Helvası

Peynirli İrmik Helvası Malzemeleri 150 gr. dil peyniri 1,5 su bardağı irmik 200 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt Süslemek için Malzemeler Toz tarçın Şerbet için; Toz şeker, su ve sütü bir sos tenceresine alın ve toz şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Şerbetiniz kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Helva için; Tereyağını bir tencerede eritin. Eriyen tereyağınızın içerisine irmiği ilave edin ve rengi dönene kadar kısık ateşte kavurun. Kavrulan irmiğin içerisine toz şekeri ilave edip karıştırın. Ardından hazırladığınız şerbeti ekleyip bir yandan

30 Nisan 202030 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dil peyniri, helva, irmik, irmik helvası, peynirli irmik helvası, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, toz tarçın1 Comment

29 Nis 2020

Püreli Köfte Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Püreli Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Püreli Köfte Tarifi

29 Nisan 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, havuç, kıyma, köfte, patates, patates püresi, püre, püreli köfte, ramazan, ramazan sofrası, sos, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

29 Nis 2020

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Sebzeli Bulgur Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

29 Nis 2020

Şöbiyet Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Şöbiyet’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Şöbiyet Tarifi

29 Nisan 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, irmik, kaymak, nasıl yapılır, ramazan, ramazan sofrası, şöbiyet, şöbiyet kaymağı, tarif, tatlı, tv show, video, yemek tarifleri bir yorum yapın

29 Nis 2020

Püreli Köfte

Püreli Köfte Malzemeleri 500 gram kıyma 1 adet soğan – rende 1 demet maydanoz – ince kıyılmış 1 adet yumurta Arası için Malzemeler 3 adet havuç Patates Püresi için Malzemeler 4 adet orta boy patates 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz Karabiber ¼ adet muskat – rende Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Karabiber Patates püresi için; Büyük bir tencerede su kaynatın. Patates ve havuçlarınızın kabuklarını soyun. Patateslerinizi eşit boyda olacak şekilde doğrayın. Kaynayan suyunuzun içerisine patateslerinizi ve havuçlarınızı alıp haşlayın. Haşlanan havuçlarınızı kırmadan bir tabağa

29 Nisan 202029 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, havuç, kıyma, köfte, patates, patates püresi, püre, püreli köfte, ramazan, ramazan sofrası, soğan, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

29 Nis 2020

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil sivri biber 10 adet mantar 2 su bardağı pilavlık bulgur Tuz Karabiber 1 dolu tutam kuru nane 4 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Dereotu Pilav tenceresine tereyağı ve ayçiçek yağını koyup ısıtın. Soğan ve biberleri iri yemeklik doğrayın. Mantarlarınızı ince dilimleyin. Tencereniz ısınınca içerisine sırasıyla soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve mantarı ekleyerek soteleyin. Sudan geçirdiğiniz bulguru ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve kuru nane ekleyip birkaç tur karıştırın. Pilav suyunu çektiğinde kenara alın ve üzerine

29 Nis 2020

Şöbiyet

Şöbiyet Malzemeleri 10 yaprak baklava yufkası 5 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı antep fıstığı Kaymağı için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Kaymağı için; Kaymak için olan malzemeleri bir sos tenceresine alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Şerbeti için; Ayrı bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın ve 1 – 2 damla limon suyu ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın. Şöbiyet için; Baklava yufkalarını ıslatmak için

29 Nisan 202029 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar10.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, irmik, kaymak, limon suyu, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, şöbiyet, şöbiyet kaymağı, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yemek tarifleri1 Comment