salata – Page 23 – Arda'nın Mutfağı

04 Kas 2013

Zencefilli Antrikot, Güveç Pilav, Kök Sebze Salata – 4.sezon 6.bölüm

Arda Türkmen, bu programda ‘Zencefilli Dana Antrikot’, ‘Güveç Pilav’ ve ‘Kök Sebze Salatası’ tariflerini paylaşıyor…

03 Kas 2013

Kök Sebze Salatası

Kök Sebze Salatası Malzemeleri 1 adet kırmızı soğan 1 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet rezene 1 adet pancar 1 adet orta / iri boy turp 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı balzamik sirke 1-2 yemek kaşığı bal Tuz / karabiber Soğan, rezene, pancar ve turbu elma dilim kesin, mümkünse kök kısımları üzerlerinde kalsın. Pırasa ve havucu 1 er parmak kalınlığında kesin. Tüm sebzeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ve arzuya göre bir parça balzamik sirke ile harmanlayın ve 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika dirilikleri gidene kadar pişirin. Kalan 4 kaşık zeytinyağı, balzamik sirkeyi, balı,

03 Kasım 201322 Kasım 2013Salatalar4.sezon, 6.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balzamik sirke, cnn turk, havuç, lezzetli, pancar, pırasa, rezene, sağlıklı, salata, sebze, soğan, tarif, turp bir yorum yapın

15 Tem 2013

Çiğ Börek, Kuru Üzümlü Ispanak Salatası Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Çiğ Börek’’ ve ‘‘Kuru Üzümlü Ispanak Salatası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Çiğ Börek Kuru Üzümlü Ispanak Salatası

15 Temmuz 201302 Haziran 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çiğ börek, cnn turk, hamur işi, ıspanak, kuru üzüm, lezzetli, ramazan, sağlıklı, salata, tarif, tv show, yemek tarifleri2 Comments

15 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Kuru Üzümlü Ispanak Salatası

Kuru Üzümlü Ispanak Salatası Malzemeleri 1/2 kg. ıspanak kökü 1 avuç sarı kuru üzüm 1 avuç dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 1 tutam fesleğen 8-10 adet cherry domates 2 arpacık soğan Tuz pulbiber Soğanı yemeklik doğrayın. Ispanak köklerini yıkayıp süzdürün. Domatesleri ikiye bölün. Geniş bir tavada yağsız olarak dolmalık fıstıkları kavurun ve tavadan alın. Aynı tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Soğanı ekleyip pembeleştirin. Ispanak köklerini ilave ederek, çok az su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar kavurun. Kuru üzüm ve dolmalık fıstığı ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve pul biberle baharatlandırın. Ateşten almadan evvel

15 Temmuz 201325 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Salatalar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, cherry, dolmalık fıstık, domates, fesleğen, ıspanak, kuru üzüm, meze, ramazan, sağlıklı, salata, tarif bir yorum yapın

08 Tem 2013

Meyvesi, çerezi bol yazlık yeşil salatalar

Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 7 Temmuz 2013 Meyvesi, çerezi bol yazlık yeşil salatalar Salatanıza orjinal bir dokunuş katmak isterseniz yeşilliklerle şık bir uyum sağlayan meyvelere uzanın. İşte, çileğinden armuduna yeşil salatalarda meyve kullanmanın en kısa yolu; Çilek ve karamelize cevizli bebek ıspanak salatası Bu salatayı Alaçatı’da, Kuytu lokantasında yemiş ve tadına bayılmıştım. Bu kadar basit ve lezzetli bir salata, her sofraya lazım. Unutmadan: Bebek ıspanak yerine bebek rokayla da yapabilirsiniz. Nasıl yapılır? Yapışmaz tavayı ateşin üzerine koyun, içine şekeri ekleyin, düz bir yüzey haline getirip kendi haline bırakın. Şekeri hiç ellemezseniz kısa bir süre sonra yavaş yavaş karamel kıvamına

08 Temmuz 201325 Eylül 2013Arda'dan Yazılararda türkmen, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, ıspanak salatası, ızgara armutlu salata, karamelize cevizli salata, muffin, roka salatası, salata bir yorum yapın

02 Tem 2013

Mantar Soslu Bonfile, Patates Salatası, Fırında Soğan 3. Sezon 36. Bölüm

Arda Türkmen, bu haftaki programda ‘Mantar Soslu Bonfile’, ‘Şişte Izgara Sebze’, ‘Patates Salatası’ ve ‘Fırında Soğan’ tariflerini paylaşıyor…

30 Haz 2013

Patates Salatası (Bohçası)

Malzemeler 4 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı hardal 1 limon 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç maydanoz 1 adet yeşil soğan 1 çay kaşığı pul biber Tuz-karabiber Patatesleri yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin. Kaşık yardımıyla patatesin içini oyun, ancak kenarlarını çok inceltmemeye dikkat edin! Patates içlerini bir çanağa alın. 1 yemek kaşığı hardal, 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve

30 Haziran 201330 Haziran 2013Mezeler, Salatalar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli, meze, patates, patates bohçası, patates salatası, salata, sebze, tarif, yemek1 Comment

31 Mar 2013

Restoran açma hayali kurmadan önce bu yazıyı okuyun

Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 31 Mart 2013 Restoran açma hayali kurmadan önce bu yazıyı okuyun Çoğu ‘kurumsal hayat’ insanının dilinden düşmez: “Şöyle küçük bir kafem olsa, çok değil böyle 5 masalı, kendi zevkime göre dekore etsem…” Planlar kurmadan uyarayım. Bu işin matematiği yoktur, mantığı vardır. Ve de yanlış bilinen birkaç hususu. 1. Çok zevkliyimdir, dekorasyonu kendim yaparım: “Her şeyi ben hallederim, ucuza da gelir” derseniz yanılgıya düşersiniz. İyi bir mimarla çalışmaktan çekinmeyin. Hem daha hesaplı hem daha doğru bir sonuç elde edersiniz. 2. Çevrem çok geniş, benim mekânım boş kalmaz: Sadece eşe dosta güvenip iş yaparsanız, mekânınızı tahmin ettiğinizden

31 Mart 201326 Eylül 2013Arda'dan Yazılararda türkmen, fas, galata, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, marakeş, marakesh, meyveli bahar salatası, pancake, restoran, restoran açmak, salata, simit, sokak simidi, tarif bir yorum yapın

24 Mar 2013

Meyveli Salata

Malzemeler 1 elma 1 armut 1 turp 1/6 beyaz lahana 1 kırmızı lahana 1 avuç ceviz 1 avuç taze nane 1 avuç taze fesleğen Sos İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Tuz-karabiber Beyaz ve kırmızı lahanayı ince ince kıyın. Tuzla ovup sudan geçirerek süzdürün. Nane ve fesleğeni doğrayın. Cevizi kıyın. Turpu ince kareler halinde kesin. Elma ve armutu kabuklarını soymadan yarıdan kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kibrit çöpü gibi incecik kesin. Bütün salata malzemesini geniş bir kaseye alın. Cevizleri üzerine serpin.

24 Mart 2013Salatalar, Soslar3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, lezzetli, meyve, meyveli salata, sağlıklı, salata, sos, tarif4 Comments