06 Eki 2013
Roka Pestolu Palamut
Roka Pestolu Palamut Malzemeleri 2 orta boy palamut 2 çanakkale domatesi 2 kırmızı soğan 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 dal taze kekik Tuz Roka Pesto Sos için Malzemeler 1/2 demet roka 1-2 avuç ceviz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz-karabiber Kızartmak için Malzemeler 1/2 bardak un 1/2 bardak mısır unu 1,5 bardak zeytinyağı Tuz Pesto sosu yapmak için, rokanın yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Mutfak robotuna roka yapraklarını, cevizi, 2 diş sarımsağı, 4 yemek kaşığı zeytinyağını, tuz ve karabiberini koyup pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin. Domatesleri 1 parmak kalınlığında yuvarlak kesin. Soğanları yuvarlak