Ardanın Mutfağı Pancar Salatası

27 Şub 2016

Pancar Salatası

Pancar Salatası Malzemeleri 4 adet pancar – pişmiş 2 diş sarımsak 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 bağ roka 1 avuç karışık yeşillik 1 adet turp- ince doğranmış 50 gr. keçi peyniri Sosu için; 1 çorba kaşığı sirke ½ limon suyu Zeytinyağı Tuz Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin Pancarlar piştikten sonra kabuklarını soyun 3 tanesini soğumaya bırakın. Diğer pancarı rendeleyin, sarımsakları tuzla ezerek macun kıvamına getirin ve ekmek kırıntısıyla harmanlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip pancarlı ekmek kırıntısı karışımını üzerine yayın ve 15 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırında

27 Şubat 201620 Nisan 2016Salatalar43.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek kırıntısı, keçi peyniri, lezzetli, pancar, pancar salatası, pancarlı yeşil salata, roka, salata, sarımsak, sos, tarif, turp, yeşillik bir yorum yapın

21 Ara 2015

Portakal Çanağında Salata, Kıymalı Makarna, Çikolatalı Un Helvası Topları Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Portakal Çanağında Salata’’, ‘‘Kıymalı Makarna’’ ve ‘‘Çikolatalı Un Helvası Topları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 19 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 19 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm

19 Ara 2015

Portakal Çanağında Salata

Portakal Çanağında Salata Malzemeleri 4 adet portakal – çanak yapmak için 2 adet portakal – etli kısımları 1 bağ roka 1 avuç ince kıyılmış lahana 1 avuç temizlenmiş semizotu yaprakları 1 avuç ceviz içi – kıyılmış Sosu için Malzemeler 1 adet portakalın suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Zeytinyağı İnce kıyılmış lahanayı bir süzgecin üzerine serin ve tuz serpin. 1 saat bu şekilde suyu çıkıncaya kadar bekletin. Bir kasede kıydığınız rokalar, semizotu yaprakları, ceviz içi, portakalın etli kısımlarını karıştırın. Lahana yumuşadığında elinizle suyunu iyice sıkıp kaseye ekleyin. Sosu için olan malzemeleri karıştırın. Salata ile harmanlayın. Portakalların baş kısımlarından

19 Aralık 201521 Aralık 2015Salatalar23.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, lahana, lezzetli, nar ekşisi, portakal, portakal çanağında salata, portakallı salata, roka, salata, semizotu, tarif, yemek bir yorum yapın

12 Ara 2015

Çıtır Keçi Peynirli Salata

Çıtır Keçi Peynirli Salata Malzemeleri Çıtır Keçi Peyniri için Malzemeler 250 gr. keçi peyniri Un Ekmek kırıntısı Yumurta Salata için Malzemeler 2 bağ roka 10 yaprak marul 3 adet pancar – fırınlanmış 1 adet nar – temizlenmiş Tuz Karabiber 4-5 yaprak fesleğen Zeytinyağı Nar ekşisi Keçi peynirlerini ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde hazırlayın. Hazırladığınız peynir toplarını sırasıyla un, yumurta ve ekmek kırıntısına bulayıp kızgın derin yağda kızartın. Pancarları teker teker akıllı folyoya sarıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Geri kalan malzemeleri irice doğrayın. Fırından çıkan pancarları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Sos için olan tüm

12 Aralık 201501 Nisan 2023Salatalar21.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çıtır keçi peyniri, ekmek kırıntısı, fesleğen, keçi peyniri, keçi peynirli salata, kızartma, lezzetli, marul, nar, nar ekşisi, pancar, roka, salata, tarif, un, yumurta bir yorum yapın

05 May 2015

Kıymalı Bohça Çöreği, Karamelli Çikolatalı Tart, 3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kıymalı Bohça Çöreği’’, ‘‘Karamelli Çikolatalı Tart’’ ve ‘‘3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 68.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 68.Bölüm Video 2. Parça

03 May 2015

3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası

3 Mantarlı İnce Bulgur Salatası Malzemeleri 10 adet kültür mantarı 10 kestane mantarı 4-5 adet istiridye mantarı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 500 gr. bebek roka 4 yemek kaşığı ince bulgur Tuz Karabiber Sızma zeytinyağı Mantarları dilimleyin. Sarımsakları kıyın. Tereyağını bir tavada eritin mantarları tavaya alın yumuşayınca sarımsakları ilave edip pişirin. İnce bulguru sıcak suda ıslatın ve demlenmesi için kenara alın. Rokaları saplarından ayırın. Büyük bir kaseye roka, sotelenmiş mantarlar ve ince bulguru alın ve iyice karıştırın. Eğer mantarların piştiği yağ yeterli geldiyse ekstra yağ ilavesi yapmayın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip servis edin.

15 Eki 2014

Soslu Köfte, Patates Tabanlı Turta, Kırmızı Salata Video Bölüm 4

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Soslu Köfte’’, ‘‘Patates Tabanlı Turta’’ ve ‘‘Kırmızı Salata’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 10.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 10.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 10.Bölüm Video 3. Parça 5.Sezon 10.Bölüm Video 4. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Soslu Köfte Patates Tabanlı Turta Kırmızı Salata

15 Ekim 201425 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı10.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ıspanak, köfte, nar ekşisi, nasıl yapılır, pancar, patates, roka, sağlıklı, salata, sebze, sos, tarif, turta, tv show, tv8, video bir yorum yapın

12 Eki 2014

Kırmızı Salata

Kırmızı Salata Malzemeleri 1 adet kırmızı soğan- küçük doğranmış 3 adet pancar ½ adet kırmızı lahana 1-2 adet kırmızı biber-küçük doğranmış ½ bağ roka ½ adet limon suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi Zeytinyağı Tuz Pancarları tek tek alüminyum folyoya sarıp önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece fırında 1 saat pişirin. Kırmızı lâhanaları ince ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyip hafifçe ovalayın ve durulayıp kenarda bekletin. Diğer bütün malzemeleri ince ince kıyın ve bir kaba alın. Kırmızı lâhanayı da ekleyin. Fırından çıkan soğutulmuş pancarları küpler halinde doğrayın ve salatanın üzerine alın. Nar ekşisi, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu salatanın üzerine dökün, karıştırıp

12 Ekim 201415 Ekim 2014Salatalar10.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kırmızı biber, kırmızı lahana, kırmızı soğan, limon suyu, nar ekşisi, pancar, roka, sağlıklı, salata, tarif1 Comment

11 Eki 2014

Soslu Izgara Palamut

Soslu Izgara Palamut Malzemeleri 1 adet Palamut (iri boy) 1 tatlı kasığı Tuz 1 çay kasığı Karabiber 1 çay bardağı Sıvıyağ Sos Malzemeleri 2-3 dal biberiye 3 dal taze kekik 3 dal fesleğen 3 dal maydanoz 3 dal kişniş 3 dal nane 1 adet limon suyu 2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Garnitür için Malzemeler 1 bağ roka 1 adet limon Yıkanmış ve suyu süzülmüş balığı takoz veya fileto şeklinde dilimleyin. Balıkları tuz ve karabiber ile harmanlayın. Dolaptan çıkarttığınız balığı izli tavada iyice renk alıncaya kadar pişirin ve servis tabağına alın. Sos için; tüm taze baharatları saplarından ayırın

11 Ekim 201410 Aralık 2014Balık Yemekleri5.Sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, biberiye, fesleğen, kişniş, palamut, roka, sos, tarif, taze kekik, tv show, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın