Ardanın Mutfağı Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

30 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 bardak ince bulgur 2 bardak sıcak su 2 orta boy patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber İç Harcı İçin Malzemeler 300 gr. kıyma 2 avuç kıyılmış ceviz 1 soğan 2-3 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber Üzeri ve Altı İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 bardak zeytinyağı Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yemeklik doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bulguru geniş bir kaba koyun ve üzerine 2 bardak sıcak

30 Temmuz 201325 Haziran 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, ceviz, et yemekleri, içli köfte, köfte, patates, ramazan, tarif, tepsi, yemek tarifleri, yöresel lezzetler14 Comments

30 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Frambuaz Soslu Şeftali

Frambuaz Soslu Şeftali Malzemeleri 6 yemek kaşığı toz şeker 1 bardak su 3 şeftali Sos İçin Malzemeler 1 bardak frambuaz 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1/2 limon suyu 6 top vanilyalı dondurma Şeftalileri soyup ortadan ikiye ayırın ve çekirdeklerini çıkarın. Fırın kabına dizip her birinin üzerine 1’er kaşık toz şeker serpin. 1 bardak suyu fırın kabına boşaltın. Şeftalilerin üzerini folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, yaklaşık 30 dakika şeftaliler yumuşayana kadar pişirin. Sos için; bir sos tenceresine frambuaz, pudra şekeri ve limon suyunu koyun ve orta ateşte pişirin. Şeftalileri servis tabağına yerleştirin. Ortalarına birer top dondurma koyun.

30 Temmuz 201325 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dondurma, frambuaz, frambuaz sos, lezzetli, lezzetli tatlılar, ramazan, şeftali, sos, tarif, vanilyalı dondurma1 Comment

29 Tem 2013

İrmik Çorbası, Kabak Beğendili Fırın Tavuk

Arda Türkmen, bu programda ‘İrmik Çorbası’ ve ‘Kabak Beğendili Fırın Tavuk’ tariflerini paylaşıyor…

29 Temmuz 201325 Haziran 2014Arda'nın Mutfağı, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, çorba, fırın tavuk, irmik çorbası, kabak, kabak beğendi, lezzetli, ramazan, sebze, tavuk, tv show, yemek tarifleri1 Comment

29 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Kabak Beğendili Fırın Tavuk

Kabak Beğendi İçin Malzemeler 3 adet kabak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2,5 bardak süt 2 avuç rende taze kaşar peyniri Muskat rendesi Tuz karabiber Tavuk Kalça İçin Malzemeler 3 bütün tavuk kalça 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı yoğurt 1 diş ezilmiş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 dal taze kekik Tuz karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Kasede domates salçasını, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, taze kekik yapraklarını, zeytinyağını, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Bu karışımı ve tavuk kalçalarını bir torbaya alarak, tavuğun her tarafının sosa bulaşmasını sağlayın ve marine olması için bir

29 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : İrmik Çorbası

İrmik Çorbası Malzemeleri 2 avuç irmik 2 domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 2 bardak et suyu 3 bardak su 1 çay kaşığı nane Tuz-karabiber Terbiyesi İçin Malzemeler 2 yumurta sarısı 1/2 bardak süt Domatesleri rendeleyin. Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve üzerine irmikleri ekleyerek, rengi hafif değişene kadar kavurun. Salça ve rendelenmiş domatesleri ilave ederek, bir iki dakika daha kavurmaya devam edin. İçine et suyu ile suyu ve tuz karabiberi ekledikten sonra çorbayı kaynamaya bırakın ve yaklaşık 10 -15 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Sonra ateşi kapatın. Terbiyesi için sütü ve yumurta sarılarını iyice çırpın. Daha

29 Temmuz 201325 Haziran 2014Çorbalar, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, domates, irmik, irmik çorbası, lezzetli, ramazan, terbiye, yemek6 Comments

26 Tem 2013

Sarıyer Böreği, Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Sarıyer Böreği’’ ve ‘‘Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Sarıyer Böreği Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

26 Temmuz 201320 Haziran 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, cnn turk, hamur işi, lezzetli, meyveli tatlı, ramazan, sarıyer böreği, tarif, tatlı, tv show, vanilyalı puding, yemek tarifleri, yoğurt bir yorum yapın

26 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği Malzemeleri Baklavalık yufka 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yumurta 4-5 bardak süt 1 tutam tuz İç Harcı için Malzemeler 400 gr. kıyma 2 soğan 1 avuç kuş üzümü ( ıslanmış ) 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-karabiber Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları ilave edip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Kuş üzümü ve fıstığı ekleyin, tuz ve karabiberle baharatlandırın ve kenara alıp soğumaya bırakın. Yumurta, süt, 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı ve tuzu bir kapta karıştırın. Tezgahınıza 4 kat yufkayı üst üste

26 Temmuz 201325 Haziran 2014Hamurlular, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, hamur işi, istanbul, lezzetli, ramazan, sarıyer, sarıyer böreği, tarif, yemek, yufka7 Comments

26 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi Malzemeleri 1 paket vaniyalı puding 1 tepeleme su bardağı doğranmış çilek 1 tepeleme su bardağı soyulmuş, doğranmış şeftali 4 yemek kaşığı bal 4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt 1 su bardağı dolusu kırılmış bal badem (krokan) 1 avuç taze nane yaprağı 1 su bardağı toz şeker Pudingi tarife göre hazırlayın. Şeftali ve çileği küp şeklinde doğrayın. 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 kaşık bal ve şeftaliyi bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta kalan 2 kaşık süzme yoğurt, kalan 2 kaşık bal ve çileği aynı şekilde karıştırın. Çukur bir kapta nane ile şekeri elinizle iyice yoğurun. Bir

26 Temmuz 201325 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Tatlılar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, çilek, krokan, lezzetli, meyveli tatlı, puding, ramazan, şeftali, süzme yoğurt, tarif, tatlı, vanilyalı puding, yaz tatlısı1 Comment

25 Tem 2013

Çoban Köfte, Nohutlu Pilav Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Çoban Köfte’’ ve ‘‘Nohutlu Pilav’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Çoban Köfte Nohutlu Pilav

25 Temmuz 201315 Haziran 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çoban köfte, et yemekleri, kabak, köfte, lezzetli, nohut, nohutlu pilav, patates, patlıcan, pilav, ramazan, sebze, tarif, tv show, yemek tarifleri4 Comments